Ⅰ 怎么做海参粥最好吃
怎么做海参粥最好吃
海参小米粥做法
主料：即食海参1个、小黄米30克
调料：浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
1、小米淘洗干净，用清水泡上15分钟;
2、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖;
3、加入浓醇高汤1小包;
4、再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌;
5、将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。
海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。
海参小米粥营养丰富，容易吸收。做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参之前必须先把海参进行泡发。
制作过程：
1、海参切条或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜丝备用。
2、小米先入锅加足量水煮。
3、待煮小米的水沸腾2-3分钟后，用漏勺捞出小米，锅中水倒掉不要。
4、将小米重新入锅，加入高汤(或鸡汤、肉汤)、姜丝，继续煮到沸腾，小米开花，液体变浓。
5、放入切好的海参，再煮3-5分钟。
6、加入切碎的青菜，加盐、白胡椒粉调味，煮1分钟后即可关火食用。
Ⅱ 海参的做法:海参粥怎么做
海参粥的做法有很多种我给你说一种吧：
海参小米粥:
锅中加入纯净水，大火烧开
2. 水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟
3. 海参切片，姜切丝 葱切葱花 备用
4. 20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟
5. 最后加入盐、白胡椒、葱花、调味
6. 滋补养胃的海参小米粥就做完成了
Ⅲ 海参粥怎样做最好吃
烹饪技巧
先用沸水煮可以防止米粘锅，中途调入油可使粥的颜色透亮口感更好。
Ⅳ 海参怎样煮好吃又简单
下面三种方法都是简单的做法，而且味道鲜美，有营养。
海参鸡蛋羹
做法：1、清洗好泡发好的海参（我家用的是朝阳参海参），并切块备用（只需要一根海参就够了）；
2、把2个鸡蛋打散，并滤出白沫；
3、按1:1.5的比例加入凉开水，加入少许的盐；并把海参放入碗中；
4、把海参和蛋液一起放入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
出锅后可以加入少许的酱油，但千万不要放油，海参遇油会溶解大部分营养物质。
Ⅳ 怎么用海参煮粥
海参煮粥的步骤如下：
食材：海参、小米、大米、葱姜、盐、胡椒、生抽。
1、用杯装好米。大米和小米可一起。
Ⅵ 怎么用海参煮粥
海参煮粥的步骤如下：
食材：海参、小米、大米、葱姜、盐、胡椒、生抽。
1、用杯装好米。大米和小米可一起。
2、将准备好的海参放水里解冻。
3、海参解冻后，洗净，切末、如下图。
4、将小葱叶切成末。
5、将大米小米淘洗三次。
6、将淘好的米放入电饭煲中，加入水，启动煮粥功能。
7、粥基本熟了，就加海参和葱花，继续煮10分钟。
8、加生抽，盐，姜粉，白胡椒粉，拌匀。
Ⅶ 海参稀饭的做法
海参稀饭做法一，
材料
主料：粳米100克，海参（干）30克
做法
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；
2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内；
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
海参稀饭做法二，
材料
用料海参25克，大米50克，冰糖适量。
做法
1、将海参发透，去肠洗净。
2、将海参切成丁。
3、将海参丁与大米同煮为稀饭，趁热加入冰糖，溶化后即可。
做法三，海参粥
材料
大米70g、泡发好的海参四条（每人一条）、适量的姜丝、黄酒、盐、葱花、胡椒粉。
做法
1、大米洗净放入电饭煲。
2、海参切成丁也放入电饭煲，加入姜丝、黄酒及适量的清水。
3、调到煮粥档开机煮熟。
4、粥熟了保温3－5小时。
5、加入适量的盐及葱花和胡椒粉拌匀即可。
做法四，海参粥
材料
韭菜，海参各60克，粳米（白米）盐适量
做法
1、韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗净。
2、将三者同入锅内，加适量水（淹过食材）煮粥，待粥成时加调味料即可。
Ⅷ 海参粥做法
用料
主料：小米50克、海参1个、清水1.5升
辅料：姜2克
1、海参剪开，清水煮沸。
Ⅸ 营养海参粥的家常做法窍门
海参的滋补功效宜男宜女。海参小米粥不仅美味，且也是最有营养的，接下来就教大家海参小米粥的做法。
食材
海参 50g
小米 200g
方法/步骤
1
把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行
最简单的家常海参小米粥做法
2
蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片
最简单的家常海参小米粥做法
最简单的家常海参小米粥做法
3
汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
最简单的家常海参小米粥做法
4
加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
最简单的家常海参小米粥做法
5
大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
海参粥
正月初一晚餐，做点海参粥喝。海参粥做法简单，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
原料：海参、大米、香菇、盐、油、胡萝卜、水。
做法步骤：
第1步、米淘洗好放电饭煲中，加适量水。
第2步、选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。
第3步、海参、胡萝卜、香菇洗净备好。
第4步、胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。
第5步、水开，下水焯一下海参，胡萝卜，香菇丝。
第6步、粥快好时，放入盐与玉米油，再煮一会，放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。
第7步、拌匀。
第8步、成品。
小贴士：
一共煮了1个半小时，粥已软香。
Ⅹ 海参粥怎么做最简便最好吃呢
海参中富含氨基酸、维生素及微量元素等，营养丰富，有滋补身体的功效，人们常用海参熬粥喝，那么，海参怎么煮粥最好吃呢？
海参小米粥
原料
海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
做法
1、小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥；
2、锅中加清水，放姜片煮开，放入海参，加料酒调味；
3、小米粥煮好加盐和枸杞调味，将烫好的海参加入；
4、继续炖煮10分钟左右，即可食用。
枸杞海参粥
原料
海参30克、枸杞30克、淮山药30克、糯米100克。
做法
1、将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂；
2、将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥；
3、倒入海参，再煮片刻；
4、加盐调味，即可食用。
海参青菜粥
原料
海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。
做法
1、大米淘洗干净，青菜洗净；
2、海参泡发后切小块；
3、锅中放水，烧开水后放入大米煮，加入胡萝卜丁煮；
4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；
5、加入青菜煮两分钟；
6、加入胡椒粉和香油，即可。
海参大枣粥
原料
海参2只、大枣10个、米适量。
做法
1、将大米淘洗干净，倒适量水浸泡；
2、将海参洗净泡发，切成片状；
3、砂锅中倒入浸泡后的大米，大火煮沸；
4、加入大枣、海参，小火熬煮；
5、加适量盐，即可食用。
香菇海参粥
原料
大米、香菇、海参、香菇、姜丝、香油、盐。
做法
1、米用清水浸泡15分钟左右待用；
2、泡发好的海参切小块儿，香菇切条或小块儿，姜丝备好；
3、砂锅置火上，添加适量清水，米也放进去；
4、先小火煮两三分钟让砂锅预热，再大火煮开，搅动几次；
5、煮开后转小火，轻轻搅动两次，待米膨胀后加入香菇；
6、米粒将近开花时放入姜丝和海参、盐，小火褒10分钟左右；
7、关火后滴入香油，再撒上香葱碎，即可