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如何做减脂饭好吃

发布时间: 2022-04-25 14:34:27

Ⅰ 健康又好吃,有什么容易制作又好吃的减肥餐

现在不运动的人太多了,一问能找出一大堆不运动的理由,没时间运动、不喜欢运动等等。


减肥不是一朝一夕的事情,需要有恒心和毅力长期坚持才行,愿你在减肥的路上越走越健康,达到理想的体重标准。

以上是我对“健康又好吃,有什么容易制作又好吃的减肥餐?”的解答,希望对您有帮助,感谢您的阅读。

Ⅱ 有什么简单方便而且好吃的减肥餐

牛肉干(真正的牛肉干,嚼的多入口少)。相对于猪肉、面粉、大米等,牛肉干的脂肪含量较低;另外食用牛肉干可以减少其他零食对人的诱惑,减少零食摄入。生鲜果蔬,黄瓜、西红柿、苹果、桃子、冬瓜、西葫芦之类。这些都是比较清淡的低脂食品,对减肥非常有利。减肥餐最重要的是要营养均衡,主食,蔬菜,蛋白质,水果都要补充到才可以。我已经亲测过了,所以给大家分享一下我了解到好吃又营养的减肥餐餐,我自己减脂就是这样吃的,不但好吃制作也简单易上手哦,手残党都可以做。

我和同事曾经一起去同家减肥中心减肥,工作人员对我们的要求是一样的:早餐两个鸡蛋加一杯豆浆,午餐牛肉或者蔬菜,晚餐是樱桃西红柿,可以吃饱,但不要吃撑。

Ⅲ 有什么容易制作又好吃的减肥餐

我家常吃的减脂餐,有菜有肉有主食,一招就搞定!低脂饱腹又好吃。

【鸡肉丝卷饼】

制作配料:鸡胸肉1个 黄瓜1根 胡萝卜1根 全麦饼适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 淀粉2勺 甜面酱1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、鸡胸肉处理干净,筋膜去掉,清洗干净,切成丝;

3、把切好的鸡肉丝放在碗中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌均匀,最后淋入植物油锁住水分,拌均匀腌渍15分钟左右;

4、调个酱汁:碗中加入一勺生抽、一勺淀粉、一勺甜面酱、半碗清水,搅拌均匀备用;

5、胡萝卜去皮后切丝备用;黄瓜洗净切丝备用;

6、把胡萝卜和黄瓜丝摆放在盘子里,围成一圈;

7、热锅凉油,把肉丝放进去翻炒至变色;

8、再把酱汁倒进去,慢慢把汤汁收干;

9、再把肉丝放在配菜的中间;

10、撒点白芝麻,用全麦饼卷点配菜和肉丝就可以吃了。早餐晚餐都可以吃,有菜有肉有主食,而且低脂饱腹,太棒了!全麦饼可以直接买现成的,也可以自己做,一次可以多做点,冰箱冷冻,吃的时候简单煎一下就可以!

Ⅳ 有什么容易制作又好吃的减肥餐,求大神分享

推荐你做蔬果火腿沙拉非常适合你做减肥餐,减脂一定要吃肉制品和蔬菜、水果,营养均衡的才是正确的减肥餐,推荐你乐凡希品牌的法式火腿,肉源安全、法国特色风味,传统火腿精致口感,富含蛋白质,未添加淀粉、色素,非常适合做减肥餐的原料。做法非常简单,把胡萝卜和薯仔洗净,放入锅中煮熟取出,再放入一个鸡蛋,煮熟。把薯仔和胡萝卜分别去皮,然后都他们都切成丁状放进沙拉碗中。把乐凡希法式火腿、腌黄瓜、牛奶和煮熟的鸡蛋分别切成丁状并放入沙拉碗中。把之前准备好的豌豆罐头倒入沙拉碗中,放入盐和胡椒进行调味,然后再放入蛋黄酱,搅拌均匀。把小黄瓜切成花型,香菜切碎,把搅拌好的沙拉倒入盘中,再装饰上黄瓜花和香菜,一份美味又高颜值的缤纷蔬果火腿沙拉就做好啦~高颜值+多层次+营养均衡+有趣组合+惊艳口味,提供给你营养摄入,是减肥餐最好搭配。

