食材用料：
牛肉100克相克食物
大米100克相克食物
香葱一颗相克食物
薯仔半个相克食物
姜适量相克食物
香油少许
盐适量
白胡椒粉少许
鸡精少许
菜谱做法：
1.牛肉切成小块备用。
2.薯仔切成小丁。
3.香葱,姜切成末。
4.大米洗干净备用。
5.汤锅中添半锅水，水开后放入牛肉,大米,姜。锅滚起来后转下火煮二十分钟。
6.二十分钟后放入薯仔，再煮三十分钟左右就可以了。
7.出锅前放入盐,香油,鸡精,胡椒粉进行调味。
8.成出来撒上葱花即可。
B. 花生牛肉粥的做法大全，怎么做如何做好吃2
食材与明细
大米多半杯
花生一把
牛肉200克
青菜几个
萝卜半个
盐5克
糖3克
生抽5克
料酒5克
淀粉一勺
花生牛肉粥的做法步骤
1、材料。花生大米头天晚上泡上。
2、萝卜切丁，加盐抓均匀腌上。
3、起锅煮粥，水开后下米，再次煮开后小火煮着。
4、牛肉先切后斩成碎，加生抽盐胡椒粉料酒蚝油抓均匀后加一勺淀粉，
5、拌均匀后淋上油。
6、青菜切碎。
7、粥将好时，用勺子顺着一个方向搅动，火可以开大些，这样有助于粥粘稠 。将腌好的肉下锅，大火煮一滚。
8、萝卜洗净淋水，加入粥中。根据情况，进行二次调味。
9、煮开就好了。
C. 牛肉粥搭配什么材料最有营养
胡萝卜和小米。
用料
主料；小米50克大米饭适量。
辅料；胡萝卜适量牛肉适量开水适量。
牛肉粥的做法
1、准备熟牛腱肉，胡萝卜。
2、将牛肉撕成丝，胡萝卜切丁。
D. BB的牛肉粥怎么煲才好吃
煲牛肉粥的具体步骤
1、把大米先放在清水中浸泡一个小时左右，把芹菜和姜片都切碎，剁成碎末状备用，把牛肉清洗以后，可以直接放在料理机中制成肉泥备用。
2、取一个砂锅里面放入清水，把大米放入到锅中，用大火烧开以后调为中小火慢慢熬制，中间要搅动几次，以免粘锅。
3、在熬粥的过程中，要把牛肉中加入姜末、芹菜末和盐以扩鱼露与淀粉和鸡精等调味料进行腌制。
4、在锅中的粥快要煮好的时候，把腌好的牛肉均匀的撒在粥的上面，让肉受热均匀，再煮制五分钟左右，香浓可口的牛肉粥就可以出锅了。这里要提醒大家的是，加入牛肉以后不要用大火快煮，也不要调制，不然会影响牛肉的鲜香之气。
E. 小白菜牛肉粥的做法，小白菜牛肉粥怎么做好吃，小白菜
小白菜牛肉粥
用料
牛里脊肉 大米 小白菜
做法
1. 牛肉最嫩的部位，去除白色的筋膜，放入搅拌机中搅打成肉泥。如果搅拌杯打的不够细腻，要取出后放在菜板上用刀剁成泥状
2. 取1/2大匙的牛肉泥，加入2大匙的冷水搅拌，搅拌成没有结块，没有筋膜的红色液体状
3. 大米和水为1：5的量放入BB煲中，加入2，搅拌均匀
4. 水开后再次搅拌
5. 慢火煲1—1.5个小时，期间要不停搅拌，防止粘底
6. 小白菜切碎，在粥出锅之前放入切好的小白菜，等到粥再开，煮2、3分钟即可关火
F. 牛肉粥怎么做好吃窍门
工具材料：
200克大米
50克熟牛肉
800水
电饭煲
操作方法
01
将电饭煲的内胆刷干净。用电饭锅的内胆来淘米。
02
备好一碗大米。将大米放入电饭煲的内胆里。
03
用水来淘米。淘米后就要按要求在电饭煲中大米放入800克水。
04
备好的熟牛肉。将备好的熟牛肉放入电饭煲中。
05
将电饭煲的开关按在煮饭开关上按照时间来煮饭后保温。
06
电饭煲按照时间将牛肉粥煲好。将电饭煲的电源插头拔掉。用瓷碗将电饭煲煲好的牛肉粥盛上。
特别提示
在用电饭煲煲牛肉粥的时候要按程序去做。
G. 淮山牛肉粥怎么做好吃
食材明细
牛肉200g
铁棍淮山半根
大米适量
葱花适量
胡椒粉少量
姜少量
葱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
淮山牛肉粥的做法步骤
1
腌制牛肉：把牛肉切薄片，加入姜片、适量盐油生粉，搅拌腌制
2
先水煮淮山再加大米：把淮山去皮切小块，放入水中煮，煮至水开后五分钟，加入洗好浸泡过的大米，水开后小火慢煮
3
切好葱花，备用
4
粥煮到合自己口味的程度后，加大火，放入牛肉边搅拌，加入少量胡椒粉，牛肉煮变色后撒上葱花即可
H. 冬瓜牛肉粥怎么做好吃
材料
冬瓜100克，牛肉100克，粳米80克，姜、葱适量，料酒适量，食盐适量，味精少许。
做法
1.牛肉洗净，切成丁，放入锅中，加姜、葱、料酒和食盐及适量水炖煮；待牛肉熟时捞出，备用。
2.冬瓜洗净，切成丁，备用。
3.粳米洗净入锅，加适量水熬煮；待粥刚熟，放入冬瓜丁和熟牛肉丁及食盐，继续熬煮；煮至肉软烂、粥汁稠时，加味精搅匀即成。