㈠ 红薯汤圆的做法
红薯汤圆的做法首先把红薯放在锅里蒸熟,然后再搅成糊状,再加面粉鸡蛋放在一起柔,揉好,以后放在那里过一会儿,等它发酵好以后在搓成效圆形,锅里加水烧开,放进红薯汤圆烧熟就可以了。
㈡ 怎么用红薯做汤圆
制作步骤
:1. 红薯洗净,放蒸锅蒸熟
2. 红薯搅成泥加入 糯米粉拌匀
3. 和成软硬适中的面团
4. 备好 元宵馅料
5. 把面团分成一个个小圆球
6. 取一个小圆球按扁,放上馅料包好,搓成圆球
7. 其他的依次包上馅料,搓成小圆球, 汤圆就做好了。
8. 做好的 汤圆放开水锅煮至全都浮上来就好了。
9. 盛入小碗,开吃吧!
㈢ 番薯汤圆的做法大全窍门
番薯汤圆的而做法:主料红薯1个辅料糯米粉300g 双色芝麻100g 白糖100g 步骤1.红薯去皮,洗净2.切滚刀状待用3.和凉水一起下锅4.盖锅煮5.煮红薯的期间,用一个碗,下适量的糯米粉6.加入温水(一定需要是温水)7.反复搓揉,到能搓成一个一个平滑的小汤圆(盘子里最好先置一些干的糯米粉,否则会粘)8.撒上炒过的黑白双色芝麻,让汤圆粘上芝麻9.将汤圆放入煮开的红薯汤中,煮至汤圆上浮10.下适量的白糖。
㈣ 红薯汤圆最正宗的做法
前言
这是家乡最有名的小吃~~~
材料
主料:红薯粉、糯米粉、红薯、芋头、莲藕、胡萝卜、五花肉;
辅料:盐,
红薯汤圆
1
首先将红薯芋头煮熟
2
然后放入适量红薯淀粉
3
红薯和芋头煮熟后会有水。加入红薯淀粉后若稀了可放一点糯米粉。
4
揉成面团稍微放凉。可以开始包汤圆。馅料自己准备。
5
鸡汤煮熟后,加入汤圆。一定要水开的时候加。高压锅二十分钟。ok.
㈤ 红薯汤圆的家常做法
前言
元宵节家家户户都要吃汤圆,象征圆满团圆,超市里买的也是各种各样,不过有时间还是自己动手做点吃,味道好不说关键是健康卫生,元宵节的时候我做了红薯汤圆,我们来看下怎么做吧。
材料
主料:面粉200g、红薯2个、红糖50g;
辅料:清水适量
红薯汤圆
1
先把红薯洗净放入锅中加水煮熟。
2
煮熟后,捞出来凉一下,把皮剥掉。
3
盆中放入适量的面粉,把红薯弄碎也放入面粉中。
4
用筷子搅拌一下,加入适量的清水。
5
用手在抓几下,确保红薯都抓碎,再用手揉成光滑的面团,饧10分钟。
6
碗中放入适量的红糖。
7
把饧好的面,再次揉光滑,揪成相等的小面剂,捏成小碗装,放入适量的红糖。
8
捏紧揉圆,做成汤圆,捏不紧会漏糖的
9
锅中烧开水,把包好的汤圆下到锅中。
10
滚几滚,等汤圆漂上来,就说明熟了。
11
出锅装碗,又香甜又松软
小贴士
红薯要煮熟烂,不然面团揉不均匀。
面里边放了红薯就很甜了,所以包的时候不要加太多糖。
㈥ 红薯汤圆的做法,红薯汤圆的做法和技巧有哪些
主料
红薯若干
糯米粉适量
番茄酱少量
温水适量
白砂糖适量
黑芝麻适量
红薯汤圆的做法步骤
1. 红薯蒸至全熟~而后压成泥
2. 糯米粉加温水~边和面边加水和红薯
3. 切忌水不要多加~因为红薯泥有水分,而且有黏性~面揉好放个十分钟~
4. 把面团揉成条状…
5. 掐成一个个小团~
6. 把红薯泥包进面团后揉成图上形状~
7. 用开水煮成以上成品~
8. 还可以蘸番茄酱吃…可以包上芝麻…我还包了番茄酱建议不要用番茄酱做馅料,因为不成形~
9. 成品
㈦ 红薯圆怎么做好吃又简单
今天就来跟大家再分享一种红薯的做法,那就是把红薯做成糯米小汤圆,这种红薯小汤圆在做好以后下锅煮熟,然后再准备上一些红糖搭配着吃,特别的香甜,软的非常的好吃,而且除了搭配着红糖一起吃,也可以搭配上一些奶茶来吃,吃起来味道真的特别的美,我学会以后再也不用出去买甜品了,吃起来香甜软糯,不管大人还是孩子都特别的喜欢吃。
准备食材:红薯,糯米粉,桂圆肉,黑糖,熟芝麻。
做法特别的简单,如果你也喜欢的话,自己在家也可以试试看,在制作的时候我们也可以多做一些,不要一次煮完,剩下的可以放在冰箱里面冷冻,想吃的时候随时都可以吃,但是还是要提醒大家这样的红薯糯米丸也不要吃得太多了哦。
㈧ 怎样做红薯汤圆
前言
这是剩下的红薯饼的材料、做成了汤圆、红薯浓浓的香味真的非常的好吃哦
材料
主料:红薯1个;
辅料:油适量、白糖适量、糯米粉适量
红薯汤圆
1
红薯蒸上锅蒸熟。
2
白糖糯米粉准备好。
3
蒸熟以后取出来晾凉。
4
加入白糖和糯米粉。
5
和成干湿适量的面团。
6
锅里水烧开。
7
和好的面团搓成汤圆形状。
8
水开之后。
9
加入搓好的汤圆下去大火煮。要
用铲子滑动以免粘锅。
10
煮至飘起来就证明好了。
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可以吃咯。
小贴士
喜欢吃甜的汤里面可以加白糖。
㈨ 红薯汤圆的做法窍门
所需食材
主料: 糯米粉100g
配料: 红薯100g
辅料: 元宵馅适量
制作方法
1. 红薯洗净,放蒸锅蒸熟
2. 红薯搅成泥加入糯米粉拌匀
3. 和成软硬适中的面团
4. 备好元宵馅料
5. 把面团分成一个个小圆球
6. 取一个小圆球按扁,放上馅料包好,搓成圆球
7. 其他的依次包上馅料,搓成小圆球,元宵就做好了。
8. 做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。
㈩ 自制红薯汤圆的做法
自制红薯汤圆的做法
用料: 红薯 一大个、 白糖 适量 、糯米粉 两大勺、 温水适量
红薯汤圆的做法
红薯切好放锅里蒸好 放适量的白糖揉一揉 放糯米两大勺子 继续揉均匀 像图上那样