㈠ 娃娃菜怎么炒下好吃
娃娃菜炒牛肉
材料：娃娃菜400克、牛肉150克、生姜1块、大葱1段、蒜2瓣、生抽10克、蚝油5克、植物油20克、食盐5克、生粉6克
做法：
1、将娃娃菜洗净切成丝，牛肉切成丝;
2、牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀;
3、葱、姜、蒜切成末;
4、锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用;
5、锅里再放入适量花生油，爆香葱、姜、蒜末;
6、放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀;
7、加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀即可出锅。
娃娃菜炒鸡蛋
材料：娃娃菜400g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蒜适量
做法：
1、洗净的娃娃菜横竖切寸段，姜蒜剁末，鸡蛋放盐打散;
2、热油锅炒好 鸡蛋 盛出;
3、锅里放油放姜蒜末炒香;
4、加入娃娃菜翻炒 同时放适量盐调味 翻炒;
5、炒至娃娃菜软身 加入炒好的鸡蛋，放些生抽翻炒均匀出锅。
娃娃菜炒粉丝
材料：红薯粉丝一把、娃娃菜半颗、鸡蛋一个、老抽少许、生抽少许、蒜末少许、葱少许
做法：
1、红薯粉丝用开水焯一下，娃娃菜切丝;
2、放少许油把鸡蛋炒一下。装在小盘里;
3、锅中放油烧热，放入蒜末炝锅，倒入娃娃菜翻炒，加入粉丝鸡蛋一起翻炒;
4、加老抽、生抽、糖调味，装盘撒上葱花即可。
娃娃菜炒木耳
材料：娃娃菜1棵、干木耳30克、胡萝卜1段、盐0.5勺、蚝油1.5勺、白糖0.5勺、花椒粉适量、蒜适量
做法：
1、木耳泡发后洗干净，娃娃菜，胡萝卜切片，蒜切末;
2、锅中加适量油将娃娃菜和胡萝卜炒2分钟;
3、加木耳翻炒，加入所有配料大火翻炒半分钟即可出锅。
娃娃菜炒腊肠
材料：娃娃菜1棵、腊肠半根、生抽2勺(30ml)、白糖一点点、油1勺(15ml)
1、娃娃菜洗净掰开，撕成小块或者长条;
2、腊肠切片油锅烧热，下腊肠稍稍煸炒出油;
3、下娃娃菜炒至断生加生抽，一点点白糖提鲜，炒匀出锅。
㈡ 娃娃菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
材料牛肉 半斤 娃娃菜 两个 葱 两根 蒜 三瓣 胡椒粉
做法1. 把带筋的牛肉切成片（也可以是纯瘦肉），沉淀下血水再洗干净，倒点油拌点淀粉。
2. 娃娃菜切成片。
3. 葱切成小段。大蒜切成片。
4. 先给锅里倒些油（油少了肉炒不开）然后炒到肉变色捞出，然后再给锅里倒少点油，部分葱蒜爆香再把娃娃菜杆先放入锅内稍微炒下，然后把菜叶翻炒，过2分钟然后把炒好的肉倒在锅里再和娃娃菜一块翻炒下，撒点盐，花椒面，把剩余的葱蒜放入锅内就好啦。
㈢ 牛肉炒娃娃菜怎么做
前言
今天星期天，外面下雪了，没有出去买菜，今天只剩下一颗娃娃菜，还剩了一点牛肉，今天炒了，没想到，我女儿非常喜欢，牛肉都吃完了，呵呵呵。
材料
主料：牛肉50g、娃娃菜100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒面适量、辣椒适量
牛肉炒娃娃菜
1
肉切片。
2
娃娃菜切成片
3
肉用酱油腌制一下，放入胡椒面。
4
油热放入蒜瓣。
5
放入辣椒。
6
肉放入。
7
娃娃菜放入，放入盐。
8
盛出，趁热吃。
小贴士
娃娃菜切成片容易熟。
㈣ 酸辣爽口，光看颜色就招人喜欢，金汤牛肉娃娃菜是如何制作的
引言：金汤牛肉娃娃菜是很多人都喜欢的一道美食。像冬天天气比较寒冷的话，在家里做上这样一道美食，吃完之后身体就会热乎乎的。很多人在做金汤娃娃菜的时候，往往都达不到想要的效果。小编今天就来跟大家说一说，酸辣爽口，光看颜色就招人喜欢的金汤牛肉娃娃菜是如何制作的。
三、怎么制作？
小编想告诉大家的是，牛肉娃娃菜不仅有营养，更重要的是它的做法也非常的简单。将娃娃菜切大块之后，再将大蒜切碎，要准备好香菜。将锅烧热之后再放入少许的油，将大蒜和干辣椒炒出香味儿之后，再将娃娃菜倒入锅中娃娃菜变软之后再放入调料汁。焖上盖子让它煮五分钟之后，再将牛肉片加入锅中，等到牛肉变色之后再关上火倒入盆中，这样的话酸辣爽口的金汤牛肉娃娃菜就做好了。多吃金汤牛肉娃娃菜其实是非常有营养的。
㈤ 牛肉丸炖娃娃菜的家常做法怎么做好吃
牛肉丸炖娃娃菜的家常做法
材料
材料：青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条
做法
过程：
1.胡萝卜切细条，菜花切成小块，青菜洗净，蛋捣匀.
2.水烧开，下面条，面条煮八成熟.
3.锅内放油，烧热，把蛋煎成型，弄成小块状
4.锅内放油，烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入盐.
5.把八成熟的面条倒入锅内，盖锅，煮熟，放少量味精即可.
㈥ 娃娃菜番茄牛肉怎样做才好吃
主料：牛肉
辅料：西红柿、大葱、八角
调料：生抽、料酒、色拉油、食盐
做法：
1、准备好所有的原料。
2、牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
3、七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。
4、放入大料，放入适量的生抽。
5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。
6、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
㈦ 娃娃菜牛肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃
去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
2．向汤锅内放水烧开，用于把肉馅挤成i20个丸于，放入开水锅内，烧一个开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内，控净水。
3．把胡萝F、葱头去皮，洗净，切成小方丁，将薯仔去皮，洗净，切成 40块。
4.往锅内放入200克鸡油，烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入，随之放入香叶，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把薯仔放入场锅
场锅煮到九成熟把丸于放入，烧两个开，改微火稍煮，起锅装盆。
5．食用时，分10克，每份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可
㈧ 菜怎么做好吃，牛肉炒娃娃菜的家常做法
步骤
1.准备好原材料
2.将娃娃菜洗净切成丝
3.牛肉切成丝
4.牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀
5.葱姜蒜切成末
6.锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用
7.锅里再放入适量花生油，爆香葱姜蒜末
8.放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀
9.加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀
10.出锅了
小贴士
一：牛肉用里脊肉最好；
二：此菜要大火高温爆炒。
㈨ 牛肉和娃娃菜怎么做汤
牛肉娃娃菜汤怎么做
材料
娃娃菜200克，番茄1个，酱牛肉100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，酱牛肉切片，木耳泡发。
2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜片刻。
3、放番茄汁、酱牛肉、木耳闷烧3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。