Ⅰ 山药怎么蒸着吃才好吃
先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。
等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来，特别适合做晚上的减肥餐。
Ⅱ 怎样蒸山药好吃又简单
Ⅲ 蒸熟的山药怎么做才好吃
蒸熟的山药做甜点才好吃。
第一步：山药洗净去皮，切成小块放在盘中。
第二步：准备蒸笼，蒸20分钟。（剥山药、洗山药时建议戴手套，以免手痒。）
第三步：二十分钟后，山药已经蒸好了。
第四步：百合蓝莓酱在山药上。
第五步：把它和糖一起放入山药泥中，搅拌均匀。（如果此时比山药泥还干，可以适当放点牛奶。）
第六步：将糯米面放入锅内，用小火翻炒至熟后颜色变黄。（炒一点糯米面，用来粘在山药饼的表面，以防成型时粘在上面。）
第七步：是把山药泥分成均匀的小糖浆第八步：是选择一个你喜欢的模具并按下它。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。
现代研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是非常健康的营养食材。所以大家可以选择以上的方法做出好吃的山药甜点。
Ⅳ 怎样蒸山药好吃又营养
1.材料：山药
2.材料：山药
3.在碟子中，倒入适量的生抽。
4.在碟子中，倒入适量的生抽。
5.在碟子中，倒入适量的生抽。
6.倒入适量的芝麻油。
7.调匀成蘸汁。
8.将山药清洗干净。
9.放在案板上切成段。
10.接着，将切好的山药放入蒸锅中。
11.然后，盖上盖，上锅蒸至15——20分钟。
12.最后，开盖、取出。
13.剥皮就可以美美地享用了
Ⅳ 山药怎样蒸好吃
直接去皮上锅蒸熟，然后再加点蓝莓酱，伴着吃，还是很不错的
Ⅵ 山药怎么蒸
山药怎么蒸着吃才好吃
淮山药是一种甘薯食材，因此淮山药还可以像地瓜马铃薯一样蒸着吃，可是大伙儿在生活起居中最经常吃山药的方式全是炖山药。炖出去的淮山药能够充分运用出淮山药所具备的营养成分及其让淮山药的口味越来越更强。淮山药本身的味儿是较为淡而无味的，因此蒸山药要添加别的调料。而蒸山药的情况下怎样蒸才会较为美味呢?
山药蒸多久能熟
淮山药一般蒸10~20分钟就可以熟。
蒸山药的具体时间和淮山药的个头、蒸制的套锅及其火力点等多种多样要素相关。平时的套锅蒸制，淮山药切段儿，需蒸20分钟;而用压力锅蒸制，因为气体压强大，锅内温度超出100度，蒸很短的时间就能烂熟，只需要10分钟就可以烂熟。
清蒸的山药的做法
将山药去皮切割成一小块，放进盘里，放进炒锅里，水开后蒸15到25分钟。吃时蘸白砂糖，自然，白砂糖并不是必不可少的。
山药怎么蒸着吃才好吃
蒸铁棍山药的作法
铁棍山药到灶火上烤一下把的身上的毛烤掉，随后洗干净，断开，上锅蒸10—15分钟就可以。吃的情况下可粘苹果酱或白砂糖，随自身喜爱。
蒸山药的别的配搭
1、蜜汁蒸山药
作法：大枣泡发，切条。将山药去皮清洗，切割成2mm的片状，用摸具切出来花瓣样。淮山药正中间挖地洞，塞进大枣丝，放进盘里，加入纯蜂蜜、桂花糖。炒锅中放进水，将盛淮山药的菜盘放进锅中，蒸15分钟就可以。冷冻后口感更优。
2、香肠蒸山药
作法：山药去皮切片，用清小水泡着，避免空气氧化。腊肠切斜片。将淮山药铺在瓷碗在将腊肠片如荷花一般一层一层的叠起来。上炒锅蒸四十分钟上下直到淮山药软烂。
3、大枣蒸山药
作法：淮山药、大枣、白砂糖。将淮山药清洗削掉表皮，切割成滚刀块盛入碗中，撒上白砂糖和大枣，预留。大火烧开炒锅，放进盛满红枣山药的海碗，盖盖儿煮制20分钟上下，直到淮山药完善就可以。
蒸山药还记得要削皮
山药皮中带有一定的植物碱，这类成份对身体有一定的刺激，归属于皮肤过敏物质，在蒸制时植物碱会融解在淮山药肉中，服用时有可能出现咽喉发痒、咽喉发胀、呼吸不畅等过敏症。
山药怎么蒸着吃才好吃
吃山药的常见问题
1.淮山药中带有很多的木薯淀粉，蒸山药又没有许多的水份，在消化吸收时需要很多的水份参加，因而，蒸山药不可以多吃，以防排泄物过度干躁，造成便秘。
2.淮山药含淀粉高，归属于较高能食材，因而，减肥瘦身的人都不应多食，防止提升肥胖症。多吃不但可能长胖，还易上火。一般来说，药用价值淮山药建议每日医治使用量是15-30克，保健养生使用量是10-20克，鲜淮山药每日100-200克为宜。淮山药归属于甘薯，能够取代一部分正餐。
3.淮山药归属于过敏食材，过敏性体质的人不宜服用，防止出现皮肤过敏状况。
Ⅶ 怎么样蒸山药好吃窍门
冰糖蒸山药
材料
山药，冰糖，百合，桂花
做法
1、山药去皮切成块 + 百合加冰糖和凉水泡好 + 一杯水，在大火上清蒸30分钟。
2、然后撒上桂花搅匀，盖上盖子至凉。
3、吃的时候放入一些碎冰，搅匀，很好吃，清清爽爽，清凉一夏！
麦芽糖蒸山药
材料
山药1节，麦芽糖适量
做法
1、山药削皮，切成薄片，平铺到盘子上。
2、在山药上撒少量的麦芽糖。
3、放到电饭锅的蒸笼上，下面煮米饭，上面蒸山药。米饭蒸熟了，山药也就蒸熟了。
4、蒸熟山药后，把盘子里多余的水倒掉，再撒上麦芽糖即可。
小诀窍
1、山药削皮时要带手套，皮上有生物碱，会很麻手，然后痒痛难忍。如果真是忘了戴手套，麻手的时候就用火烤手才行，就是煤气火来烤熟，才能解痒。
2、山药要切很薄的片，才容易和米饭一起蒸熟。
3、蒸熟后撒入麦芽糖，老人小孩都喜欢。
4、如果麦芽糖变硬了，隔水煮一下就变软了。
Ⅷ 怎么蒸山药好吃又简单
主材：山药两根。
辅材：白芝麻少许、黑芝麻少许、白糖适量、椰蓉粉适量。
具体步骤：
1、准备食材。
注意事项
1、建议等山药蒸熟之后，尽量多按压几次山药块做成山药泥的效果，这样做出来的椰蓉山药球样式更加嫩滑好吃，而且做出来没有山药块，咬一口就更加嫩滑了。
2、建议在做山药球的时候，需要将山药泥均匀的团成一团，而且要仔细的团几次，这样保证做出来的椰蓉山药球不漏出馅料出来，并且山药球的馅料不能包进去过多。
Ⅸ 蒸山药怎么做好吃又简单
第一步
1.山药去皮；
第五步
5.不喜欢糖桂花口味，可以撒白糖，果酱等。
山药粘手，削皮时注意安全
烹饪技巧