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凉拌萝卜丝如何做好吃窍门

发布时间: 2022-04-20 17:09:23

❶ 凉拌红萝卜丝怎么做好吃

凉拌红萝卜丝的做法:

主料:红萝卜200g。

调料:食盐适量,芝麻油适量。

1、红萝卜半根,约200g,这萝卜够大的,看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。


❷ 白萝卜怎么凉拌好吃呢

古时候就有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要医生了。虽然这有点夸张,但萝卜的确是个很好的东西。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用来泡菜、酱菜腌制。

萝卜具有很多丰富营养物质,每天适当吃萝卜,对于促进身体健康效果不错。冬季萝卜宜炖煮,或与排骨,大骨,或白菜一起炖,口感清甜,温胃暖胃,有滋阴补肾的效果的。春季最适合用白萝卜作为凉拌来吃,可以促进肠胃的吸收消化。

小贴士:

1,很多人吃萝卜,都习惯把萝卜皮削掉,只吃萝卜里面的肉,那就太可惜了,其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。萝卜皮的维生素C 含量约为肉质部分的2 倍; 钙含量98%在萝卜皮内。

2,用白糖杀水,萝卜少了生涩的口感,更清脆。

❸ 凉拌萝卜丝如何才能更美味哪些调料不能少

大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,小胖今天要和大家分享的是凉拌萝卜丝的美味做法。相信很多经常在外面饭店吃饭的朋友,一般都吃过饭店里的凉拌萝卜丝。普普通通的白萝卜,经过大厨的手之后,变得爽脆又有口感,吃起来又凉爽又入味,酸酸辣辣的,还有一点甜味,吃起来还没有丝毫的辛辣味。

这个方法大家学会了吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。

❹ 凉拌萝卜丝怎么做又好吃又简单

其实凉拌萝卜丝的话很简单,先把萝卜削皮切成丝条,然后用水煮熟,然后放点生抽酱油,把它调入味就可以了。

❺ 怎样凉拌萝卜丝好吃又脆

先将萝卜切成细丝,然后放上姜蒜汁、麻油、花椒油、辣椒油、香葱、盐、鸡精等调料拌匀,这样做出来的凉拌萝卜丝好吃又脆。做萝卜丝不能先加盐挤水,会影响萝卜丝的口感和营养。

❻ 凉拌红萝卜丝怎么做又好吃又简单!

红萝卜洗干净,切丝。锅里加水烧开后下红萝卜丝中、小火抄1分钟左右。
黄豆芽去皮洗净,开水中抄四、五分钟左右
菠菜冼净切大断,开水中抄1分钟
豆腐皮洗净切丝,开水中抄1分钟
粉丝洗净,在开水中泡四、五分钟,晾凉后切大断。
葱切长丝
蒜切沫,干辣椒切小断,辣椒面少许,花椒粉少许,同放在小碗里。
适量盐用少许凉开水化开
抄锅里放少许油,七成热时关火放入花椒,花椒变色、香味出来时,把花椒捞出不要。
将热油泼在料碗里,迅速搅匀,再将化开的少许盐火倒入。
取一个大碗放入抄好的红萝卜丝、豆芽、豆腐皮,粉丝、菠菜、切好的葱丝,再放入料碗里泼过油的汤料,还要放适量生抽、醋、香油,均匀搅拌。完成!

❼ 凉拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门

食材:白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油

做法:

12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,当然,撒上少许的香菜更好。

❽ 凉拌萝卜丝怎么做窍门

凉拌萝卜丝

    主料

    青萝卜350克

    辅料

  • 6克

  • 3克

  • 耗油

    4克

  • 干辣椒

    5克

  • 6克

  • 白糖

    3克

  • 5克

  • 凉拌萝卜丝的做法

    1.

    将青萝卜去掉外皮

    烹饪技巧

    萝卜最好用刀切成丝,这样口感好。

❾ 超级开胃的凉拌白萝卜丝,要怎么拌,才会更好吃

白萝卜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜,它的营养成分高,食用范围广,可以炖肉,烩菜,凉拌,炒,腌制萝卜干等。尤其是凉拌白萝卜最是开胃下饭,是一道非常美味的佳肴。


白萝卜怎么凉拌才好吃?


首先是萝卜的选择,不管是自己种植的还是超市买的萝卜,都要选择表面光滑新鲜的萝卜。贮存时间长,表层就会粗邹坑洼,水分也会减少,凉拌起来影响脆度和口感,表层鲜嫩光滑的萝卜,水分饱,凉拌后脆嫩口感好。

凉拌白萝卜小窍门


1、白萝卜要削皮,削皮后吃起来鲜嫩。萝卜切最好用刀切丝,保持水分不被流出,营养成分高。


2、食用盐不能放太早,等食用时在放,放太早把萝卜里面的水分滤出来,营养口感和营养成分。


3、香菜最好是在放完醋和盐之后放里面搅拌,味道更鲜美。


结语:凉拌白萝卜是一道制作简单,营养、开胃、下饭的小菜。适用人群广,希望我的回答对你有所帮助。