㈠ 酸辣粉丝汤咋做
主料：薯仔，红辣椒
辅料：白醋，盐，花生油，鸡精
1.把薯仔切丝过清水，过几次水以后放盆里静泡备用
2.红辣椒切段，可以用剪刀奥，简单很好切而且均匀
3.锅烧热以后加食用油
4.油烧热以后加红辣椒，用油炸
5.炸变色就可以了，但是也要注意火候不要炸过了，黑色就可以，炸过了会有糊味儿
6.放入薯仔丝翻炒
7.加入盐 鸡精 醋，翻炒3分钟就可以出锅了。
㈡ 酸辣白菜怎样做
准备白菜心一个，先把叶子撕开，切成段；把白菜帮切成条，放入盆中。（白菜帮不要丢掉，白菜帮炒出来清脆。）
蒜子一小把拍扁切成蒜末，再抓入一小把红干椒，装入盆中。
准备一个小盆，加入食盐，白糖，鸡粉，胡椒粉，生抽，陈醋，加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀。小葱两根切成葱段。
炒锅烧热添入少许食用油，放入蒜末和红干椒爆香，先放入白菜帮，快速翻炒几下，再倒入白菜叶，继续翻炒30秒，炒至白菜断生。
倒入调好的料汁，开大火快速20秒，化开所有调料，再放入葱段，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。
㈢ 酸辣白菜粉丝汤的做法，酸辣白菜粉丝汤怎么做
步骤
1.翻炒葱姜蒜，放入干红辣椒炒香
2.放入木耳翻炒五分钟，木耳会滋啦滋啦爆破，所以要小心翻炒，在放入白菜丝炒两分钟
3.放入西红柿翻炒出汁，加入少量盐和鸡精
4.番茄出汁，加水烧开
5.水开放入清洗好泡好的粉丝
6.粉丝加入继续烧开，烫入青菜苗出锅，淋入麻油就可以食用了。
㈣ 酸辣白菜粉丝煲怎么做
用料
龙口粉丝 1扎
酱牛肉 400g
酸辣泡白菜 适量（喜欢的可以多下）
大白菜 半棵
胡萝卜 半根
盐
糖
蒜瓣
姜片
酸辣白菜粉丝煲的做法
大白菜切大段、胡萝卜切片
最好放入粉丝，煮至透明即可
㈤ 家常酸辣白菜的做法
用料
主料：白菜
辅料：白糖，生抽1勺，盐半勺，香醋2勺，蒜片，葱干，辣椒，水淀粉。
酸辣白菜的做法
1. 菜帮菜叶分离，白菜帮拍一下，斜刀45度切段白菜叶撕碎
㈥ 请教酸辣白菜怎样做好吃呢
酸辣白菜
最普通的家常菜，却时时会记起它。
原料：大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。
做法步骤：
㈦ 酸辣白菜沫汤的做法
主料：大白菜小半颗。
辅料：辣椒酱 三大勺，生姜3片切丝 ，大蒜3瓣切片，猪油一小块 ，菜籽油和椒辣酱差不多，
水适量，鸡精2g，醋3ml。
做法
1. 把清洗干净的大白菜改刀成小快，姜和蒜切丝和切片。
2. 锅里倒如适量油炒辣椒酱，炒出红油就可以放水了。
3. 加入适量的水。
4. 利用等水烧开的时间，准备一个乘汤的碗，里面放一小块猪油和一点点鸡精。
5. 水烧开后倒入白菜，姜，蒜。等水再次烧开 关火调味，加少许醋，盐。
6. 做好了的。