A. 金针菇鲫鱼汤的做法，金针菇鲫鱼汤怎么做好吃
1.鲫鱼收拾干净，鱼肚里的黑皮要弄干净。
2.用厨房纸吸干水分。
3.放进锅里煎。
4.煎至两面金黄。
5.放进开水锅里。
6.放葱姜。
7.放几滴白醋。大火烧开转中小火煮20分钟。
8.金针菇洗净，绑成小把。
9.放进锅里。
10.煮开后撒盐出锅。
11.吃的时候淋上麻油。
B. 汤怎么做好吃，金针菇鱼头汤的家常做法
食材
主料鱼头2只金针菇半斤生姜4斤红枣6个枸杞10g 辅料食用油3勺食用盐1勺
步骤
鱼头金针菇汤的做法步骤11.鱼头，放入清水清洗干净。
鱼头金针菇汤的做法步骤22.油跟盐放入锅中加热
鱼头金针菇汤的做法步骤33.洗好的鱼头放入炒锅中香煎
鱼头金针菇汤的做法步骤44.金针菇清洗干净
鱼头金针菇汤的做法步骤55.煎好的鱼头跟红枣枸杞同时放入慢炖
鱼头金针菇汤的做法步骤66.鱼汤完全煮开，再放金针菇慢炖
鱼头金针菇汤的做法步骤77.鱼头汤，完全炖成乳白色即可。
鱼头金针菇汤的做法步骤88.成品
C. 鲫鱼汤金针菇的做法
鲫鱼汤金针菇
食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法：1)鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。3)把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4)等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。5)加入金针菇。6)5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
营养价值
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3.鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
营养价值
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3. 金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
D. 鲜美的金针菇鲫鱼汤的做法,鲜美的金针菇鲫鱼汤怎么做好吃
食材用料：
金针菇1斤相克食物
鲫鱼1斤相克食物
葱几根相克食物
姜适量相克食物
料酒2勺子
盐适量
花生油4勺子
菜谱做法：
1.鲫鱼洗干净，在背上放些冷刀，然后加入料酒腌20分钟
2.葱洗干净，切段，
3.姜切丝
4.金针菇去掉根部，洗干净
5.锅预热，放入花生油，油温热后先把姜爆香，然后把姜弄出来不要
6.把鱼放下去姜两面黄黄
7.加入水，放入金针菇，盖上盖子滚几分钟
8.最后加入葱，盐煮熟即可
E. 鱼汤的做法 金针菇鲫鱼汤怎么做
材料
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
F. 怎么做金针菇鲫鱼汤
金针菇鲫鱼汤
材料
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
G. 金针菇鲫鱼汤最正宗的做法
前言
材料
主料：鲫鱼一条、金针菇适量；
辅料：葱适量、姜适量、盐
油
鸡精适量
金针菇鲫鱼汤
1
鱼洗净，葱
姜切好备用
2
金针菇摘洗干净备用
3
热锅上油，把鱼煎一下，放入姜片
4
往锅里加入开水（一定要是开水，这样鱼汤才会是白的）
5
水开后，在炖十分钟
6
在开后放入金针菇，继续烧开
7
最后撒入葱花即可上桌
H. 鲫鱼炖金针菇的做法
鲫鱼炖金针菇做法一：
食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法：1)鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。3)把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4)等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。5)加入金针菇。6)5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
美味的金针菇鲫鱼汤做法二：
食材：鲫鱼、金针菇，夹馍酱、大葱、枸杞、白萝卜、生姜、盐
做法：1、我们需要先把鲫鱼冲洗干净，去掉鱼鳞和鱼鳃，把鲫鱼处理干净，再往鱼身上两侧划几刀；
2、接下来，把大葱冲洗干净后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜片；把白萝卜冲洗干净，切成小块；
3、再把枸杞放入清水里面，浸泡一段时间，冲洗干净后，捞出来；把金针菇冲洗干净，备用；
4、现在就可以热锅烧油了，等到油热后，放入处理好的鲫鱼，把鱼煎炸到两面金黄后，再取出来；
5、然后再把鲫鱼放入砂锅里面，倒入适量的水，没过鲫鱼，夹馍酱、料酒和盐；
6、接着，再往锅里面加入葱段和姜片，大火煮开后，盖上盖，开锅后放入枸杞；
7、然后转为小火煮一会儿，加入金针菇，再煮上一会儿，撒一些葱花，即可；
I. 金针菇草鱼汤的做法，金针菇草鱼汤怎么做好吃
金针菇草鱼汤
食材
金针菇，草鱼等
配料
适量油
适量盐
适量香菜
适量鸡精
适量金针菇
适量姜
制作步骤
1
新鲜的鱼肉，切成块块。
2
香菜洗干净待用。
3
金针菇切掉尾部。
4
切点姜丝放进去，放点盐。
5
放点油。
6
带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌，腌至半个钟，不停翻动。
7
起油锅。
8
把腌好的鱼肉码好在锅里，姜洒在鱼上面。
9
煎至两面焦黄。
10
倒上适量的水。
11
把洗干净的金针菇放进去。
12
盖上锅盖，等汤煮开来。
13
等汤开了，放上一小勺盐，小火，焖煮。
14
放上一小勺鸡精，小火，焖煮一分钟。