Ⅳ 上班族想要自带一些减肥餐,减肥餐有什么好吃的做法

对于减肥的小伙伴来说,最最最主要的还是控制饮食。不过因为每天要上班,忙于工作,还有花时间锻炼,所以就没多少时间精力去做减脂餐。不过光运动不控制饮食,那么也是白费功夫啊。今天小编就给小伙伴们带来简单易学的减脂餐做法,几分钟就能轻松搞定一日三餐的量。

西兰花,胡萝卜,香菇口蘑,切好分别焯水,西兰花过凉水保持绿色;为了增加一点油脂,焯后的香菇口蘑用一点点黄油煸炒,加盐和黑胡椒,黄油炒后会更好吃些。焯后水煮鸡蛋,切两半装盒,糙米最好泡一夜后再蒸,再适量加一些个人喜欢的玉米,酸黄瓜,圣女果等随意装好,OK了。

Ⅵ 一周低脂餐做法

减肥先减脂,分享一周不重复的营养减脂餐,好吃好做又健康

婧家小厨
05-19 20:55美食达人
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"婧家小厨"定期为大家奉上好吃好做的原创家常美食,喜欢就关注我吧!
每年初夏都会迎来一场浩浩荡荡的“减肥季”,最近关晓彤直播时吃的“蔬菜三明治”真的是实火,不得不说正主的好身材为这个减脂餐实力证明! 我身边也有很多小仙女开始这道减脂餐,但有很多人搞不懂关晓彤在直播中用的到底是哪种生菜,甚至有些小美女竟然用包菜,但其实是一种叫做“球生菜”的生菜,也叫“圆生菜”。
减脂餐可以有很多做法,我们对于低脂食材的选择远远比你想象的还要丰富!一顿操作猛如虎的高强度减脂运动已经让我们身心俱疲了。一餐既营养又好吃,还低脂的“减脂餐”便是对努力的最好奖励!拒绝单一的萝卜青菜,黄瓜西红柿,多种“减脂餐”做法,让你连吃一周都不重复!
【鲜甜味美的“香橙甜虾沙拉”】“甜虾沙拉”这样做你试过吗?鲜甜味美,只需3种食材,5分钟搞定
第一次做这道沙拉,惊奇的发现橙肉和虾肉竟然这么般配,拌着橙汁的虾肉更加鲜甜,西芹也特别爽口,整道菜的感觉就是鲜甜爽口,虾仁尽量用冰鲜虾,口感更有弹性。
食材:橙子3个(尽量挑甜的),虾仁150克(冰鲜虾去壳称重),西芹100克,沙拉酱50克,盐适量,黑胡椒适量,球生菜叶适量。
烹饪步骤:
1.西芹洗净后切成薄片,要想口感更好,可以把西芹表面的筋削掉。
2.锅中倒入足量水,烧开后,将西芹和洗净的虾仁焯熟备用。
3.橙子挖出果肉,将果肉切成小块,橙子甜不甜也很关键哦。
4.准备好丘比沙拉酱和处理好的所有食材。
5.将橙肉,虾仁,西芹全部倒进一个大碗中。
6.倒入沙拉酱和少许的黑胡椒,充分拌匀。尝一下咸淡,觉得淡了可以再放少许的盐调味,不喜欢黑胡椒也可以不放。
7.洗干净两三片生菜叶子铺在沙拉碗底。
8.将拌匀的沙拉倒在铺好的生菜叶子上,这道好吃又好做的香橙甜虾沙拉就做好了。
【小贴士】做完这道菜后,我觉得再放一些熟腰果一定也不错,没有西芹可以用黄瓜代替,但西芹切薄片拌沙拉真的超好吃。

