Ⅰ 好吃的微波炉烤鲫鱼怎么做好吃又简单，做
主料
鲫鱼：适量
泡辣椒 ：适量
韭菜：适量
盐 ：适量
味精：适量
干辣椒面 ：适量
孜然 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：适量
第一步
1. 泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）
第二步
2. 码上料的鱼放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟
第三步
3. 取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!
烤好的鱼里面的韭菜也很好吃哦!油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧!
辅料
具体步骤
烹饪技巧
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Ⅱ 烤箱怎么烤鲫鱼最好吃
材料
鲫鱼2条约400克，荷叶2片，姜丝、葱丝各25克，盐、料酒、花生油各适量。
做法
1、把鲫鱼宰好洗净，用盐、料酒擦匀鱼身内外，并涂上花生油。
2、将荷叶用开水泡软，抹干，取一块涂上花生油，把鲫鱼放在上面，将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上，用苘叶包好，再用细铁丝扣好。
3、把鲫鱼包置于铁架上，入烤炉烤约20分钟至熟(也可盛于盘，放入烤箱或�炉烤熟)。食时解开铁丝，剪开荷叶。
小诀窍
特点
鲜嫩滑爽，荷香清新。
烹饪秘诀
鲫鱼的肉质较一般鱼细嫩，肉厚，味美，有益气健脾、下气通乳等功效。
Ⅲ 在家怎样做烤鱼好吃窍门
做之前，要准备好材料，一条草鱼，调料姜葱蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把鱼处理干净，内脏取出来，用清水洗几遍，放在一边备用。再加点生抽、料酒、胡椒粉进去腌一下，大概30分钟，就可以烤了。在腌的时候，要注意，最好用手搅拌均匀，会更入味。
最好把它放在锡纸上面，倒一些酱汁在鱼上面，包好，放入烤箱里烤。但要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概30分钟，把它拿出来，翻到另外一面，刷一些油，继续烤5分钟。熟了后，拿出来，撒些胡椒粉、葱花，就可以吃了，非常美味，口感很好。也很滋补，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，非常适合一些肥胖的人吃，身材会更苗条。
还有另外一种做法也非常美味，很简单。做之前，要准备好材料，鲫鱼、草菇等，调料豆瓣酱、葱蒜等。把所有材料洗干净，把鱼的内脏去掉，用水洗几遍。在它表面划几刀，放点料酒、盐、胡椒粉进去腌一下。在腌的过程中，要按摩几下，会更入味，口感也更好。也可以把一些葱、姜放在鱼的肚子里，可以去掉它的腥味，口感会更好。然后用保鲜膜密封好，放入冰箱里冻一下，大概两个小时，味道会更好。在腌的过程中，准备其他一些材料，把它们切小剁碎，放在一边备用。如果一些比较难熟的材料，比如胡萝卜，要把它切小，放在开水里烫一下，会更容易熟，口感也更好。
再把鱼放在锡纸上面，加点酱油，包好，就可以开始烤了。在烤之前，要提前5分钟预热，用200度的温度烤，烤两个小时，熟了后，就可以拿出来吃了。如果鱼很大，可以适当烤久一些，味道会更好。如果拿出来之后，还没熟，可以翻到另外一面，继续放入烤箱里烤几分钟。在烤的时候，在它的表面刷些油，不会那么容易焦，味道也更好。
Ⅳ 电烤箱怎么烤鱼最好吃
烤箱做烤鱼的步骤：
1、鱼洗净，放入烤盘加料酒均匀涂抹鱼身，再把1厅啤酒缓缓淋在鱼肉上，加姜片葱段腌制1小时左右，中间可以把鱼翻面，酒水用勺子淋几遍鱼。
2、把青红辣椒，洋葱，芹菜，大蒜，大蒜瓣，泡椒，干辣椒都切成小块。
3、一小时左右，用厨房纸把鱼身上的水吸一下，用刀把鱼身划几个小切口（可以不要切的太深，进烤箱后不容易断裂哦）然后准备盐，均匀涂抹在鱼身上，抹多一点没事！再准备烤网，把鱼摆网上，下层将刚才浸鱼的盘子洗净铺上锡箔纸（方便卫生），放入烤箱中层烤8分钟（烤箱温度230）视自家烤箱情况定，不要烤糊就行。
Ⅳ 烤鲫鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃
主料
鲫鱼1条 姜5片
干辣椒5个 蒜半个
料酒适量 黑胡椒粉适量
盐适量 辣椒红油适量
各种蔬菜适量
烤箱版烤鲫鱼的做法步骤
烤箱版烤鲫鱼的做法图解11. 鱼洗净切花刀，
腌制，姜切片，蒜切成蒜米，
塞入鱼肚，在鱼身上抹少许盐，
淋上料酒，腌制1小时。
烤箱版烤鲫鱼的做法图解22. 腌制好，将鱼抹一层油，两面都抹，
朝上一面铺少许辣椒面，烤箱预热，
210度上下火，中层，10分钟。
烤箱版烤鲫鱼的做法图解33. 在烤鱼的时候，将蔬菜炒半热，
需要过沸水的过好捞出，
入料拌匀（盐，辣椒面，黑胡椒粉，
干辣椒切断），烤鱼盘10分钟取出，
将蔬菜铺一层在鱼身下，
剩下铺满烤盘，入烤箱继续烤25分钟，
出炉，放上香菜。
烤箱版烤鲫鱼的做法图解44. 鲫鱼多刺，要特别小心
Ⅵ 烤鲫鱼（电饼铛版）怎么做如何做好吃
电饼铛烤鲫鱼的做法
1.
鲫鱼处理干净后，在流动水下反复冲洗
2.
冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料
3.
倒入适量油
4.
放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味，让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上
5.
电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热
6.
电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择“烤鱼”功能
7.
中途可以再刷一层油，翻一下面
8.
观察鲫鱼表面，两面金黄色即可
Ⅶ 锡纸烤鲫鱼（无油）怎么做如何做好吃
十五分钟到二十分钟最好
用料
鲫鱼
1条
盐
2勺
料酒
少许
生抽
2勺
老抽
3勺
生姜
4大片
辣椒
若干
花椒
若干
锡纸烤鲫鱼（烤箱版）的做法
把鱼洗干净，然后放盐，料酒，生抽，老抽腌制20分钟，然后在鱼肚子里放少许生姜丝，辣椒，花椒，在肚子正面撒点生姜，辣椒，花椒，在用腌制的汤汁浇点鱼身上然后再用锡纸包好放进烤箱烤30分钟烤箱温度220度
因为我的烤箱设定只有15分钟所以烤两次哦
最后烤完是这样的，味道很不错的哦
Ⅷ 烤鲫鱼的做法，烤鲫鱼怎么做好吃，烤鲫鱼的家常做法
1.鱼洗净沥干水分后浸泡调味料酱油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙2～3小时.2.将浸泡过的鱼沥干，再用油炸或煎酥。
3.葱切长段放入油锅中炸或煎酥后将鲫鱼酥放入，淋撒调味料糖1茶匙、酒1大匙、水半碗烧开，改小火烤至水分收干起锅。
Ⅸ 鲫鱼怎么做好吃，烤鲫鱼的家常做法
主料
鲫鱼
500克
辅料
姜
50克
蒜
50克
葱
25克
酱油
30毫升
食盐
适量
蚝油
适量
白糖
20克
孜然粒
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
10.翻面，再刷一层油，把切碎的孜然粒和辣椒粉均匀撒在鱼身上，继续烤制10分钟。取出装盘，即可食用。
