㈠ 萝卜叶子怎么做好吃
拔萝卜，拔萝卜，嘿呦嘿呦拔萝卜”，不知道大家都喜不喜欢吃萝卜这一蔬菜啊，如果你爱吃的话，那可就有口福了，此季节刚好也就是吃它的好时候呢，在市场上你可以看到萝卜都是成堆的，而且价钱还很便宜，
不过，对于小编我来说的话，我就不太爱吃萝卜了，我更喜欢吃它的叶子，萝卜叶子又叫萝卜缨子，是一种常见的食材，不过人们多会选择食用萝卜同时丢掉萝卜叶子，其实萝卜叶子也是一道美食，有相当多的烹饪方法，很多人可能就会表示疑惑了，叶子能有什么好吃的，这你就不懂了吧，看看你们每次吃萝卜都把叶子给丢了，还真是浪费呢。
㈡ 老萝卜菜叶怎么做好吃
萝卜叶粉丝蛋花汤
主料萝卜缨400g 粉丝200g 鸡蛋1个
调料食盐适量 葱适量 调和油适量 胡椒粉适量 鲜贝露适量
萝卜叶粉丝蛋花汤的做法
1.锅里烧开水，将萝卜叶烫一下捞出挤出水分后切碎。
2.锅里烧水，水开后放油，将粉丝下入煮至9成熟后下入萝卜叶。
3.倒入蛋液，鲜贝露、胡椒粉、盐调味，撒上葱花即可。
凉拌萝卜叶
拌凉拌萝卜叶的制作材料：主料：萝卜缨500克
调料：酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克
凉拌萝卜叶的做法：1. 小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2. 再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3. 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。
希望我的回答对你有帮助
㈢ 白萝卜的叶子怎么做好吃
主料；白萝卜叶2颗。
辅料；大蒜3瓣、香油适量、酱油一汤匙、香醋少许、盐巴一点点。
1、萝卜叶洗净，大蒜切碎。
㈣ 嫩萝卜菜叶怎么做好吃窍门
日常生活箩卜是第一种非常一般的蔬菜水果，价钱也较为划算，箩卜中常含的营养元素非常丰富，尤其是能够协助人体消化吸收，我们平常买回家了的箩卜仅仅箩卜的根，是没有萝卜叶子的，实际上萝卜叶子也可以服用，服用使用价值也较为高，萝卜叶子能够作出各式各样的特色美食，箩卜青菜叶怎么做好吃?
箩卜青菜叶怎么做好吃?
萝卜叶炒腊肠
1、萝卜叶和咸肉配搭在一起炒着吃，味儿也特别好，在做的情况下需要提前准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，姜片一块，咸肉200克，应用游人宣称早已鸡精和盐等调味品，还要适当提前准备一些。
2、准备好的咸肉清洗之后下锅煮熟，蒸熟之后取下切割成块状，叶片还要用冷水清洗，并且用开水焯烫20分钟，除掉它的涩味，取下后再把它切割成段，青红椒清洗之后切割成小块，生生姜切成片。
3、在炒菜锅里放食材油，把切完的咸肉片放进锅中迅速煸炒，炒成它掉色之后再添加青红椒块和生姜片一起煸炒匀称，最终放进切完的萝卜叶子，加小量生抽酱油调料，炒匀之后再炒二分钟，加食盐和味精调料，调均匀之后立即起锅就可以。
凉拌萝卜叶
1、新鲜的萝卜叶子能够制成凉菜，在做的情况下需要提前准备新鲜萝卜叶子600克，生抽和醋各十克，应用盐，芝麻油及其油辣子，也有鸡精，各适当提前准备一些，最终再提前准备适当的花生酱。
2、把准备好的萝卜叶子用冷水清洗之后，在锅里放冷水，加小量食盐，加温煮沸之后，把萝卜叶子放进开水中焯烫二分钟，取下之后立掉水份，切割成絮状。
3、把准备好的生抽和醋添加鸡精及其芝麻油，放上花生酱，调均匀之后做成料汁，立即浇在切完的萝卜叶子上，调均匀之后浇上油辣子，这时候麻辣爽口的凉拌萝卜叶就早已搞好，用它下饭菜或是配粥味儿都特别好。
㈤ 白萝卜叶子怎么吃好吃
可以，开水烫过后，凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效：消食，理气，通乳。禁忌：凡体质虚弱，气血不足者忌食。在服用人参，西洋参之时忌食。
萝卜叶拌豆干。萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁。豆腐干也切成细细的丁，拌在一起，放盐、生抽和麻油调味。
㈥ 白萝卜菜叶怎么吃
白萝卜：500克（如找不到白萝卜，可用青萝卜代替）
白萝卜叶：500克（如找不到白萝卜叶，可用其它萝卜叶代替，重量相等. 煮时先不放萝卜叶,等到其它菜煮到一小时五十分再放萝卜叶）（萝卜叶要浸水二小时才能使用，以免农药残毒。）
胡萝卜：250克
带皮干牛蒡（牛蒡这东西药店有，超市你在干货那看看。）：500克带皮干牛蒡分成27份(鲜牛蒡250克一次量）各大超市有鲜牛蒡出售，价格12元左右500克。也可到药房买干牛蒡。 康翼牌糙米茶中国名牌
干香菇一枚：（中等大小，鲜香菇要在太阳下暴晒20小时以转生维生素C）。