【低脂爽口凉菜“凉拌鸡丝黄瓜”】
特别适合当夜宵的小菜,鸡胸肉配黄瓜,低脂且爽口,减脂中奋战的妹子忍不住吃两口也没什么负担。
食材:黄瓜1根,鸡胸肉1块,蒜2瓣,干辣椒2个,姜3片,料酒10克,生抽15克,香醋15克,细砂糖10克,盐1克,鸡精1克,熟白芝麻适量。
烹饪步骤:
1.锅中倒入水,鸡胸肉冷水入锅,再放入3片姜,料酒。开火煮熟,有浮沫的话要撇去。鸡胸肉煮到用筷子能插透就可以出锅了。
2.鸡胸肉晾凉后撕成鸡丝。
3.整根黄瓜擦丝备用。
4.把鸡丝和黄瓜丝堆在一起。
5.接着做调味汁,小碗中倒入生抽,细砂糖,盐,鸡精,搅拌均匀后备用。
6.锅中倒入适量油,烧热后倒入拍碎的蒜和切成短段的干辣椒爆香。
7.爆香后的蒜和干辣椒,趁热倒入调味汁的小碗中,再倒入香醋搅拌均匀,放凉后再用。
8.晾凉的调味汁,倒入鸡丝黄瓜中拌匀,倒入适量熟白芝麻拌匀这道菜就做好了。【小贴士】虽然做法很简单,但味道却很好吃,当下酒菜也是很不错的。吃不了辣也可以不放干辣椒,口味是酸甜的。

【低脂营养早餐“牛奶燕麦烤香蕉”】
我做过最简单的“营养早餐”,刷着牙早餐就做好了,绝对的懒人专属!这道早餐,做法非常简单,部分食材可提前一晚准备,烘烤的时候还不耽误你的洗漱时间,但前提条件是你要有一台烤箱。全程没有加糖,甜度全靠香蕉撑,非常适合正在减脂前线奋力拼杀的战士们。
食材:香蕉一根,鸡蛋1~2个(视香蕉大小增减),免煮燕麦40克,牛奶120毫升,果干(坚果碎)若干
烹饪步骤:
1.将免煮燕麦片和牛奶倒入烤盘中,混合均匀。裹上保鲜膜,可在睡前于冰箱冷藏放置一夜(至少需要提前一小时)
2.香蕉切片,整齐的摆在泡好的燕麦片上。
3.倒入搅好的鸡蛋液,如果香蕉切厚了,一个鸡蛋不够,就需要多加一个鸡蛋。
4.烤箱预热180℃,中层烘烤30分钟左右,时间并不是固定的,如果你的香蕉切的厚了,蛋液倒的多了就要适当延长时间,考好的标准是蛋液全部凝固,边缘上色即可,如图上的焦糖色。
5.烤好后,我撒了蔓越莓干,大杏仁片和椰蓉。家中有任何果干,坚果碎,都可以撒,看你们自由发挥了。
【小贴士】因为全程没有放糖,甜度全靠香蕉,口感是淡口的,喜甜的朋友可以在牛奶中加入糖,炼乳;不在乎卡路里,想要口感更香,可以用淡奶油等量代替部分牛奶,但建议不要超过牛奶的50%,相信口感上会有一个显着的升级。

