㈠ 奶香玉米棒的简单做法
奶香玉米棒的做法
Step1:把玉米壳剥掉,并且把玉米须撕干净些然后将玉米冲洗干净。头尾两端用刀切掉一小块,方便成品插入木棒。
Step2:煮锅里倒入牛奶,开大火把牛奶煮沸。如果喜欢纯纯的奶香,有条件的话可以放两盒牛奶。
Step3:牛奶煮沸之后把黄油和白砂糖倒入锅中,用筷子或者勺子搅拌至黄油和白砂糖完全融化。
Step4:把清洗好的玉米放入锅中让锅里的牛奶重新煮沸。前面说了如果有条件的话放两盒纯牛奶,家里刚好只剩下一盒牛奶了,我就用半碗清水填进去代替了,成品的口感和奶香影响并不大,放心好了。
Step5:锅里的牛奶重新沸腾后,把炼乳挤到锅里去,搅拌均匀。这个时候锅里的牛奶已经甜度够了,因为炼乳比糖甜度高。
Step6:转小火,盖上锅盖焖煮20分钟就可以关火了。玉米取出来插上木棍,没有的话用筷子代替就可以了。凉一会儿就可以吃了。
奶香浓郁的玉米棒简单几步就做好了,全程下来30分钟足够了。比起去KFC排长队省事多了,关键是小朋友嘴馋的时候只要准备好食材随时随刻都能给他们做,长期算下来能省不少钱呢!
㈡ 我想问问,街边卖的玉米棒的制作方法!
将玉米包皮,但要但要留一层,玉米须也要留一点放入水中再加碘盐,这样煮的玉米会更好吃.
㈢ 煮玉米棒怎么做好吃
步骤
1.玉米买来后,去外皮和须须。并且清洗干净。
2.锅中放适量的水,将玉米码放在内,煮。
3.煮一会儿后,加小半勺的盐,一起煮。
4.煮熟后,稍稍冷却,然后将筷子插入玉米的后面,这样吃的时候会挺方便。
小贴士
一般人煮玉米,就是把玉米扔在水里一煮就完事了。其实,这样并不科学。煮玉米的时候,加一点点盐,有很好的防治皮肤病的作用。
㈣ 如何在家做出完胜肯德基的黄油玉米棒
其实肯德基的玉米棒里并没有添加食品添加剂,只是在煮玉米时不仅放了牛奶,还多放了一样黄油,这样煮出来的玉米就会有一股奶香味。
在玉米的选择上也是很有讲究的,并不是所有的玉米都能煮出来肯德基玉米的软糯。那么什么样的玉米比较好吃呢?我们要挑选玉米粒整齐,并且颗粒比较多的。玉米粒越透明,就说明水分越多,这样的玉米比较嫩,煮出来好吃。如果玉米粒不透明,说明玉米已经老了,煮出来不会甜,口感也不好。接下来小编就给大家讲一下肯德基玉米的制作步骤。
【肯德基玉米棒】
准备食材:玉米、牛奶、黄油、白糖
【制作步骤】
1、准备两根玉米,摘去玉米须,清洗干净,切成段
2、把玉米放入锅中,倒入牛奶,黄油和白糖
3、大火煮沸后转小火煮20分钟左右即可
【小贴士】加入的牛奶要没过玉米。
㈤ 怎么煮玉米棒香软好吃
玉米的吃法有很多,在夏季的时候烤玉米是很多人的餐外零食,很多小朋友喜欢吃快餐店中的煮玉米,觉得快餐店里的煮玉米有奶香味,味道非常的好。自己在家如何煮玉米棒更好吃呢?想要煮出好吃的玉米首先要选择和适合玉米种类,不同的玉米味道也是不同的。一起来学习一下玉米怎么煮好吃吧。
一、玉米怎么煮好吃
煮玉米最好先浸泡20―30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了,保健功效也会很明显。
二、玉米小知识
高油玉米:是指子粒含油量超过8%的玉米类型,由于玉米油主要存在于胚内,直观上看高油玉米都有较大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸,尤其是油酸、亚油酸的含量较高,是人体维持健康所必需的。玉米油富含维生素F,维生素A、E和卵磷脂含量也较高,经常食用可减少人体胆固醇含量,增强肌肉和心血管的机能,增强人体肌肉代谢,提高对传染病的抵抗能力。因此,人们称之为健康营养油。玉米油在发达国家中已成为重要的食用油源,美国玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量为4%-5%,研究发现随着含油量的提高,子粒蛋白质含量也相应提高,因此,高油玉米同时也改善了蛋白品质。(4)高赖氨酸玉米:也称优质蛋白玉米,即玉米子粒中赖氨酸含量在0.4%以上,普通玉米的赖氨酸含量一般在0.2%左右。赖氨酸是人体及其它动物体所必需的氨基酸类型,在食品或饲料中欠缺这些氨基酸就会因营养缺乏而造成严重后果。高赖氨酸玉米食用的营养价值很高,相当于脱脂奶。用于饲料养猪,猪的日增重较普通玉米提高50%-110%,喂鸡也有类似的效果。随着高产的优质蛋白玉米品种的涌现,高赖氨酸玉米发展前景极为广阔。(5)爆裂玉米:即前述的爆裂玉米类型,其突出特点是角质胚乳含量高,淀粉粒内的水分遇高温而爆裂。一般作为风味食品在大中城市
㈥ 玉米棒的做法,玉米棒怎么做好吃,玉米棒的家常做法
脆皮玉米棒的做法:
1.玉米洗净控干水,玉米上成撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉裹匀每颗玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,吃的时候上面可以撒些白糖。
㈦ 谁知道棉花糖巧克力玉米棒怎样做好吃呢
巧克力棉花糖的做法
步骤 step
1
用棉花糖蘸上一部分巧克力酱,蘸上喜欢的各式糖豆。分开一点放。最后等巧克力冷却凝固后,就可以紧紧的摆在一起了。