⑴ 芒果酸奶是用什么奶做怎么做
1.先将玻璃内胆消毒后晾干
2.原材料:1升的纯牛奶
3.1克乳酸菌(要冷藏)
4.把纯牛奶倒进内胆(此内胆是1升容量的)
5.放入乳酸菌
6.搅拌均匀
7.把搅拌好的牛奶连内胆放入酸奶机中
8.盖上容器盖
9.盖上外盖
10.接通电源
11.定时9小时,一般是8~10小时
12.时间到了,打开盖子
13.舀起一小勺,好漂亮,香味好浓,放入冰箱冷冻(喜欢喝热的也可以不冻)
14.冷冻后加入芒果丁,美味的芒果酸奶出炉了
⑵ 芒果酸奶的家常做法,自制芒果酸奶,怎么做芒果酸奶
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主料:酸奶一棒
香蕉一只
火龙果半个
木瓜半个
酸奶水果捞的做法步骤
1.酸奶一棒、香蕉一只、火龙果半个、木瓜半个。
2.
想咋切咋切。
3.
千岛酱,个人超爱的味。
4.
让每一块儿水果都裹上一层千岛酱。
5.
找个玻璃杯放进拌好的水果,挤上酸奶。
⑶ 请指点下芒果酸奶慕斯怎样做才好吃
用料
芒果200克(剥皮去核后净重)
自制酸奶200克
饼干70克
黄油25克
鱼胶粉10克白糖20克纯净水70克+110克
QQ糖(菠萝味)110克
芒果粒(镜面装饰)随意
6寸心形活底模具一个
芒果纯酸奶慕斯的做法
饼干70克用擀面杖碾碎,黄油25克隔热水融化,加入饼干碎和匀,铺在模具底部,用勺子压实,放入冰箱冷藏。芒果纯酸奶慕斯的做法 步骤1
把200克芒果肉切小粒放入料理机打成泥,不要加水哦!200克果肉泥和酸奶200克混合均匀,10克鱼胶粉加20克白糖和70克纯净水隔热水融化,倒入果肉泥和酸奶混合均匀,倒入模具,抹平表面,放入冰箱冷冻半个小时。(图为鱼胶粉加水隔热水融化的照片)芒果纯酸奶慕斯的做法 步骤2
QQ糖110克加纯净水110克,微波炉高火一分钟,QQ糖已经融化,用勺子搅拌均匀,冷却至30度左右,再次搅拌均匀,这次模具不要拿出来,直接倒入冰箱里的模具,因为已经满模,所以一定要轻轻的慢慢的把冰箱抽屉推回去,这次冷冻一个小时。
拿一个高一点的杯子放在模具下面。芒果纯酸奶慕斯的做法 步骤4
用吹风机低档吹模具周围10秒钟,然后把模具慢慢往下拉即可完美脱模。至于底模,用塑料蛋糕刀顺着饼干底平滑过去即可。芒果纯酸奶慕斯的做法 步骤5
然后就可以切块享用了。吃不完的慕斯放入冰箱冷藏,不可再冷冻。芒果纯酸奶慕斯的做法 步骤6
小贴士
1:我用的是熟透了的芒果,所以并没有用料理机,只是用勺子把它压成泥的,所以看得见芒果肉。
2:如果不急着吃的话,最后做完镜面直接放入冰箱冷藏,时间需延长到四个小时以上脱模。
3:八寸的材料翻倍即可。
⑷ 芒果酸奶冻怎么做如何做好吃
用料
原味酸奶250g
纯牛奶40g
蜂蜜或砂糖10g
吉利丁片1片(约5g)
芒果或其它软质水果250g
步骤 1
将芒果切成小丁,吉利丁片冷水泡软。
步骤 2
牛奶微波炉加热到烫手,大概二十秒就可以,微波炉功率不同,如果不热就再加热十秒,千万别加热过头,牛奶会扑出来。
步骤 3
如果你用蜂蜜就加到酸奶里拌匀,如果用砂糖就加入热牛奶里搅拌至完全融化
步骤 4
把吉利丁片沥干水加入到热牛奶里搅拌至完全融化,如果觉得牛奶有点凉了没法融化就再放入微波炉里加热,每次加热十秒,直至完全融化。
步骤 5
稍微冷却以后加入酸奶和芒果丁拌匀,倒入杯中,放冰箱冷藏两小时以上就可以吃了。
