‘壹’ 炒米饭怎么做好吃窍门
材料
鸡蛋，米饭，油，盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了~
小诀窍
注意:一定要用隔夜米饭.
‘贰’ 炒米的食用方法
吃时将米置于碗中，用奶茶泡至柔软时，拌着奶食品吃，或者用白奶油加糖拌着吃，或者用鲜奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。
炒米味美耐饥，吃法简便，蒙古族同胞有“暖穿皮子，饱吃糜子”之说。日常生活中，牧民们出牧、行猎，炒米是必备的食品，这种习惯一直延续到今。不过现在人们做这道工序就先进多了，有专门的碾米机，倒进去几分钟就可以完事，完全不必费劲地一下下去糠皮，选炒米了。
在内蒙古自治区有很多生产炒米的厂家，但他们所生产的炒米大多是比较软的，还带着淡淡的炒香味，尤其被老人和小孩们喜欢。如果来呼和浩特，不必亲自去草原，只要在当地的一些超市或是民族食品专卖店逛逛就可以买到香喷喷的炒米。
(2)奶油炒米怎么做好吃窍门扩展阅读：
炒米是蒙古族人的主食，在蒙古语中，炒米被称作“胡列补达”，用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏)，变成了活性炭。活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。
因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃，想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括减肥人想吃而不敢的肉、油炸制品等，对于减肥最好。
参考资料：网络-炒米（蒙古族传统食品）
‘叁’ 炒米怎么炒好吃
炒大米
主要食材：大米
1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。
3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒，这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色，而且炒焦之后的大米味道就很难吃了，所以我们一定要控制好火候。
4、我们看到炒米呈现金黄色之后，我们就可以将炒米的火先关闭，这样防止炒米的颜色进一步变成焦黑的颜色。
接下来我们看看炒米怎么吃：
5、随后我们在锅中加上适量的清水，大概在炒米的2厘米高度就可以了。
6、接下来我们转成中火，开始熬煮炒米，等炒米开锅之后我们切上两片生姜放到里面，这样做出来的炒米粥非常热乎而且米香味中带一点生姜味道，热乎好吃。
7、为了调节咸淡味道，我们在里面加上少许的食盐，随后我们搅拌一下，这时候我们可以看到炒米粥已经慢慢收汁了。随后我们加上一勺的食用油，然后仔细搅拌一下就可以了。熬到炒米粥非常的浓稠之后，我们就可以出锅了。
‘肆’ 奶油炒饭的做法步骤图，奶油炒饭怎么做好吃
奶油炒饭的做法
锅里加入适量植物油，烧热，依次放入西兰花，胡萝卜，香菇，洋葱等蔬菜，然后放火腿。
蔬菜炒至半熟，放入米饭，炒两分钟，关火五分钟，把有些发硬的隔夜米饭闷一下，容易散开，然后加入盐和淡奶油，炒至蔬菜熟透，米饭软糯。
炒好的米饭先盛在一个碗里，压实，然后找一个平底盘子，将碗倒扣，定型。
最后周围点缀水煮青豆。
‘伍’ 奶油拌炒米怎么做如何做好吃
奶油拌炒米的做法步骤
奶油拌炒米的做法图解11. 半碗炒米
奶油拌炒米的做法图解22. 一勺白砂糖 红糖也可以的
奶油拌炒米的做法图解33. 加两大勺鲜奶油
奶油拌炒米的做法图解44. 如果觉得腻的话可以加一点牛奶 两勺就可以了 不然的话可能太稀
奶油拌炒米的做法图解55. 鲜奶油特写 内蒙古特产 如果下次来了内蒙 可以品尝一下哦
‘陆’ 奶嚼克拌炒米怎么做如何做好吃
奶嚼克拌炒米的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将炒米放入容器中。如果牙不好的童鞋可以用开水泡一分钟，但是一定要控干净水。
3.
将其余两种材料放入拌均即可！糖和嚼克的量可以自行控制哦！
4.
完成啦！配上一杯香浓奶茶，美美滴！不要吃太多，不好消化