【低脂午餐“黑胡椒鸡蓉炒面”】减肥期的鸡肉是这样做的,简单,美味还低脂~
鸡胸肉一直是减脂期的首选,因为他是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位,同时它还有个非常重要的特点就是碳水化合物含量为0%,很惊人吧!大家都知道减脂的第一道关卡就是碳水化合物,所以面包,米饭各种糕点都要少碰。鸡胸肉能够提供低热量高蛋白,还有很强的饱腹感,如果我们还把它做好吃了,那这条减脂之路就会更容易坚持下去! 非减脂人群也可以吃哦,味道不错的!
食材:挂面(荞麦面)20克,熟鸡胸肉100克,熟玉米粒20克,红薯30克,胡萝卜20克。
腌制鸡胸肉的调料:料酒适量,盐适量,黑胡椒粉适量。
炒菜的调料:料酒一小勺,生抽一小勺,葱10克,蒜5克,黑胡椒1撮盐适量。
烹饪步骤:
1.因为需要的是100克的熟鸡胸肉,所以做之前我们先把一整块生鸡胸肉处理一下。鸡胸肉洗净,先给肉切几刀,不用太深,因为正反都要切,这样腌制时好让它入味。
2.倒适量的料酒淋在上面,不用太多,鸡肉上都淋到就可以了。鸡胸肉正反两面都撒上少许的盐和胡椒粉,你这里撒盐多了,后面炒的时候就要注意放调料之前一定要尝一下咸淡。胡椒粉如图上薄薄一层就可以了。 要想让它充分入味至少腌个30分钟。
3.腌好的鸡肉不用洗直接放到一个干净的平盘里,蒸锅里烧开水,上锅蒸熟。鸡肉是很好熟的,蒸熟的标准就是拿筷子戳肉最厚的地方,能轻松的戳透就是熟透了。然后用手把蒸熟的鸡胸肉撕成鸡蓉。
4.胡萝卜,红薯都切成玉米粒大小的丁,蒜,葱都切碎。
5.20克挂面称好,这个是减脂期吃的量,最好是荞麦面,碳水化合物含量更低。如果不需要减重的话,就按平时的饭量就好。
6.另起锅开始煮面,水开后下面条,大火滚开,调成小火,开始炒菜,煮面条和炒菜可同步进行。
7.不粘炒锅中倒入3克橄榄油,中火烧热后放葱花和蒜末炒香。
8.放胡萝卜丁,红薯丁,熟玉米粒翻炒均匀。炒熟胡萝卜丁和红薯丁后,放入鸡蓉翻炒均匀。
9.倒入黑胡椒粉,料酒,生抽翻炒均匀,黑胡椒粉放多少要看你对黑胡椒的喜爱程度了,想味道浓些就多放点,放调料的时候都是要尝一下的,因为各家的调料食材的甜咸都不可能完全一样。
10.翻炒均匀后就可以放煮好的面了,面条煮至九成熟即可,因为你还要炒。煮好的面条放冷水中过一下。过好冷水的面条倒入炒锅中炒好的鸡蓉中。
11.翻拌均匀即可关火出锅。出锅前尝一下咸淡,太淡可再加适量盐或者生抽。
【小贴士】尽量用不粘锅炒,因为用的油很少,我用铁锅炒时鸡蓉就很容易粘锅。我的挂面用的是张爷爷挂面,上过舌尖上的中国,很筋道,耐煮。但减脂期还是推荐荞麦面!!

【美味的低脂“爽口凉拌三丝”】鲜香味美的“凉拌小菜”,这样调既简单又爽口,令人食欲大增!
最近一直在减脂前线拼搏着,除了积极的运动,还会发掘一些低脂的菜谱,一道美味的低脂【爽口凉拌三丝】也是你减脂路上的好帮手哦~
食材:莴笋100克,红彩椒100克,金针菇100克,香菜适量,香油1汤勺,盐半茶匙,鸡精1茶匙,花椒油少许。
烹饪步骤:
1.将莴笋,红彩椒洗净切细丝,金针菇去根洗净。
2.莴笋放半茶勺盐腌制10分钟。腌好后控掉水分。
3.将鸡精加小半碗水溶解拌匀。倒入香油和少许花椒油做成调味汁。花椒油用量非常少就能很出味了,所以倒的时候按滴算。不喜花椒香的可以不放。
4.锅中烧开水,将金针菇焯熟。
5.将调味汁与莴笋,金针菇,红彩椒还有少许香菜拌匀即可。
【小贴士】香菜可根据个人喜好添加。还可以拌一些白芝麻也很好吃哦。