小贴士
1.我用的是自制无糖酸奶,加入蜂蜜直到你要的甜度,然后再按照步骤进行。
2.吉利丁片也可以用等量吉利丁粉代替,我两种都用过,感觉粉比片口感更扎实,都很好。用粉的话不用冷水泡软,直接加入热牛奶里搅拌至完全融化即可。
3.这些是中等杯子两杯的量。
4.水果你可以换成任何你喜欢的水果,但最好是软质的,口感会跟酸奶冻更融合。
第一次写菜谱,啰嗦的我都快受不了啦,好了,祝大家吃得愉快😊
⑸ 酸奶芒果汁的做法步骤图,酸奶芒果汁怎么做好吃
1.芒果去皮,切大粒,将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内;
2.倒入酸奶发酵剂,用筷子搅拌至白糖和菌种融化;
3.开启面包机酸奶功能,工作8小时,机器停止后,可以延长2小时取出(根据个人口味调节);
4.酸奶制作完成,浓稠的感觉,静置放冰箱冷藏12-24小时,钝化后食用即可。
⑹ 酸奶芒果怎么做
原料:芒果、酸奶。
做法:芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,倒入杯中,再撒上一些芒果粒即可。
⑺ 芒果酸奶爽歪歪怎么做
用料
奥利奥
芒果
酸奶
芒果酸奶爽歪歪的做法
奥利奥捣碎了垫最下面。
把芒果切块,留一部分,其他用榨汁机打成芒果泥,浇上。最好浓点~
再加上酸奶,这就3层了
按刚才的步骤再来一遍 黑+黄+白
切点大块芒果放最上边,撒点细细的奥利奥末!找个漂漂的杯子哈
⑻ 芒果酸奶的做法,芒果酸奶怎么做好吃,芒果酸奶
1.饮料
原料:芒果、酸奶。
做法:芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,倒入杯中,再撒上一些芒果粒即可。
2.芒果果粒酸奶的做法
1.芒果去皮,切大粒,将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内;
2.倒入酸奶发酵剂,用筷子搅拌至白糖和菌种融化;
3.开启面包机酸奶功能,工作8小时,机器停止后,可以延长2小时取出(根据个人口味调节);
4.酸奶制作完成,浓稠的感觉,静置放冰箱冷藏12-24小时,钝化后食用即可。
烹饪技巧
1、果粒添加全看个人喜好,不喜欢可以不放;
2、1袋菌种适用1000克牛奶;
3、面包机设定的酸奶程序是8小时,如果感觉滋味不够,可以延长时间。8-10小时为佳;
4、酸奶做好后,放冰箱冷藏12-24小时后食用更佳!这个过程被称为“钝化”。
望采纳
⑼ 芒果冻酸奶怎么做
芒果酸奶冻的做法
1.15克牛奶隔水加热,加入5克白砂糖和2克吉利丁粉溶化至无颗粒。
2.芒果泥130克与50克酸奶用手抽搅拌均匀,加入稍凉的牛奶吉利丁液继续搅拌均匀。
3.50克淡奶油加4克糖粉打发六至七成,加入上一步的糊搅拌均匀成芒果糊,均匀倒入模具中为第一层,然后放入冰箱冷冻半小时左右。
4.30克牛奶隔水加热,加入10克白砂糖和4克吉利丁粉溶化至无颗粒。稍凉后倒入100克酸奶用手抽搅拌均匀。
5.100克淡奶油加8克糖粉打发六至七成,加入上一步的糊搅拌均匀成酸奶糊,均匀倒入模具中为第二层,然后放入冰箱冷冻1小时左右。
6.重复第1、2、3步调制成的芒果糊均匀倒入模具中为第三层,然后放入冰箱冷冻4小时左右。
7.冷冻定型完成后脱模,表面可以撒些椰蓉装饰,吃时请提前放冰箱冷藏或室温回温后再食用。