做法: 1、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块；（ 用不锈钢刀）2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅、砂锅或不锈钢锅（不可用塑胶杯装）；放进蔬菜量的3倍水； 4、水煮开后，再用小火炖煮二小时；中间不要开盖，不可去除浮在汤水面上的泡沫。5、把菜汤替代茶水来喝。用量可多可少因人而异。剩下的菜加上调料可做成家常菜。
饮用菜汤应同食品间隔15分钟以上，同中药隔1小时，同西药隔两小时。 汤水冷却后装入玻璃瓶，放入冰箱冷藏，每日饮用600毫升以上
注意事项1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益； 2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质； 3、绝对不可以使用珐琅(即搪瓷)或特氟龙加工锅。
㈦ 新鲜萝卜叶子怎么做好吃
1、萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。
2、 今天老刘就来分享一下“腌制萝卜缨子”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
带有萝卜缨子的白萝卜、小米辣、泡姜、蒜子。
4、先把带有萝卜缨子的白萝卜摆在太阳底下，晒干表面水分
5、然后再把小米辣切辣椒圈，泡姜切姜末，蒜子斩成蒜末，然后再切下萝卜缨子，再切末，再取其中一个白萝卜切成萝卜丁
6、再把萝卜丁放入装有萝卜缨子的盆中满载放入辣椒圈、蒜末和姜末，然后放入20克食盐，三十克生抽，搅拌均匀。
7、最后在倒入15克香醋，再次搅匀。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时，即可食用，这样健康开胃的下饭小菜腌制萝卜缨子就做好了。
8、大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。
㈧ 萝卜叶怎么做好吃法
萝卜叶子分两种，一种是萝卜长成熟之后的萝卜叶子，这种萝卜叶子，一般叫萝卜缨子，另一种是萝卜苗，萝卜是撒籽育种的，当萝卜苗出土后生长到一定程度时，农民们会把密度较大的萝卜苗清理掉，以便于萝卜的生长，这种清理出来的萝卜苗非常鲜嫩，根部还带有幼小的萝卜。这两种萝卜叶子有很多种吃法，有兴趣的朋友可以在我的头条号视频主页中查看，给您提供参考萝卜苗的吃法第一种做法：爆炒萝卜苗萝卜苗水分足，和小白菜一样鲜嫩，不像成熟的萝卜樱子有苦涩的口感，只需简单的清洗一下，用蒜蓉和干辣椒爆炒就很好吃了。大家也可以选择在爆炒前焯焯水，除去苦涩的味道，口感也会好一些。
第二种做法：烫泡萝卜苗把萝卜苗清洗干净，萝卜叶子和小萝卜相连的地方有一些泥沙，注意一定要用流水冲洗，把萝卜叶子连同小萝卜一起放在盆中，开水烫一个晚上，第2天颜色稍微变黄，略带一种发酵后的酸香味，把萝卜叶子和小萝卜切碎，加姜蒜末干辣椒炒熟就行了，炒萝卜叶子时，可以搭配鸡蛋，肉末，味道会更好一些，非常开胃下饭。萝卜樱子的做法：萝卜樱子是萝卜成熟之后的叶子，叶子中含有很多的粗纤维，直接食用时口感苦涩，适合上面的第2种做法，和以下的两种做法。第一种做法：腌萝卜樱子萝卜缨子清洗干净后，在阳光下晒干表面的水分，切成碎末，加10:0.3的盐，用双手揉搓，把萝卜缨子中的水分释放出来，萝卜樱子渐渐收缩，再把表面压实腌制一个小时，切姜蒜未和小米椒，倒入腌制好的萝卜樱子中搅拌均匀，密封装瓶就做好了，建议尽量用小玻璃瓶装，一个礼拜后就可以食用了。
第二种做法：晒萝卜樱子梅干菜用萝卜樱子做梅干菜，也是一种很特别的吃法，萝卜樱子清洗干净后，在阳光通风处晒一到两天，把萝卜樱子晒皮软后上蒸锅蒸20分钟，这个过程是除掉萝卜樱子的辛辣与苦涩，更能保证存放时间更久一些，蒸好后的萝卜樱子再一次在阳光下晒干就做好了，我们以前在乡下时，往往晒干后还要重新蒸一次再晒干，这样梅干菜的味会更浓郁一些。至于做好后怎么吃我就不再过多的描述了，总之用来烧肉，蒸扣肉都是上好的美味。
烧开水焯萝卜叶子，再把萝卜叶放凉水，在凉水淘洗干净，再攥出来剁碎，把萝卜叶的水攥干。取一锅水烧开，搅上适当的豆面，开锅放搅好的豆面和剁好的萝卜叶子搅拌均匀，开锅后慢慢的咕喳，这就是老祖宗留下的传统的美食小豆腐！这个萝卜叶子小豆腐越咕喳越香。做出来的小豆腐再用油葱熟锅炒出来的萝卜叶子小豆腐才香了！有葱香味，有豆子的豆香味和萝卜叶子的青香味，嚼在嘴里有一种粘粘的清香味！现在人们的生活水平提高了，有高血压的糖尿病的血脂高的吃萝卜叶子小豆腐好，萝卜叶子对人体有一定的好处，有清血降脂降糖，促进胃肠蠕动，补充维生素，防止便秘，所以，建议大家为了身体健康，在金秋十月多吃点萝卜叶子。