当前位置:首页 » 美食推荐 » 胡萝卜饼怎么做好吃又简单窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

胡萝卜饼怎么做好吃又简单窍门

发布时间: 2022-04-24 23:40:10

① 胡萝卜饼的简单做法

薯仔和红萝卜切丝,尽量切细一些,容易煎熟。葱花切碎。

步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
薯仔丝、葫萝卜丝、葱花、面粉、胡椒粉、盐、鸡蛋,所有的材料都放进盆里,拌匀。

步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平底锅烧热放油,小火,把拌好的菜糊放进去,用筷子搅薄一点,稍稍定型就翻面煎。两三分钟就能煎好一锅。

步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后的料,煎成一整个

② 胡萝卜饼的做法,薯仔胡萝卜饼怎么做好吃

薯仔胡萝卜饼的做法步骤
1
薯仔胡萝卜插丝+水+面粉+盐+味精按同一方向搅匀调成糊状。
2
一张饼一汤匙油。热锅热油。
3
一张饼一大汤勺面糊。
4
这种齐头木质铲刀比较好用,将面糊刮平,看火候翻面煎制。
5
几分钟清新美味的薯仔饼就可装盘食用,上菜!

③ 做法,胡萝卜馅饼怎么做好吃,胡萝卜馅饼的家常做法

  • 主料

  • 面粉

    200g

  • 肉末

    200g

  • 胡萝卜

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 步骤

  • 10.烙成两面金黄即可出锅

④ 胡萝卜卷饼:怎么做如何做好吃

材料
主料:胡萝卜1根,面粉8勺,鸡蛋4个,卷心菜小半个
配料:盐适量,糖适量,葵花籽油适量,生抽适量,鸡精少许
做法
1、胡萝卜洗干净,先压榨成泥汁,加入2个蛋黄搅拌。
2、加入面粉继续搅拌成面糊,很粘稠的那种。
3、卷心菜切成丝备用。
4、油锅烧热,倒入适量葵花籽油,再倒入面糊,用铲子慢慢摊成饼子状,两面翻煎,盛起。
5、再倒入适量油,直接将蛋打入油锅,用铲子将蛋黄弄散,使蛋呈现出黄白两色,两面翻煎,盛起。
6、再倒入适量油,下卷心菜丝,翻炒,加一点生抽着色,加盐、糖和一点清水稍煮,加鸡精盛起。
7、最后一个步骤是卷饼子。将胡萝卜饼放在盘子里,加上一片煎蛋,再撒上一些卷心菜丝,将饼子卷起,再用刀将卷饼子切半,配上一杯大红袍。

⑤ 油煎胡萝卜饼怎么做如何做好吃

材料
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
做法
1.将胡萝卜切成丝,然后切成小段,葱切成葱花;
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面,加入2颗鸡蛋,然后加入面粉及少量水搅拌成糊状;
3.锅内加入植物油,8层热时,舀入一大勺面糊,用铲子摊平(不要加太多面糊,以饼0.5cm厚为宜),待一面基本熟时翻面,多次翻面直至2面都金黄,出锅。

⑥ 宝宝不爱吃胡萝卜但很喜欢吃饼,胡萝卜饼怎么做好吃

所需食材
胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。

制作方法
1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过
胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。

⑦ 胡萝卜饼的做法

胡萝卜饼
目录1
原料2
制作方法3
特点4
胡萝卜饼新做法1
原料编辑本段胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。2
制作方法编辑本段1、
将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、
将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、
将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。3
特点编辑本段外酥里嫩,松软适口。4
胡萝卜饼新做法编辑本段原料:原料:胡萝卜2根,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶100克。辅料:蒜末5克,盐4克,胡椒粉、味精各适量。
制作:
1.胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均匀。2.将煎锅置于火上,放入油烧至五六成热,用大勺舀一勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

⑧ 胡萝卜饼怎么做好吃

胡萝卜饼
胡萝卜饼属于幼儿菜谱,主要原料是胡萝卜、鸡蛋,口味是香酥,工艺是煎,难度属于中级。非常适合小朋友食用。
中文名
胡萝卜饼
口味
脆、香、甜
主要食材
胡萝卜、面包
分类
点心
原料
胡萝卜、馒头、鸡蛋、糖、盐。
特色
金黄、酥软,有一股奶香味。有些孩子不爱吃胡萝卜,采用本法可以让孩子接受胡萝卜,而且,用油来烹调有利于胡萝卜素的吸收。用牛奶加工食品,对不爱吃奶的孩子也是一种好方法。注意用油不要太多。[HaoChi123.com]
做法及步骤
1、把小半根胡萝卜削皮切细丁,在微波炉内高火转1.5分钟。
2、馒头半个,去皮揉碎成细末(或用面包渣代替)。
3、鸡蛋一个,蛋清蛋黄分开。蛋清用筷子快速搅拌成泡沫状。
4、把蛋黄、大部分馒头末、胡萝卜丁放入60ml牛奶中搅拌均匀,放糖和盐调味成胡萝卜浆。
5、在平底锅中放入油,用勺子把胡萝卜浆舀入,摊成小饼,趁饼刚刚凝结时把蛋清均匀抹上,撒上馒头末。翻面同此步骤。
贴士:
1、胡萝卜浆不可太稀,否则饼容易碎;也不可太稠,否则不容易煎透。
2、火要用中火。火太大饼易糊,火太小饼易硬。
3、也可以不放盐,用奶油煎,就成胡萝卜甜饼了。
营养价值
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。
原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。
按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。
胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。
1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3.健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4.增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5.降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。