① 外面做的排骨比自己做的好吃,在家怎么做才会好吃呢
好多天没有吃肉了,今天去超市采购,专门买了2斤排骨。还好排骨的价格没有涨的太离谱,2斤排骨花了不到60块钱。今天就来做一个排骨炖薯仔,味道太香了,做法还非常的简单。
今天的排骨炖薯仔就分享到这里了
② 适合在家里做的美食有哪些制作过程要怎么弄才好吃
在家就能做的美食有薄煎饼,果酱,冰沙等。自己选择在家里开小灶其实并不需要花太多功夫,而且相对来说比较卫生。食材也不难找,一般小店里都有卖,下面就详细的介绍一下要如何制作好吃的料理。
- 薄煎饼的制作
这里我们要用到一个材料,叫迷迭香,不管是肉或者是鱼,加一点迷迭香具有杀菌除臭的效果。在这里我们可以加一点在薄煎饼里,做出来会有不一样的风味。首先将煎饼原料倒入碗内,迷迭叶切碎后放入,接着倒入牛奶,搅拌均匀。平底锅加热后倒入,调整成圆形,煎至两边出现煎烤颜色,中间熟透。将煎好的三篇叠起放在盘中,再放一些迷迭香装饰,也可依个人喜好加蜜糖或者奶油,这样一份美味的迷迭煎饼就做好了。
③ 家里的饭菜怎么做才能更好吃
可以放一些料酒,或者葱、姜、大蒜,加一些小心思就好吃了。
④ 在家里怎么做好吃的
1、步骤一:将锅里放入冷水,将洗干净的鸭掌,翅尖等荤菜放进去,然后放两三片姜片,两三勺料酒。开大火,煮沸后捞出。
2、步骤二:找一个稍微大一点的锅,先放半锅冷水,将荤菜倒进去,然后放一碗生抽(饭碗大小),半碗老抽,半碗料酒,一罐啤酒(小罐就可以).汤汁一定要没过所有食材,如果没有没过就加水至没过。
3、步骤三:放入六到八片香叶,五六片姜片,干辣椒,小米椒(根据自己爱好放,爱吃辣就多放,不爱吃辣就少放),100g左右的冰糖,六到八个八角,一小爪花椒(不喜欢麻的可以少放点),50g左右桂皮,六到八个左右蒜瓣,两三小块猪皮(煮皮大小跟鸡蛋大小差不多即可),七八个山柰,大葱切段放入。
4、步骤四:所有准备就绪,开大火煮沸后关小火。煮15分钟左右,如果买了猪脚那些难炖的,那就先煮猪脚,十五分钟后再放其他荤菜。
5、步骤五:十五分钟到二十分钟之间,按照素菜的易熟程度先后放入。然后就让它慢慢煮,大概四十分钟到一个小时差不多。中途没十分钟注意一下,稍微拌动一下。像翅尖一些容易熟的可以先捞出来,可以根据自己的喜好,不分顺序的先后捞出。有些不一定非要煮这么久,自己觉得烂度可以,也入味了即可捞出。
⑤ 如何在家做好吃的
洋葱炒鸡蛋
食材:紫洋葱2个、鸡蛋5个、青葱1根、红辣椒1个、蒜蓉酱1小匙、蚝油1小匙、味精1小匙、盐少许、白胡椒粉1小撮
制作步骤
1、洋葱在购买的时候,最好选择营养和口感比较好的紫洋葱。紫洋葱与普通的白洋葱,在视觉上和外形上很好辨认。
2、把洋葱的外皮剥除之后,顺着“竖”纹切成丝备用。
3、把鸡蛋打入盆中,再切入一些葱碎并加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀备用。
4、锅热适量的油,倒入鸡蛋液进行翻炒然后盛出备用。
5、再倒入少许的油,加热之后倒入洋葱进行爆炒。
6、待洋葱6分熟的时候,倒入之前准备好的鸡蛋并加入调味料及辣椒丝翻炒几下即可出锅食用。
7、这样炒的洋葱不仅更香更好吃,还特别下饭。试试你就知道区别在哪里!
小贴士:
1、多加一点碎葱味道更香
2、如果经常把鸡蛋炒焦,你可以在蛋液里加入一小匙的水搅拌均匀。
⑥ 自己在家想做花菜炒肉片,要怎么做才好吃呢
由于受疫情影响,小孩天天叫嚷着要吃花菜。家里的老人们也是够将就孩子的,天天买花菜,换着方法给他做,例如素炒花菜、花菜炒肉、干煸花菜、干锅花菜等,天天换着方法做。其中花菜炒肉片是小朋友最爱的一道美食,脆嫩爽口、鲜香诱人,边吃边唠叨“好吃,好吃,我还要吃”。对于小朋友爱吃花菜,咱们这些大人挺放心的。下面就和大家分享一下如何把花菜炒肉片做的脆嫩好吃?
⑦ 在家怎么做好吃的
手撕高丽菜
食材:高丽菜1个、蒜苗1根、虾皮1把、干辣椒2个、青葱1根、老姜3片、豆瓣酱1匙、味精1小匙、蚝油1小匙、蒜蓉酱1匙
【制作步骤】
1、把高丽菜用手撕成小片,然后倒入淡盐水中清洗干净捞出滤去水分备用。
2、再把蒜苗清洗后切成小段备用
3、把虾皮泡入水中十分钟,然后清洗一下拧干备用。
4、再来就是准备一些增加香味的辅料,根据你喜欢的辣度可以多一些辣椒或再增加一些花椒。
5、锅热适量的油,放入老姜片爆干,再倒入辣椒和葱段一起爆香。
6、待香味出来后倒入虾皮煸炒至微黄,再勺入豆瓣酱炒出香味炒出红油。
7、最后倒入高丽菜进行爆炒,在差不多熟的时候再加入调味料翻炒几下即可。
8、出锅前撒点蒜苗段,那就是味道极佳的一道家常菜了。
小贴士:
1、不喜欢高丽菜怎么办?那就换成你喜欢的卷心菜吧
2、虾皮经常煸炒后会非常香如果不下菜就没有味道了
3、豆瓣酱本身偏咸,所以要是再加盐的话要注意量
4、根据自己喜欢的辣度去进行调节
5、爆炒高丽菜火候越足越好吃
⑧ 在家只会做蛋炒饭,该怎么做才好吃呢
在家只会做蛋炒饭,该怎么做才好吃呢?蛋炒饭可是我的最爱,粒粒分明的米饭,搭配鸡蛋、蒜苔、胡萝卜,炒出来颜色漂亮,味道鲜美,是一道不错的家常美食。
炒蛋炒饭,只要注意几个要点就可以了
炒蛋炒饭要记得把米饭炒的一粒一粒的,能在锅中乱跳就证明这个蛋炒饭,炒的很成功,大家也可以根据自己的爱好,放辣椒油,和老干妈等等调味品,也是很好吃的!出锅的时候放点葱花即可。
蛋炒饭小窍门:最好是用隔夜的米饭,才会炒出粒粒分明的蛋炒饭。