❶ 猪肉丸子汤怎么做好吃又简单
猪肉丸子汤
主料
丸子500克（猪肉）3人份
辅料
金针菇1小把 小白菜半斤 黑木耳50克 盐适量 味精适量 花椒适量 姜1块
猪肉丸子汤的做法
1
猪肉丸子是之前炸好的
2
金针菇
3
小白菜
4
泡发的木耳
5
锅里烧水，姜，花椒，木耳放进去一起煮
6
水烧沸后，丸子倒进去
7
锅里烧沸煮8分钟
8
然后加金针菇煮5分钟
9
后加小白菜
10
最后加盐
11
鸡精调味就可以了
tips
煮一大锅，暖暖的，又方便，又好吃。
❷ 怎么做猪肉丸子好吃汤
食材
主料猪肉150克香菇2朵辅料盐适量菠菜适量鸡精适量鸡蛋清适量十三香适量酱油适量葱姜适量香油适量
步骤
猪肉丸子汤的做法步骤11.香菇洗净切成末
猪肉丸子汤的做法步骤22.猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥
猪肉丸子汤的做法步骤33.切好的肉放入碗内
猪肉丸子汤的做法步骤44.放入葱末
猪肉丸子汤的做法步骤55.放入十三香
猪肉丸子汤的做法步骤66.放入盐
猪肉丸子汤的做法步骤77.放入酱油
猪肉丸子汤的做法步骤88.放入鸡精，少量
猪肉丸子汤的做法步骤99.在放入香菇和半个鸡蛋清
猪肉丸子汤的做法步骤1010.用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲
猪肉丸子汤的做法步骤1111.烧一锅开水
猪肉丸子汤的做法步骤1212.用虎口挤成小丸子
猪肉丸子汤的做法步骤1313.用小勺放入开水内
猪肉丸子汤的做法步骤1414.丸子煮熟后，放入青菜煮熟
猪肉丸子汤的做法步骤1515.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
小贴士
香菇切好后要攥干水分
挤丸子的时候稍微给点力气向你推荐： 猪肉的做法 香菇的做法
❸ 做法，猪肉丸子汤怎么做好吃，猪肉丸子汤的家常做法
1.猪肉、葱、姜、蒜剁碎
2.肉馅中打水搅匀，加鸡蛋、味精、盐、淀粉、香油、耗好的花生油，搅匀
3.冬瓜切片
4.锅中油热后葱花炝锅炒冬瓜片变色出锅
5.锅中清水烧开逐渐加丸子熟后关火倒入盆中，再将炒好的冬瓜片倒入盆中，加香菜可吃
❹ 猪肉丸子汤怎么做好吃
猪肉(肥瘦)(200克)
辅料：
木耳(水发)(20克) 黄瓜(50克) 番茄(75克)
调料：
香油(10克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(5克) 淀粉(豌豆)(5克)
类别：
家常菜 单身食谱 贫血调理 学龄期儿童食谱 营养不良调理
做法编辑
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
猪肉250克(可替换成牛肉)，菠菜50克，鸡蛋清3个，鸡蛋黄1个，高汤1000毫升，色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。或者其他不夺味道的新鲜蔬菜味道很好
制作方法编辑
1、将猪肉洗净，剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加入清水和少量淀粉搅成肉糊。
2、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，把
肉糊捏成丸状，放入汤内煮熟。
3、另取一汤锅置于旺火上，放入高汤烧开，放入肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。
木耳(水发)(20克) 黄瓜(50克) 番茄(75克)
制作工艺编辑
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
洗净的生菜和潮汕猪肉丸 [1] 。
2将猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤里，盖锅盖，大火煮滚，煮10分钟。
3揭盖，倒入适量的橄榄油。
4加入适量的鸡粉。
5加入适量的食盐。
6放入生菜。
7煮滚，即可关火。
8盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。
❺ 猪肉丸子汤的做法，怎么做猪肉丸子汤才好吃
主料
白菜
200g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
白胡椒粉
适量
葱姜
适量
香菜
适量
步骤
1.猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。
2.搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。
3.取北京白菜的尾部洗干净。
4.切成块。
5.起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。
6.白菜倒入煮锅。
7.加适量热水。
8.开锅后，将丸子入锅。
9.丸子熟后，加盐、味精、胡椒粉。
10.加香菜碎。
11.搅拌均匀，即可出锅享用。
❻ 猪肉丸子汤怎么做好吃，猪肉丸子汤的家常做法
步骤
15.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
❼ 猪肉丸子汤怎样做好吃
主料猪肉150g香菇2朵辅料盐适量菠菜适量鸡精适量鸡蛋清适量十三香适量酱油适量葱姜适量香油适量
步骤
猪肉丸子汤的做法步骤11.香菇洗净切成末
猪肉丸子汤的做法步骤22.猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥
猪肉丸子汤的做法步骤33.切好的肉放入碗内
猪肉丸子汤的做法步骤44.放入葱末
猪肉丸子汤的做法步骤55.放入十三香
猪肉丸子汤的做法步骤66.放入盐
猪肉丸子汤的做法步骤77.放入酱油
猪肉丸子汤的做法步骤88.放入鸡精，少量
猪肉丸子汤的做法步骤99.在放入香菇和半个鸡蛋清
猪肉丸子汤的做法步骤1010.用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲
猪肉丸子汤的做法步骤1111.烧一锅开水
猪肉丸子汤的做法步骤1212.用虎口挤成小丸子
猪肉丸子汤的做法步骤1313.用小勺放入开水内
猪肉丸子汤的做法步骤1414.丸子煮熟后，放入青菜煮熟
猪肉丸子汤的做法步骤1515.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
❽ 猪肉丸子汤怎么做好吃，猪肉丸子汤的家常做
猪肉丸子汤
用料
猪梅花肉 500克
鸡蛋 1个
料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉 适量
猪肉丸子汤的做法
500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。
加入少量鸡精。
加入2小勺淀粉。
加入1大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。
加入1大勺生抽和1大勺料酒。（忘记拍加料酒的图片了）
2小勺盐。（根据咸淡调整用量）
顺时针或逆时针搅拌均匀。
上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。
一块葱切碎放入肉泥调匀。（喜欢姜的可以切些姜末放进去。）
调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。
调好的肉泥。
将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。
锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。