1. 速冻虾怎么做好吃又简单
对虾是大家熟悉的一种水产品，很多人都爱吃对虾，因为对虾吃起来的味道好，但是吃对虾的时候需要我们注意，必须要掌握烹饪对虾的方法，这样才能更好的烹饪出美味可口的对虾，那么具体对虾应该如何制作比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
对虾怎么做好吃
蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。
对虾海鲜粥也是一个不错的对虾吃法，需要我们准备好对虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉、清水。在制作的时候，要先放入其中冬菜和对虾，等到对虾煮通红的时候，再在其中放入蛤蜊煮一下，最后在其中放入鲜鱿鱼，然后再放一些调料，这样就可以保证味道鲜美更好。
对虾怎么做给宝宝吃
对虾是可以给宝宝吃的，首先我们要把对虾洗干净，洗去对虾外壳的泥沙之后，稍微清理一下对虾表面的杂质。然后我们把虾最脏的部位，我们把对虾的虾头、虾肠和虾壳一起去掉，否则这些部位容易导致宝宝肠胃不适，之后需要我们用刀把对虾切碎成蓉状，然后在其中加入一点已经切碎的姜。但是一定要注意，其中放的姜是不能过多的，只需要我们放入适量的姜，可以去掉对虾腥味。
我们把事先切好胡萝卜以及玉米成粒，然后煮好一些米备用。等到煮沸之后，就可以选择改用小火，一边搅拌的同时需要一边煮15到20分钟。最后煮1到2分钟，等到对虾变成鲜艳橙色的时候，我们就可以关火，然后在其中加入适量的调味料进行调料就可以吃了。
冰冻对虾怎么做好吃
白灼冻虾是吃冰冻对虾中最佳的一个选择，需要准备好冰冻对虾、葱、姜、蒜。首先需要我们把冰冻对虾解冻处理好，然后把葱洗净之后切成段，姜同样需要洗净切成片。然后在锅中加水烧开，放锅中一些料酒，然后放切好的葱段、姜片以及少许的食用油，之后我们把已经处理好的对虾倒入锅中，等到对虾外皮变成红色的的时候就可以捞出，吃的时候给对虾剥壳，把虾肉取出之后沾酱吃就可以了。
红焖大虾也是一个不错的做法，需要我们准备好冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先需要我们把冰冻对虾处理好，然后把葱洗净切成段，姜洗净之后切成片，蒜拍好切小粒。在锅中加入适量的油，烧热之后放入蒜末，生姜以及蒜粒就可以爆出香味，然后在其中倒入虾、少量酒和酱油，翻炒均匀之后就可以倒入适量水，盖上焖烧2分钟。之后我们加糖调味，转成大火炒至汁收干的生活就可以吃了。
对虾怎么去虾线
首先需要给对虾摘虾头，这时候不要一下拧断，需要慢慢的转动虾头，这时候对虾的虾线就可以跟着抽出来。我们把对虾去头去壳，然后留下虾尾，沿着虾背切开其中的两边，然后用手把对虾背拨开，就可以取出对虾的虾线了。
我们也可以用牙签，从虾身的倒数第一节以及倒数第二节，从中间穿过之后，我们向上挑断虾线就可以了。我们在用牙签挑断虾线之后，应该捏住之前断开的线头，然后彻底的抽出对虾中的虾线才行。
一般来说在虾头中间，会有一个凸起的刺，这时候只需要我们用剪刀，在这个刺的位子上剪开口子，接着我们再用剪刀，把整个对虾的脑子挑出来，这时候虾线就可以整根扯出来。
对虾对大家来是很熟悉的，因为对虾吃起来的味道不错，所以很多人对对虾都比较爱吃，上面介绍的这些对虾做法很不错，我们完全可以根据自己的口味来选择最适合自己的对虾吃法，能够帮助大家更好的去烹饪对虾，是大家吃对虾需要注意的
2. 冰冻大虾怎么做好吃
对于冰冻的大虾如何做，对于不常吃的人来说还真是不太了解，下面给大家介绍一下，个人的一点小经验。
一、煮虾，原汁原味，影响丰富，简单好做。但对于用冰块保存的大虾来说，不能先化冻再水煮，如果先化冻了再煮的话，那样虾头就会发黑，品相比较难看。我常用的做法是将整个冰块放锅中加热，不需要再添加水了，加点盐就可以了，这样煮出来的虾即好吃有咬头，头还不会发黑，品相好看。
二、对于冻了很长时间，不太新鲜的虾，或是就散冰存放的虾来说我常常用来剥虾仁，再炒菜，像炒西兰花、黄瓜片或是做汤也可以。
3. 冰冻虾怎么做好吃
蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。
4. 冻虾怎么蒸好吃又简单
1、解冻好的大虾清洗干净后处理掉虾的头部和虾线，备好葱姜。
2、锅中烧油倒入葱姜爆香后，倒入大虾翻炒，炒变色后倒入黄酒、酱油、白糖，一直收汁就好了。
5. 冰冻虾子怎么做好吃
虾肉味道鲜美，不仅营养价值高，而且肉质松软，轻轻一嘬，肉就可以入口，比较容易消化，尤其适合身体虚弱及病后需要调养的人进行食用。 夏季是吃虾的旺季,很多人经常喜欢去市场买虾回来吃，但是在烹饪的时候往往遇到一个难题，就是遇到冰冻虾了，因为冰冻虾处理不好会影响虾的口感。那么，冰冻虾怎么做好吃?
