⑴ 圆白菜素馅包子的做法
面粉加了20克决明子粉。清热利胆、减脂、通便。
用料
面粉
酵母
鸡蛋
盐
虾皮
木耳
蚝油
植物油
圆白菜
葱姜末
圆白菜馅素包子的做法
1、温水+酵母和面，醒发至两倍大。
2、我用搅拌机把圆白菜打成碎粒。
3、用盐腌制一会儿。
4、热油锅，炒鸡蛋碎。再放入虾皮、木耳碎炒一下。
5、攥干圆白菜水分，放入炒好的鸡蛋中。放入蚝油、香油、盐、葱姜末拌匀。
6、面做剂子，包馅。
7、包大馅。
8、麦穗包。醒发40分钟。
9、凉水上锅蒸12分钟左右。关火焖两分钟再接锅。
卷心菜素饺子
卷心菜素饺子的用料
卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。
步骤 2
热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎
步骤 3
豆腐干切碎，葱切末。热锅温油，下葱末，出香后放豆腐干，翻炒一小会儿（因为我用得是农家菜籽油，所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油，直接抖到馅肌里就行）
步骤 4
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽，芝麻进行调味。
⑶ 圆白菜素馅饺子的做法，圆白菜素馅饺子怎么做
【材料】
香菇素肉馅200公克，红甜椒丝1/3杯，黄甜椒丝1/3杯，小黄瓜1/5杯，素高汤5杯，香菜适量，饺子皮15张，太白粉3大匙，水1/3杯
【做法】
1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。
2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6∼8分钟，当饺子全部浮至水面时捞起，以冷水冲泡约1分钟沥干放入碗中备用。
3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2，再度煮沸时即可熄火，盛入作法2 的碗中，加入香菜即可食用。
⑷ 圆白菜肉馅包子怎么调好吃
圆白菜素馅包子的做法步骤
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放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。
小窍门
1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。
2.可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。
⑸ 如何做圆白菜馅素包子
和面的方法与做其它馅料的包子方法相同。主要是在做圆白菜馅素包子时的调馅方法，与圆白菜相配的其它食材有：粉条、虾皮、葱、味精及调料香粉、香油（或花生油其它植物油）等。馅素包子做的好吃，和馅也是比较主要的一方面。另外，若是家庭自己做来吃，建议在馅料里加点经过浸泡后的香菇碎（若有条件搅打成泥状为佳），这样不但口感好，而且营养更佳全面。
⑹ 大头菜素馅包子的做法窍门
你好朋友
大头菜素包子的用料
大头菜 1个油 适量蚝油 适量粉条 1把盐 适量葱花 适量虾皮 适量酱油 适量面粉 适量酵母 适量
大头菜素包子的做法步骤
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步骤 1
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包包子先和面吧宝贝们，自己看着办，我用面包机和的，除了做面包会称重，其他都是跟着感觉走
步骤 2
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发好面的状态，面包机桶还不怎么满
步骤 3
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和面发面的时候就准备菜吧，切葱花，大头菜稍微剁一下
步骤 4
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粉条用热水泡一下，看到泡发了就拿出来，别泡过头了，泡过头了就烂了
步骤 5
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粉条切碎，加酱油拌一下
步骤 6
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锅里放花生油，油热放葱花爆锅
步骤 7
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放大头菜，虾皮，盐，耗油，翻炒
步骤 8
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翻拌均匀出锅放盆里备用
步骤 9
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拿出发好的面，按自己要包的包子大小切块擀皮
步骤 10
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根据自己包包子的习惯，包包子吧，我只会这种带折的包子，冷水上锅，再醒发一下，大概15分钟吧，然后就蒸包子吧，开锅后10分钟差不多就好了，隔着盖子能看到包子都发起来，如果你家的锅看不到，就凭自己感觉吧，关火不要马上开盖子，等个3/5分钟在开
步骤 11
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趁热吃一个软乎烫嘴的包子
望采纳祝你好运
⑺ 洋白菜馅素饺子怎么做
主料圆白菜500g鸡蛋200g虾皮100g 辅料油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量
步骤
圆白菜素馅饺子的做法步骤11.把鸡蛋炒好
圆白菜素馅饺子的做法步骤22.面和好饧着
圆白菜素馅饺子的做法步骤33.圆白菜洗净剁碎挤挤水
圆白菜素馅饺子的做法步骤44.把虾皮用油煸炒一下
圆白菜素馅饺子的做法步骤55.姜剁碎倒在馅里
圆白菜素馅饺子的做法步骤66.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐
圆白菜素馅饺子的做法步骤77.放味精
圆白菜素馅饺子的做法步骤88.倒橄榄油
圆白菜素馅饺子的做法步骤99.倒香油搅拌均匀
圆白菜素馅饺子的做法步骤1010.面做剂擀皮
圆白菜素馅饺子的做法步骤1111.开始包饺子
圆白菜素馅饺子的做法步骤1212.锅开煮饺子3分钟
⑻ 白菜素馅包子怎么调馅好吃
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。
首先，我们吃素馅包子，想要吃出它不同的味道，不同的口感。我们在调制包子馅上要下文章。
我们把白菜洗干净后，切碎焯水。这样做的好处是为了调包子馅能入味，再则就是蒸包子的时候没有生白菜味道。
然后，我们调包子馅的时候，一定要放入味精，少许香油，包子馅调味料（各个超市都可以买到）这样包出来的素馅包子才能做到色香味俱全。
综合上述，这就是如何包出味道口感都非常好的素馅白菜包子的方法。
⑼ 圆白菜包子的素馅做法窍门
主料
圆白菜400g
- 辅料
粉条200g
葱20g
姜20g
酵母适量
- 配料
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
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放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。
圆白菜素馅包子的做法步骤
小窍门
1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。
2.可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。