【低脂燕麦鸡肉丸】
我减肥路上最大的阻力就是给家里的爷俩做饭,一个上小学,学校就在家对面;一个上班骑车15分钟就能到公司,所以一家三口,每天三顿饭全在家吃,给他们每回做饭都尽量丰盛美味,但想减肥就不能跟他们一起吃,需要单独给自己做低脂餐,所以就开始了日常琢磨鸡胸肉的做法,这道“燕麦鸡肉丸”还真是不错,有饱腹的燕麦还有高蛋白低脂肪的鸡胸肉,关键还好吃,做多了还可以冻起来随时享用,何乐而不为呢~
食材:鸡胸肉一块,香菇30克,胡萝卜40克,梨60克,玉米粒40克,蛋清半个,姜少许,白胡椒粉,少许,盐1茶匙,五香粉1/2茶匙,即食燕麦片适量。
烹饪步骤:
1.准备好所需的食材,鸡胸肉切小块,梨,胡萝卜,香菇切小丁。
2.料理机中倒入鸡胸肉,再倒入半个鸡蛋的蛋清。倒入少许的姜末去腥,少许的白胡椒粉。
3.用料理机或者破壁机打成鸡肉泥。如果是用破壁机建议低速搅打。
4.将打好的鸡肉泥和胡萝卜,香菇,梨,玉米粒混合在一起。倒入1茶匙盐。倒入1/2茶匙五香粉。顺着一个方向,将肉馅搅打均匀。
5.将肉馅团成乒乓球大小的球。
6.在燕麦片上滚一滚。让肉球均匀的裹上燕麦片。我用的即食燕麦片里含有黑燕麦和奇亚籽,所以颜色会深一些,但更营养。
7.蒸锅中倒入足量水,大火烧开,放入鸡肉丸盖锅盖,转中小火蒸20分钟。
8.蒸好后如图,口感松软好吃,清淡不油腻,非常适合减脂期食用,还可以搭配千岛酱,番茄酱,辣椒酱食用,别有一番风味。
【小贴士】丸子里面的菜可以换成你喜欢的蔬菜,DIY的空间很大,口味上也可以做调整,放入你喜欢的调料又是别样风味。

【有荤有素的“什锦虾仁蛋饼”】做法简单耗时短的“早餐蛋饼”关键营养还高,以后早餐就吃它!
这道快手营养早餐,怎么搭配并不是固定的,家中有什么素菜都可以试一试的,因为里面有蔬菜,鸡蛋,虾,牛奶,营养搭配均衡,口味偏清淡,给宝贝餐当早餐,甚至是减脂餐都是不错的选择。
食材:虾仁50克 ,鸡蛋3个,芦笋6—9根, 白玉菇一小把,牛奶:50ML,盐:适量(咸淡依个人口味调控),黑胡椒:适量(宝贝餐可不加)
烹饪步骤:
1.所有食材洗净,芦笋只取头部,虾仁挑虾线,牛奶可用液体奶也可用冲泡好的奶粉,甜味奶粉也行,有点甜味并不影响最后的口感,宝贝餐用配方奶也不错。
2.鸡蛋里加入牛奶和适量盐打散,搅拌均匀后备用。
3.锅中烧开水,芦笋和和白玉菇焯水断生,因为后面煎鸡蛋饼不能翻面,要确保你的食材好熟,夹生的可不好吃。
4.准备一个平底不粘锅,冷锅放油烧热。中小火,先下虾仁炒熟,虾很好熟,随便翻几下就熟了。
5.下芦笋和白玉菇,放少许胡椒粉和适量盐翻炒片刻。
6.开小火,芦笋,白玉菇,虾仁用筷子摆好,尽量不要叠在一起,叠在一起的地方易夹生。然后顺锅边慢慢倒入鸡蛋牛奶液,略微晃动平底锅,使蛋液铺满整个锅底。
7.盖上锅盖闷一下,小火慢煎到蛋液基本凝固,此时控制一下你的小手千万不能翻面哦!从倒入蛋液开始小火慢煎下面是不会糊的。
8.蛋液基本凝固时,可以撒上焯水熟透的玉米粒,碗豆或者胡萝卜丁点缀,不撒也关系,再闷半分钟,关火完成。装盘后可以在上面撒一些芝麻,研磨黑胡椒粉或者芝士粉,没有就不撒,对最后成品味道没有影响。
【小贴士】倒入的牛奶蛋液时,刚刚漫过虾仁,但虾仁还能看到就可以了。建议尽量用不沾锅,特别是第一次做,会让你成功率大幅提升。