冰冻虾的处理方法
首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。
红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
温馨提醒;以上就是冰冻虾的处理方法，大家不妨在家中做做看。超市上的冰冻虾难免有些是不太新鲜的，因此我们在挑选冰冻虾的时候，要看虾冰衣表面是否完整清洁，虾肉的肉质时候没有异味，此外，新鲜的虾的背部呈青黑色、头部完整，弯曲的比较严重。
6. 海虾蒸多长时间最好
虾是我们在生活中十分常见的一类海鲜食物，它和鱼一样是含有大量营养物质的食物。并且虾还具有独特的美味，一直以来就受到大众的喜爱。虾的食用方法也非常多，操作最简单的还要属清蒸。不过很多人在制作的时候有疑问，总是掌握不了时间尺度。
虾要蒸多长时间
如果是大火，6分钟足矣。 如果是中火，15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁， 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
清蒸虾仁的做法大全
做法一
食材：虾、姜、葱白、料酒
步骤：
1、虾放入盘中，放上葱白和姜丝。
2、淋上少许料酒(开锅后再放入)，上锅蒸几分钟即可。
做法二
食材：沙虾，生姜，蒜头，鲜味汁（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
步骤：
1、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚蒜头和生姜分别剁碎
2、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）。
3、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
4、大火蒸5-6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了。
做法三
食材：虾、黄瓜、食盐、姜、蚝油、香油、白胡椒
做法：
1、黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用。
2、大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝。
3、蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，白胡椒粉，香油和蚝油，混合均匀。
4、盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可。
吃虾有什么好处
1、预防甲状腺肿大
虾还富含许多微量元素,其中碘碘可以预防大脖子病的发生。
2、催乳
吃虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助孕妇后产后妇女下乳汁。乳汁不多的产妇，可以适当吃虾，帮助催乳，改善乳汁量少的状况。
3、提高免疫力
含有丰富的矿物质也能提高我们的免疫力,对身体早衰也有很好的抑制功效。
4、有助病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防癌症
龙虾丰富的硒,硒有很强的抗癌防癌的功能,所以多吃虾对我们预防癌症也很有帮助哦。
6、防止胆固醇蓄积
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
虾不能和什么一起吃
1、虾+南瓜：两者一起吃会导致我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
2、虾+荷兰豆：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。
3、虾+苦瓜：会产生中毒的现象，使我们的身体健康受到威胁。
4、虾+葡萄：会刺激我们的肠胃道，对我们的肠道是非常不好的影响。
5、虾+红枣：无论是虾还是红枣，分开吃对我们的身体都是非常有好处的，但是一起吃出现中毒的现象。
6、虾+茶：会阻碍身体对营养物质的吸收，使我们的身体吸收不到身体所需要的营养物质，对健康不利。
清蒸虾仁的做法就先介绍到这里了，不知道大家学会了没有呢？虽然大家在生活中很喜欢吃虾，而且还会经常食用，尤其在盛夏时节。不过关于它的一些食用禁忌大家也还是要了解清楚哦。
7. 虾需要蒸多长时间
1、清蒸虾要多长时间
虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!
2、清蒸虾的做法
材料:虾8只、盐少许、香油适量、酱油一勺、花椒一勺、料酒一勺、葱一个、姜一块、醋一勺。
做法:虾8只洗净,用牙签挑去虾线,洗净沙袋,去掉头,将葱姜丝放在盘子底部,加花椒,葱切丝,姜一半切丝,一半切末,码上虾,加料酒放屉上蒸10分钟。姜末加酱油,加耗油,加醋兑成碗汁,蘸食,蒸好的虾摆盘,这样就蒸好一盘清蒸虾了。