① 拌黄瓜的做法，芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃，芝
食材用料
黄瓜2根相克食物
芝麻酱适量
米椒1根
大蒜适量相克食物
盐适量
鸡精适量
花椒油适量
熟白芝麻适量
芝麻酱拌黄瓜的做法
1.准备食材：黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
2.黄瓜洗净，切成同等大小的细长条。
3.米椒洗净去籽，切碎，蒜瓣扒掉外皮，切成蒜末，分成两份。
4.取一个小碗，放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
5.放入一半的蒜末，搅拌均匀。
6.将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
7.撒上米椒和剩余的蒜末。
小贴士
芝麻酱比较浓稠，需要适量的水来稀释一下，但水的用量也不宜过多，具体根据酱汁的情况加减。
调味料按照自己口味添加。
② 麻酱黄瓜的做法步骤图，麻酱黄瓜怎么做好吃
用料
芝麻酱 一勺
黄瓜 2-3根
大蒜 两瓣
酱油 一勺
醋 一勺
麻酱黄瓜的做法
黄瓜洗净，用菜刀拍碎，切小段（易入味）麻酱黄瓜的做法 步骤1
李锦记酱油，天立老醋，芝麻酱麻酱黄瓜的做法 步骤2
浇上拌料和蒜泥麻酱黄瓜的做法 步骤3
搅拌均匀，开吃！
③ 凉拌麻酱黄瓜的做法窍门
麻酱拌黄瓜的做法：
原料：
主料： 黄瓜 2条
调料： 麻酱 2勺 盐 -3克 醋 2勺 生抽 半勺 味精 1克 糖 1克
1、麻酱拌黄瓜食材。
2、黄瓜用刀背压扁。
3、按照自己的方法把黄瓜在切成小段。
10、装盘。
11、淋上麻酱料汁。
④ 芝麻酱拌黄瓜这道菜解暑又美味，具体要怎么做
夏季的时候，由于天气炎热，许多人都没有什么胃口，大家都不喜欢吃太过油腻的东西，比较倾向于一些凉拌小菜，比如凉拌薯仔丝，小葱拌豆腐，凉拌银耳，粉丝拌黄瓜……这些都比较受人欢迎。有一道大家特别喜欢吃的菜，那就是芝麻拌黄瓜，这道菜非常美味，比较清淡，特别适合夏季食用，但是有一些人并不会做，芝麻酱拌黄瓜这道菜解暑又美味，具体要怎么做？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！
一、黄瓜洗净，拍成块。
因为是凉拌菜，有些人会把黄瓜的皮直接削掉，这样也可以，比较干净，卫生，不过我们知道黄瓜皮也是非常有营养的，而且绿绿的特别有食欲，我做凉拌黄瓜的时候，黄瓜皮从来都不削掉，而是把黄瓜用流动水清洗干净，然后再放到盆里用盐水泡20分钟左右，然后再用流动水冲洗，这样就能够彻底将黄瓜里面的细菌以及农药残留洗干净。为了让黄瓜更加入味，大家一定要把黄瓜放在案板上，用刀拍，千万不要用刀直接切成工整的形状。
关于“芝麻酱拌黄瓜这道菜解暑又美味，具体要怎么做？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法，欢迎到评论区积极留言。
⑤ 芝麻酱拌黄瓜的做法，芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃
食材明细
黄瓜2条
麻酱2勺
盐2-3克
醋2勺
生抽半勺
味精1克
糖1克
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【爽口凉菜】和麻酱有技巧---麻酱拌黄瓜的做法步骤
1
麻酱拌黄瓜食材。
2
黄瓜用刀背压扁。
3
按照自己的方法把黄瓜在切成小段。
4
把蒜拍扁切成蒜末。
5
然后吧黄瓜和蒜末放在一起。
6
取一只碗，放入麻酱，在倒入所需的醋和生抽。
7
先加入一勺左右的水和盐搅拌至稠了。
8
在加入另外一勺水搅拌至成粥即可。
9
黄瓜里加入味精和香油少许搅拌均匀。
10
然后装盘。
11
然后淋上麻酱料汁。
小窍门
1、黄瓜要是用刀拍也行，但是我想费刀容易导致刀把弄松了，除非你是专用的一体刀。
2、我把盐放入麻酱等上桌淋是为了好看不出水，你也可以所有的调味品放入小盆一起搅拌装盘。
3、和麻酱技巧是不要一次加完水，要分次加，要搅拌成稠的在加二次水。当然也可以换成香油调和更香，
⑥ 芝麻酱凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃
芝麻酱拌黄瓜的做法
1.黄瓜去皮切丝，大蒜拍碎切泥。
⑦ 芝麻酱拌黄瓜怎么做
主料：黄瓜2条
调料：
麻酱 2勺、盐-3克、醋2勺、生抽半勺、味精1克、糖1克
详细步骤
1、麻酱拌黄瓜食材。
2、黄瓜用刀背压扁。麻酱拌黄瓜3、按照自己的方法把黄瓜在切成小段。
4、把蒜拍扁切成蒜末。
5、黄瓜和蒜末放在一起。
6、取一只碗，放入麻酱，在倒入所需的醋和生抽。
7、加入一勺左右的水和盐搅拌至稠了。
8、在加入另外一勺水搅拌至成粥即可。
9、黄瓜里加入味精和香油少许搅拌均匀。
10、装盘。
11、淋上麻酱料汁。