Ⅰ 生毛栗子买回家最好的方法是怎么做
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起内皮来既快,栗子肉又完整。
3、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
4、热胀冷缩法:剥除栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3~5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟。
5、日光暴晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
Ⅱ 毛栗子怎么煮好吃,怎么好去皮
板栗去皮妙招 剥皮的毛栗子怎么好吃
板栗半生不熟的时候,外皮和果肉连接较为松软,是去板栗皮的最佳时机之一,因为,可以尝试将板栗放入沸水中煮,以此来达到去皮的目的。
材料:板栗、清水。
1、新鲜板栗清洗干净,在腹部割一刀。
2、放入锅中。
3、大火烧开。
4、煮五分钟。
5、捞出、沥干水分。
6、去皮。
板栗加盐去皮和沸水煮原理是一样的,不过,和直接清水煮,加入食盐,会更加入味,从口感上来说,会更好一些。
材料:板栗、食盐、清水。
1、板栗用清水冲洗干净。
2、在板栗外皮上割一刀,以露出果肉为佳。
3、放在锅里面。
4、开大火烧开。
5、煮五分钟。
6、捞出、沥干水分。
7、去皮。
微波炉去皮主要是起热胀冷缩作用,板栗在放入微波炉加热的时候,果肉加热膨胀,就会出现果肉和内皮分离的情况,之后可以轻松去掉板栗内皮。
材料:板栗、剪刀、微波炉。
1、用剪刀在板栗上面剪一道口子,以破肚为佳。
2、放在微波炉中高温加热30秒。
3、里面一层衣和肉即会自动脱离。
4、取出,去皮。
微波炉加热板栗的时间不宜太长,以免板栗爆开。
冷冻去皮法和微波炉加热的方法原理上是一致的,微波炉加热是采用加热膨胀,冰箱冷冻则是采用的遇冷紧缩的原理,彻底冷冻后,可以轻松去掉板栗内皮。
材料:板栗、保鲜袋。
1、挑选优质板栗。
2、用保鲜袋装起来。
3、放入冰箱冷冻层。
4、关上冰箱。
5、2个小时后打开。
6、取出,去皮。
Ⅲ 生毛栗子怎么煮好吃窍门
怎么煮板栗
声明本文系本人根据真实经历原创,未经许可,请勿转载。
Ⅳ 毛栗子怎么煮
毛栗子可以搭配冰糖一起煮,以下是糖水煮毛栗子的具体做法。
材料:毛栗子400克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1、将毛栗子清洗干净。
Ⅳ 生栗子怎么煮。
用料:鲜板栗适量,水适量
步骤:
1,新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时
(5)毛栗子生的如何煮好吃啊扩展阅读
栗子去皮技巧:
1,盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。
2,热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
3,盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
4,切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
5,筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
Ⅵ 毛栗子该怎样煮
煮毛栗子的方法如下:
主料:毛栗子600g
辅料:水适量,糖适量
步骤一、把毛栗子放入到温水中浸泡5个小时。
Ⅶ 毛栗子该怎样煮
时间:10-30分钟;
主料:锥栗2斤;
毛栗子(水煮)的做法步骤:
1.栗子清洗干净;
Ⅷ 生毛栗子应该怎么做
用料:鲜板栗适量,水适量
步骤:
1,新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时
Ⅸ 水煮毛栗子怎么做
毛栗子可以搭配冰糖一起煮,以下是糖水煮毛栗子的具体做法。
材料:毛栗子400克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1、将毛栗子清洗干净。
2、用锋利的刀在栗子上切一口,小心别切到手。
3、处理完的毛栗子放入砂锅内,放入老冰糖。
4、清水没过栗子,大火开煮。
5、煮开后转小火煮,全程20~30分钟,具体根据栗子大小而定。
6、栗子开口了。
7、将毛栗子装盘即可食用。