A. 花卷是北方传统的主食，花卷怎么做才可以美味松软
花卷是特别家常特别简单又很受欢迎的一道面点，淡淡的咸味儿和葱香味儿，还有面香味儿相结合，特别松软，特别的好吃～做面食揉面是关键！一定要把面团揉得很光滑很光滑将面粉、水、发酵粉混合，揉成柔软的面团，放在温暖湿润的地方发酵，等面团涨发到差不多两倍大小就可以了。（我是用面包机完成揉面发面过程的。）
拌匀后和成面团，静醒几分钟，再揉透，如此反复二次，揉到外表光滑内部细腻，进行发酵。花卷喜爱吃的人很多而想做好花卷不下点真功夫是不行的，做花卷最主要的是和好面，只有和好面才能做出美味可口的花卷，分享一下我在家做的花卷。和面。酵母用适量温水化开，一点点加入到面粉里搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。和面之前面粉里可以加一点白糖，白糖能加快发酵，而且蒸出来的馒头会有一股淡淡的甜味。
B. 杂粮馒头（高粱馍）花卷怎么做如何做好吃
杂粮馒头（高粱馍）花卷的做法步骤
1.
高粱面和普通面混合，酵母温水化开揉至光滑面团35℃环境发酵
2.
普通白面粉同步骤一，和成光滑面团，发酵至两倍大
3.
高粱面擀成面饼若干个，白面擀成面饼若干个，一个白的一个红的一个白的一个红的重叠起来然后再擀成一个大饼，最后从下往上卷起来，再切成一节一节如图这样，放开水锅里二次发酵至两倍大，开大火，冒烟气后转小火半个小时后就可以啦！
4.
蒸好了
C. 杂粮葱花卷的做法，杂粮葱花卷怎么做好吃，杂粮
食材
主料杂粮面粉250g自发面粉250g火腿肠4根大葱4根辅料芝麻盐若干牛奶250g盐1勺糖3勺糖粉2勺鸡蛋2个油3勺
步骤
杂粮葱花卷的做法步骤11.将所有材料混合搅拌均匀，放在面包机里发酵。
杂粮葱花卷的做法步骤22.发酵2个小时后的面团。
杂粮葱花卷的做法步骤33.火腿切丁备用。
杂粮葱花卷的做法步骤44.大葱切末备用，用小葱最好，家里只有大葱所以只能凑合。
杂粮葱花卷的做法步骤55.芝麻和盐一起搅拌备用。
杂粮葱花卷的做法步骤66.将发好的面团揉成面饼备用。
杂粮葱花卷的做法步骤77.将面饼上抹上一层黄油或花生油都可以。
杂粮葱花卷的做法步骤88.将火腿肠末洒在面饼上。
杂粮葱花卷的做法步骤99.再次洒上葱末和芝麻盐。
杂粮葱花卷的做法步骤1010.将洒好料的大饼从一头卷起至另一边，封口备用。
杂粮葱花卷的做法步骤1111.卷好的筒子状。
杂粮葱花卷的做法步骤1212.将筒子状的面团切成若干小份备用。
杂粮葱花卷的做法步骤1313.将两个小团合在一起，两边拉长互相扭到一起，象图片上这样放好，再次醒发到两倍大即可。
杂粮葱花卷的做法步骤1414.锅中倒入油。
杂粮葱花卷的做法步骤1515.将花卷放入油锅中。
杂粮葱花卷的做法步骤1616.加入适量水，盖上盖子焖熟，锅内无水声即可。
杂粮葱花卷的做法步骤1717.做好的花卷出锅了，底焦上嫩，美味。
杂粮葱花卷的做法步骤1818.还可以直接入烤箱，上下火十五分钟，味道很不错哦。
D. 燕麦杂粮花卷怎么做
步骤 1
把馅料全部混合，揉成团，盖布放置发酵 其实这馅料基本发不起来，但是放了普粉和玉米面它还是有点发酵的意思的哈哈
步骤 2
面皮部分揉成团，揉十分钟，我发现面是很神奇的，你越是认真的揉一揉他就会给出更更好的状态给你
步骤 3
等面皮发酵完成时（用手指搓进步回缩）即可进行二次揉面，二次揉面是要慢慢加入100g干面粉，揉面时尽量拉扯面团折叠重复这些动作，揉到面团切开没看到气泡就行了
步骤 4
揉好的面皮用擀面杖摊开成1.5cm厚的长方形面皮，然后把馅料也摊成长方形，面皮要比馅料多吃一些，唉😔忘记拍照真的好悲伤😔，发挥想象力吧😂
步骤 5
卷好的花卷根据自己喜欢的宽度切开就好了，进行醒发，大概十五分钟（初夏的北方25℃左右的天），搓一下花卷会回缩了就可以上锅蒸了，上汽后蒸30分钟（我比较喜欢蒸的久一些比较有安全感😂）
E. 花卷怎么做才美味呢
说到面食我相信许多人对于它都是非常的熟悉，特别是北方人，几乎天天都是与面食打交道，什么稀饭、包子、馒头、面包、油条、糖糕等等，那做出来都是非常的美味。尤其是做成其中的花卷，那真的是深受客人们喜欢，刚出锅的时候，那葱花夹杂着馒头的香味，让人闻着都直咽口水，特别想上去吃一口。
蒸花卷之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于蒸花卷的做法，已经有了更深的认知。其实它的整体步骤可以分为两步，第一步醒发，这一步一定要把面团给醒发到位，而且还不能醒发过了，否则做出来就不蓬松了；第二步就是蒸制，这一步我们一定要冷水下锅蒸，这样出锅的馒头才更饱满，包括后期的焖制同样十分重要。
F. 花卷也能好吃又刮油具体是用哪个方法做的
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G. 花卷咋做好吃又好看
制作花卷的小窍门，做出来的花卷好吃又好看
第12步、看这个 是不是有点像蝴蝶 哈哈...
H. 杂粮花卷的做法步骤图，杂粮花卷怎么做好吃
主料杂粮粉50g面粉200g辅料油适量酵母3g白糖10g奶粉10g水125ml
步骤
杂粮花卷的做法步骤11.首先将酵母、白糖放入盆中，用35度左右的温水将酵母、白糖溶解，再将50克杂粮粉、200克面粉、10克奶粉放入盆中，加入适量水，和成面团。
杂粮花卷的做法步骤22.面团醒发2倍大即可。
杂粮花卷的做法步骤33.将面团揉几下，揉到面团表面光滑，擀成一个方形面片。
杂粮花卷的做法步骤44.面片上刷一层油。
杂粮花卷的做法步骤55.将面片从上往下卷成卷。
杂粮花卷的做法步骤66.切成8大小个均匀的剂子。
杂粮花卷的做法步骤77.用手将小剂子的中部按一下，在从中间向两边抻长。
杂粮花卷的做法步骤88.卷成花卷。醒发30分钟。
杂粮花卷的做法步骤99.放入蒸锅，凉水下锅蒸20分钟即可