A. 西红柿怎样做才能更好吃
你好朋友,很高兴能回答你提出的问题。
西红柿有很多种做法,要看你喜欢怎么吃。
西红柿可以切片然后撒上白糖吃,也可以直接吃,酸酸甜甜味道很好的补充维生素C。
也可以西红柿炒鸡蛋,还可以做汤,炒西红柿的时候可以先放西红柿,这样炒的菜比较有味道,谢谢。
B. 你觉得西红柿怎么做才好吃
我觉得西红柿炒着吃最好吃,不论是做西红柿炒蛋,还是和茄子一起炒,都会非常美味。西红柿酸甜可口,是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,生吃同样美味,夏天可以用砂糖拌着吃,白砂糖的甜蜜,搭配上西红柿的酸甜汁水,是一道非常清爽的甜品。我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋,红色搭配上黄色,看起来很有食欲,酸甜的汁水搭配炒香的鸡蛋,特别下饭。
一、西红柿的营养功效。
西红柿富含丰富的维生素A原,可以人体内转化成为维生素A,帮助人们改善夜盲症、眼部干燥等症状。同时,因为它含有有机酸,可以缓解消化不良的症状。常吃西红柿,还可以让皮肤变白,因为它含有大量维生素C,可以抑制黑色素形成。
因为西红柿味道酸甜下饭,可以与很多食材进行搭配,都不会有违和感。例如:西红柿烧薯仔、番茄炖牛腩、西红柿炒茄子,又或者作为涮火锅的汤底,都非常美味。
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C. 怎样做西红柿炒蛋更好吃 西红柿炒蛋的八大窍门
西红柿炒鸡蛋8大窍门窍门1:鸡蛋西红柿比例一样两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻;西红柿多了能太酸、汁水太多。窍门2:鸡蛋要打透狠狠打鸡蛋,并且停止打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋打好了。窍门3:鸡蛋里放入少量的清水。在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,搅拌后放入锅里,就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了,还不粘锅。窍门4:炒鸡蛋多油,油要热。在锅中倒入和鸡蛋一样多的油,油烧热把鸡蛋倒入锅内,入锅后要立即用铲子快速搅动鸡蛋,使鸡蛋吸收足油脂,受到油的高热。窍门5:在炒西红柿加点糖。出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。另外在切西红柿时,尽量切小块才能获得更多的汁水。窍门6:出锅再加盐。最后出锅时才加盐,这是西红柿炒鸡蛋的一个密技。这时的西红杮刚好释放出了恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水!窍门7:不放鸡精或味精。西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的,不需要再放提鲜的味精或者鸡精,这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。窍门8:去西红柿皮可以在炒西红柿之前去皮,只需将洗好的西红柿用开水烫一下,很容易剥掉了,这样炒出来味道不减,连口感也变得更加好了。
D. 西红柿可以怎么烧好吃
主料
西红柿2个
鸡蛋3个
食盐
1茶匙
葱
1段
水淀粉
1汤匙
水
适量
菜籽油
3汤匙
白糖
2茶匙
调料
西红柿炒鸡蛋的做法
1.西红柿洗净后切滚刀块
2.切葱花
3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好
4.将鸡蛋打散
5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香
6.将鸡蛋炒散后盛出
7.再倒入一点油煸香葱花
8.倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出
9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖
10.倒入鸡蛋一同翻炒
11.稍微倒入一点水
12.淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了
E. 番茄怎么煮才好吃
西红柿的做法大全
西红柿是一种常见的蔬菜,不同的地区有不同的做法,如:西红柿牛肉汤、冬瓜西红柿肉丸汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、梭子蟹西红柿牛肉豆腐、西红柿牛肉羹、奶油西红柿汤等等,种类繁多,在这里就不给大家一一列举了,今天主要给大家介绍一下生活最常见的一道菜:西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋
原料:成熟的西红柿3个、新鲜鸡蛋3个、花椒少许、葱、姜、蒜适量。
调料:食用盐少许、白砂糖少许、少许食用油、料酒适量。
具体做法:
1.首先将西红柿切成厚片,为了防止西红柿向外流汁,先将西红柿一切两半,将切面朝上,在下刀切。
2.将鸡蛋全部打碎,切好葱、姜、蒜等待使用。
3.打火将锅预热,放少许食用油,将打碎的鸡蛋放进去,大火翻炒,炒至金黄色为止。
4.将鸡蛋取出,再倒入少许油,将花椒放入,炒成略黑为止,捞出等待使用。放入葱花翻炒,随后将西红柿全部放入,放料酒和盐,大火翻炒,吵到西红柿出汤汁时将糖放入,继续翻炒,一会过后将炒好的鸡蛋放进去,加入香油即可出锅
一道色香美味俱全的西红柿炒鸡蛋就这样出锅了。
糖拌西红柿:
将熟透的西红柿切成小片,加适量的白糖或红糖搅拌均匀,吃起来酸酸甜甜非常可口,而且里面含有丰富的VC。
西红柿鸡蛋汤的做法:
1.在锅里放入少量的油并烧开。
2.切好的西红柿放入锅中炒一会,这样炒出来的西红柿可以预防癌症。
3.将适量的盐、葱花同入锅中。
4.待开锅后打入已经搅拌均匀的鸡蛋液,注意鸡蛋液要转圈打入。
5.然后放入适量的味精和调好的生粉。
6.出锅后将准备好的葱段撒入其中即可食用。