⑴ 薯仔炒肉怎么炒好吃
食材：薯仔2个，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。
1、薯仔去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
⑵ 薯仔片炒肉片的家常做法大全
食材
薯仔 5个
肉片 30g
油 30g
酱油 5g
黄豆酱 10g
味精 2g
葱 2根
姜片 3片
1
把要用到的食材：薯仔、肉等全部洗净，并切成片装。
薯仔片加水煮后，要煮熟为止。
方法/步骤
注意事项
⑶ 肉炒薯仔片最简单做法窍门
主料：薯仔2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜
辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖
做法步骤
薯仔炒肉
薯仔炒肉
1.薯仔去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用
2.葱姜蒜和柿子椒洗净，切段
3.猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻
4炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香
5转大火，放入肉片翻炒至颜色发白
6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒
7放入薯仔及少许鸡精，以大火炒匀即可。
薯仔炒肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。
做法二编辑
食材准备
猪肉适量，薯仔少许，其他调料适量。 [1]
做法步骤编辑
1、猪肉和薯仔处理干净，正常处理即可；
2、烧下油，放入白糖炒出糖色，加入猪肉翻炒，然后放入适量的清水以及酱油，食盐等，小火闷煮几分钟；
3、猪肉要熟透的时候，加入薯仔再次闷煮下，所有食材都熟透就可以出锅
1. 葱，姜，辣皮子切丝放入油锅中（油温不易过高）加适量花椒粉快速翻炒
2. 放肉片，酱油，大料粉（八角）继续翻炒
3. 最后放薯仔片，蒜，盐，少量糖翻炒出锅（看情况加少量水）
⑷ 薯仔片炒肉片的做法
薯仔片，炒肉片做法其实非常简单，只要掌握一定的步骤，一定会吵得非常好吃，薯仔片切成片之后，一定要将薯仔片放入水中，洗掉它多余的淀粉，这样炒出的薯仔片会非常爽口。
酱肉片切成短条状，记住一定要顺插切。这样会使肉片的口感更香浓。吃完的肉片，用盐料酒淀粉，胡椒粉抓揉。是盐充分入味。
锅中放上少许油，将肉片放入锅中，炒至肉变色盛出备用。锅中放上葱姜蒜，然后将薯仔片翻炒，放入适量的好，再将肉片放入锅中翻炒。加入一小勺水焖一下，将薯仔片焖至软塌。
这样炒出的薯仔片，炒肉片不仅味道鲜美，而且在火饭的时候是非常下饭的。
⑸ 怎样做白菜豆片炒肉
前言
黄豆制品是公认的营养佳品，不仅能预防骨质疏松、预防便秘、还能预防心脑血管疾病、起到减肥作用、缓节更年期的不适之症。
材料
主料：大白菜300g、五香豆片200g、猪肉片100g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量
白菜豆片炒肉
1
肉片用料酒、淀粉上浆
2
豆片切成菱形块
3
白菜切块
4
锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
5
放白菜、豆片煸炒
6
加适量的清水
7
熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
无
⑹ 豆片炒肉怎么做
主料：尖椒100g，豆片100g，猪肉片50g
辅料：油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，姜适量
步骤
1、肉片用水淀粉、料酒上浆
⑺ 尖椒豆片炒肉的做法
用料
主料：豆片100克、尖椒2个、猪肉100克
辅料：葱花儿适量、酱油1勺、盐1勺、味精3克、香油l滴
1、豆片切成菱形
⑻ 芹菜豆片炒肉怎么做好吃
食材
主料
芹菜
200g
豆片
100g
猪肉
200g
辅料
姜
适量
酱油
1勺
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
1.芹菜切段
2.豆片切条
3.肉切成条块
4.姜切丝
5.锅里放油，油热放肉煸炒
6.放姜丝煸香
7.放1小勺酱油提色提味
8.放芹菜炒
9.放豆片炒
10.放1小勺盐
11.放1勺蚝油炒
12.勾茨，放鸡精即可
13.盛出。
小贴士
肉用淀粉抓匀炒特别的嫩。
⑼ 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料：
薯仔2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。