❶ 如何炒腰果
在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。
记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了
❷ 怎么样笨锅炒腰果
摘要 1、炒锅中倒入少许油，先不开火。
❸ 炒腰果的做法，炒腰果怎么做好吃，炒腰果的家常
炒腰果的做法
主料：
腰果250克。
辅料：
砂糖适量。
制法：
1、洗净腰果，晾干，拌入砂糖。[美食杰]
2、腰果摊平于浇碟上，高功率炒8分钟，中途每2-3分钟翻拌一次。
❹ 炒腰果怎么炒
食材明细
主料
腰果200克
辅料
橄榄油1勺
盐1点点
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒腰果的做法步骤
1
生腰果200克。
2
1勺橄榄油，1点点盐，两张吸油纸。
3
把腰果，橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀，点火。
4
小火慢炒，大约10分钟。
5
腰果变色了，八九分熟关火，放入吸油纸继续翻炒。
6
直到腰果降温了，吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
7
这时的腰果还软的，放一会凉透了，就酥脆了。
腰果有助于利尿降温，消除疲劳，排毒等。腰果在生活中的做法是非常多的，感兴趣的朋友可以试着自己动手炒腰果。要注意的是，腰果一次不可吃太多，避免发胖的情况出现。若是腰果有怪味的话，最好是不要继续食用。”
❺ 腰果仁怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁。
主料：西芹200g、虾仁200g、腰果60g
调料：食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许
西芹腰果炒虾仁的做法：
1.如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净，切段。
4.锅加热，倒适量油，爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。
❻ 腰果怎么炒好吃
1、腰果炒虾仁
腰果是可以用来炒菜吃的，尤其是将腰果和虾仁一起炒成菜，非常的美味营养。首先要准备适量的优质腰果和适量的新鲜虾仁，两者全部处理干净以后备用，锅里面放入少量的植物油，把油先烧热，再将两者一起倒进去翻炒，翻炒要均匀，然后再加入少量的食用盐和少量的料酒，以及少量的醋，直到将其炒香后即可享用。
2、腰果炒玉米
腰果还可以和玉米一起做成菜，首先准备适量的腰果和适量的玉米粒，先在锅里面放入油，把油先烧热，再将腰果和玉米倒进去，进行翻炒，翻炒的时候要注意把火力控制好，尽量用中火，最后再改用小火，炒熟炒香后再滴入少量的水，焖两分钟后即可出锅享用，做好的腰果炒玉米味道清香可以滋补脾胃，增强体质。
3、腰果烧排骨
腰果烧排骨也是非常美味的一种吃法，营养价值也很高，首先要准备适量的新鲜排骨和适量的腰果，将两者全部洗干净，先把腰果进行红烧，烧差不多以后再将腰果倒进去进行翻炒，最后加入水和调味料，直到将其煮透，煮熟后即可，做好的腰果烧排骨，味道是比较浓香的，而且滋补的效果也非常称赞，绝对是不容错过的一道特色美味佳肴。
❼ 腰果怎样炒才好吃
把腰果放到炒锅里，小火慢炒，边炒边往锅里加一些食用盐炒的时候一定要用非常小的火，边炒边搅拌均匀，这样能使腰果受热面积均匀，大概5分钟就可以了。
❽ 腰果怎样炒好吃
香炒腰果
小贴士
如果炒多了，一下子吃不完，记得把腰果放进密封罐储存，不要放盐哦！
这果子生吃也好吃。 而且营养价值也高。 就是价格太贵了。 吃不起啊。 看到冰箱有那么一大包。 中午，我自己炒了点， 嘻嘻， 口感和炒出来的色彩都不错。 哈哈
❾ 生腰果怎么炒熟
炒腰果做法如下：
一、用料
腰果仁 200克 、 油 30克 、 盐 适量
二、炒腰果的做法
1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。
拓展资料
由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。
如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。