【Q弹鲜滑的“虾滑豆腐白菜汤”】
自己做的虾滑,真的是比外面卖的好吃太多了,不只是做汤,下到火锅里,炸着吃都超好吃,当宝贝的辅食和减脂餐也是很不错的哦~。
食材:鲜虾300克,蛋清半个,姜少量,白胡椒粉少量,盐1/2小勺,娃娃菜一颗,内酯豆腐半块。
烹饪步骤:
1.准备好所需食材,鲜虾提前洗净剥壳,去虾肠。虾肉切成小块。
2.内酯豆腐切成小块。娃娃菜一片一片掰开,洗净。
3.将切好的虾肉放入料理机中,放入少量姜末去腥。
4.倒入半个鸡蛋的蛋清,1/2小勺的盐,少许白胡椒粉,如果是给小宝宝吃的话,可以不放盐和胡椒粉。用料理机打成细腻的虾泥。
5.打好的虾泥中倒入一小勺淀粉。顺着一个方向搅拌均匀,虾滑就做好了。
6.另起锅,锅中倒入小半锅水。煮沸后下娃娃菜。我喜欢煮的软烂的白菜,所以让它多煮了一会儿,大家可以根据自己喜好的口感调整煮的时间。
7.开中小火开始往锅里下虾滑,可以用一个不锈钢小勺子团个球,在锅边敲一敲就下去了。这样就不用粘手了。虾滑煮熟后会比下进去前大两倍,所以你的虾球团出来有多大,煮熟后就是两倍大。
8.虾滑全部下到锅里后,不用等可以直接下豆腐,然后放入适量的盐或者鸡精,先少放些调料尝一下咸淡哦,中火煮开后就可以关火了。
【小贴士】一次可以多做些虾滑,可以分装放入冰箱冷冻储存。

【酸甜低脂的“牛油果芒果番茄沙拉”】带有浓浓春意的“水果沙拉”,颜值高还美味,5分钟就能做好!
不管是减脂,健身,养生,还是频繁大餐后的刮油清肠,这道菜都非常适合,好吃,好做,更兼具营养和低脂哦~
食材:牛油果1个,芒果1个,千禧小番茄200克,猕猴桃1个,洋葱碎40克,柠檬半个,黑胡椒适量,盐适量,橄榄油15毫升。
烹饪步骤:
1.准备好所需的蔬果。猕猴桃切片,小番茄对半切开,洋葱切丁,芒果和牛油果切块。
2.所有切好的蔬果全部倒在一起,半个柠檬挤汁进去。倒入橄榄油。
3.撒入适量的黑胡椒和盐,可以先各放半茶匙的量,拌匀后尝下咸淡再决定要不要再放。记得要温柔的~搅拌均匀哦。
4.装盘后摆上一片柠檬撒上少许黑胡椒做装饰即可。
【小贴士】这个量是两个人的量,除了牛油果和芒果不建议替换,其他水果都可以换成自己喜欢的,放点甜虾也是不错的