A. 炒粉丝怎么炒好吃又简单窍门
步骤一、先将粉丝放入清水中浸泡至软，在这里需要提醒大家一点，千万别为了节省时间用热水泡，这样会将粉丝泡烂，烹炒的时候就容易打结成块！
步骤二、粉丝泡软之后取出来，然后切成跟手指长短差不多的段，这样炒的时候就不容易结块了。
步骤三、炒锅加热后放入适量食用油，烧热之后将蒜末和葱花放进去炒出香味。
步骤四、然后放入1勺蚝油炒出香味。
步骤五、炒至蒜末微微发黄以后，放入肉末一起翻炒，并炒至变色发白。
步骤六、然后放入粉丝一起煸炒，同时放入一勺生抽。
步骤七、翻炒几下之后放入少许清水，因为粉丝里没有水分，炒的时间长了会发干有粘性，加入一点清水之后就能起到滋润的作用。
步骤八、翻炒均匀以后，肉末和粉丝差不多就熟透了，最后放入少许葱花和食盐调味。
步骤九、翻炒至入味就可以出锅了。
B. 怎样素炒粉条好吃又简单
准备食材：
包菜、粉条、盐、姜、干辣椒段、老抽、生抽、胡椒粉、香油、味精、食用油
具体做法：
1.先准备一个包菜用清水洗干净，用刀把包菜从中间切开，然后把包菜中间比较硬的部分切掉不要，再把包菜全部切成丝，切好后的包菜放入盆里面，然后往盆里倒入清水浸泡一会儿，泡的时候可以加入一小勺盐，这样可以有效的去除包菜里面残留的农药成分。
2.起锅烧水，锅里水烧开后往锅里放入一把粉条进去，用筷子搅一搅，大约煮一分钟左右关火，这个时候把粉条在热水里泡一会，将粉条泡软，然后把粉条控干水分捞入凉水盆里过凉，再沥干水分。
3.将过凉好沥干水分的粉条放在案板上，用刀从中间切两刀就可以，把粉条装入盆里面，然后往里面加点老抽进去用筷子搅拌均匀，这样做的目的主要是给粉条上色，再加点食用油进去搅拌，这样一会炒粉条的时候，粉条就不会粘锅，也不会坨成一块。
4.包菜泡好之后，再用清水多冲几遍，沥干水分备用，姜切成丝，干辣椒切段。
5.锅中先烧热之后，往锅里倒入食用油，加入切好的姜丝、干辣椒段炒出里面的香辣味，炒出香味后，再倒入沥干水分的包菜进去翻炒，加点生抽进去翻炒，将包菜炒至断生变软后再加入粉条进去翻炒均匀，然后加入一勺盐，加点胡椒粉，加入一勺味精翻炒，最后加入少许的香油，炒匀后关火，今天这道包菜炒粉条到这里就做好了，包菜鲜香，粉条入味还不坨，营养美味又下饭，喜欢的朋友不妨在家试试。
多说几句：
粉条在开水锅中煮的时候，煮到没有硬芯的状态就可以，时间也不宜过长，捞出后要先过一遍凉水，这样做可以防止粉条炒的时候粘连。
这道菜吃起来很是开胃下饭，也算是一道快手家常菜肴，非常适合下班族，下班回家后随手一做，就可以端上桌，每次这道菜一上桌都是最先光盘的，家里大人小孩都很喜欢。
C. 哪些方法学会，家常炒粉条就能做得弹牙爽滑、美味不粘连
粉条的营养价值非常的高，也非常的美味，它的烹饪方法也非常的多，可以用来煮，可以用来炒，也可以用来蒸。在这么多吃法当中，小编最喜欢的就是炒粉条了。
炒粉条虽然不难，但是如果处理不好的话就容易粘连成一团，今天小编就告诉大家家常炒粉条的做法，弹牙爽滑、美味不粘连，味道和大厨做的一样好。
简单几步，香喷喷的家常粉条就做好了，浸泡粉条的时候加入适量的米醋，可以让粉条弹牙爽滑、美味不粘连，味道和大厨做的一样好。
D. 怎么炒粉条好吃又简单
1、首先我们要将买回来的粉丝放入温水中浸泡，一定要放温水中浸泡，因为这样时间就会大大地缩短。然后浸泡上大概半个小时左右。就可以将泡软的粉丝捞出来出来了。这里我们就需要用剪刀将粉丝剪一下，然后防止粉丝过长。接下来起锅，然后加入适量的清水，然后将粉丝放入锅中，然后再开中火将水煮沸。然后煮沸之后再将粉丝捞出。
2、将焯过水的粉丝快速捞出，然后放入冷水中。然后再在冷水中加入少量的陈醋，还有食用盐。搅拌均匀，然后浸泡大概十多分钟左右。接下来就像泡泡的粉丝沥干水分捞出。然后起锅加入适量的食用油，然后将油温烧热之后，在加入。十年的葱花和蒜末还有辣椒。然后再加入一大勺豆瓣酱。炒出红油之后就可以将粉丝放入锅中。快速翻炒，然后放入很少量的清水，然后大火收汁，炒匀之后就可以出锅了。
因为之前就已经将粉丝焯熟了，所以这里不用担心粉丝会不会熟的问题。而且这样做的做法非常的简单。但是要注意不要加入太多的水，不然粉丝的味道就会变得非常清淡，口感会大打折扣。喜欢这个的朋友，快安排起来吧。
E. 粉条怎么炒好吃又简单的做法
烹饪步骤
步骤1食材：粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。
步骤2粉丝用温水泡发。
步骤3香菇切片。
步骤4胡萝卜洗净切菱形块。
步骤5香菜梗切长段。
步骤6姜1块切末。
步骤7蒜2瓣切末。
步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟。
步骤9放入粉丝。
步骤10放生抽1勺、翻炒1分钟。
步骤11放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。食材：粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。2. 粉丝用温水泡发。3. 香菇切片。4. 胡萝卜洗净切菱形块。5. 香菜梗切长段。
F. 简单炒粉条怎么做如何做好吃
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
盐适量 鸡精适量
小葱段适量 干辣椒节适量
生姜适量 味精适量
干花椒适量
简单炒粉条的做法步骤
1. 粉条拿出，泡在刚烧开的开水里，泡到发软，一捏就断。
2. 锅里放油，烧开，依次放入干辣椒，花椒，蒜，姜爆炒
3. 炒半分钟放入粉条，再炒，放入适量的盐，鸡精。
4. 开始出锅了，出锅前放入适量的味精。出锅后撒上葱末～完成啦～
小贴士
如果油放少了会粘锅，如果粉条不软可以放水再煮一会儿，选用龙须粉最好～个人爱好～
G. 怎样炒粉条好吃
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