① 介绍下白果腐竹薏米糖水的常见做法
白果薏米腐竹糖水常见做法
原料
干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、鸡蛋2个、冰糖。
做法
1、材料：干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、鸡蛋2个、冰糖适量（2个人的份量）；
2、把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用；
3、把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）；
4、5、汤锅放适量的水，放白果和薏米；
6、7、盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时；
8、9、加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖；
10、打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。
腐竹营养价值
1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。
2.腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治等效果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。
5.腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓是豆制品中的营养冠军，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
② 白果糖水的做法
用料
白果 100
鲜百合 50
山药 100
冰糖 100
蔬果圆 100
水 600
白果糖水的做法
白果用清水泡5小时后用清水洗掉苦味和芯
③ 白果和什么煮糖水好
配银耳好。
白果银耳糖水的主料为白果和银耳，加糖。需耗时，准备时间10-20分钟。
银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效
④ 板栗白果糖水怎么做
用料
板栗 250克
白果 150克
冰糖 100克
板栗白果糖水的做法
把剥好的板栗和白果放入锅中，煮半个小时加冰糖再煮十分钟，关火焖一焖即可。
⑤ 白果雪耳西米糖水最正宗的做法
前言
这个糖水化痰止咳。秋冬吃正好。
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢，O(∩_∩)O哈哈哈~
材料
主料：白果50g、雪耳30g、西米50g；
辅料：冰糖适量
白果雪耳西米糖水
1
白果去壳,下锅前用匙压一下，让他有点烂再放下去
2
准备西米
3
雪耳提前浸好
4
把材料和水一起放下去煲四十分钟
5
把冰糖放下去，等糖溶了就可以了
6
香滑的糖水来了
小贴士
雪耳提前浸好，白果压一压扁，有点烂再放下去煲，西米洗一下一起放下去就可以，因为少，很快也全开的
⑥ 白果玉米腐竹糖水要怎样煮
白果玉米腐竹糖水
材料：
腐竹 75克
白果 75克
玉米 38克
鸡蛋 2个
冰糖 150克
水 8杯或适量
做法：
① 玉米洗干净。
② 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。
③ 煲滚8杯水或适量水，将白果、与玉米放入煲?小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
【知道多一点】
白果有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果玉米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
⑦ 白果怎么做好吃
白果是银杏树结出来的一种果子，而艺术作为一种古生物品种，它的生长历史十分悠久，并且银杏树的生命力也是非常顽强的，但是一般街边种植的观赏性银杏树都是雄银杏树，这种银杏树是不会结白果的，而雌银杏树则会结出白果，白果也是一味非常不错的中药材。而新鲜的白果怎样食用才是最好的呢?
白果营养吃法
白果的吃法多种多样，而且不同的做法使得白果的口感也不尽相同。
(1)甜品做法
白果和多种做甜品的食材都能搭配，它的味道和那些食材相得益彰，使做出来的甜品不仅味道很好，而且有很好的营养和养颜之效。白果和银耳、冰糖、桂花和黑米等搭配，还能当作做蛋糕甜品的辅料，白果在甜品中很适用。
(2)煮粥食用
想要吃清淡一点的营养粥，那就少不了用白果来煮粥吃了，白果的清甜香味搭配莹白的粥品，不仅美味清淡，它还具有不错的滋补作用，白果粥很适合在入秋的时候食用，不仅能润肺止咳，还能润燥养颜。
(3)熬炖肉汤
白果炖鸡是四川名菜，白果的营养价值很高，和营养高的肉类一起炖食，其滋补效果更佳。很多肉汤中都可以搭配白果，如红枣当归乌鸡汤、排骨汤、肚片汤等，在秋冬时节食用这些滋补汤，对身体有很大的益处。
白果不能多吃
白果具有毒性，是不能过量食用的，特别是生吃的时候，生吃时一定要注意，不仅要把它的绿色胚芽剥除，还要适量食用。白果虽然是营养丰富的食物，但是为了身体健康着想，大家食用时要多注意。
白果功效作用
味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。
(1)抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
(2)保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
(3)防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
白果怎么吃不会中毒
白果就是银杏树结的果实，优质的白果果壳坚硬洁白、果肉饱满、无霉点，是休闲时必备的零食干果。新鲜的白果还能用来烹饪，其口感软糯、口味香甜。白果不仅具有极佳的食疗作用，还有不错的药用价值，但是食用白果不当就会引发中毒，目前已有很多例食用白果中毒的事件，特别是幼童，他们一般只吃少量都有可能会引发中毒，更加不能多吃。那么，白果怎么吃不会中毒呢?苦的白果可以吃吗?
预防中毒的吃法
(1)不要多吃：银杏树的果实即白果，它本身就具有一定的毒性，如果食用过多就会引发中毒。白果一般都是用来入药使用，或者是做成熟食或甜品蜜饯，但是有很多人喜欢直接吃，和吃开心果一样，有时候吃很多，这样引发中毒的概率就很大了。因此，就算是喜欢吃白果，也不能一次性多吃，同时，发苦的白果也不要食用。
(2)去芯食用：白果和莲子一样，果肉中间有一个绿色的胚芽，而这个绿色的胚芽是毒性最强的部分，在吃白果的时候，最好是将这个有毒的胚芽去掉，以防引发中毒。曾有小孩子吃白果中毒而亡的例子，因此，白果不仅要去芯食用，也不要过量食用。
⑧ 白果甜汤怎么做好吃
白果甜汤
主料
白果 橙子皮
辅料
白糖 水
白果甜汤的做法步骤
1.在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来
2.白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的
3.把橙子皮切丝
4.把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上
5.把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好。记得白果一定要煮熟。
⑨ 正宗雪耳白果莲子糖水的做法，雪耳白果莲子糖水怎么做
雪耳白果莲子糖水的做法简单是莲子做法大全的常见菜，不一定要看雪耳白果莲子糖水视频才能学会，但怎么做雪耳白果莲子糖水最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道雪耳白果莲子糖水吧。
材料:
雪耳，白果，莲子，枸杞籽，蛋白
做法:
1.雪耳、白果、莲子泡开，先炷软雪耳，再放白果、莲子，等炷到莲子有粉的感觉时，再下枸杞籽，再稍炷，再注入蛋青，注入蛋青时要小火，注入后不要立即搞动，关火，等到半分钟左右开始稍搅拌。
⑩ 莲子白果糖水该怎嚒煮
冰糖莲子汁的做法详细介绍 菜系及功效：神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：煮冰糖莲子汁的制作材料： 主料：莲子50克
调料：冰糖50克教您冰糖莲子汁怎么做，如何做冰糖莲子汁才好吃 1.将莲子洗净，用温水浸泡回软，去除莲心；
2.将莲了放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮开；
3.然后改用小火煎煮1小时；
4.待莲子汁煎好以后，倒入杯中，放入冰糖拌匀，即可直接饮用。 百合莲子绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效：咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：甜味 工艺：煮百合莲子绿豆粥的制作材料： 主料：稻米200克
辅料：百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克
调料：冰糖20克教您百合莲子绿豆粥怎么做，如何做百合莲子绿豆粥才好吃 1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2. 莲子去心洗净；
3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。 小帖士-健康提示：
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
小帖士-食物相克：
稻米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
银耳百合莲子羹的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 失眠食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：煮银耳百合莲子羹的制作材料： 主料：银耳(干)20克,莲子150克
辅料：百合20克,枸杞子15克
调料：冰糖100克教您银耳百合莲子羹怎么做，如何做银耳百合莲子羹才好吃 1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；
2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；
3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；
4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；
5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；
6. 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。 小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。