1. 李子怎么做好吃
李子是一种很熟欢迎的水果。李子不仅可以很好的保肝护肝，还能够美容养颜，适量的吃李子，对于身体还是有很多好吃的。李子可以直接食用，还可以用来制作李子糖水、李子酒、李子果酱、冰糖李子、酸甜腌李子等食物，这些食物也能充分保存李子的营养成分。那么，这些食物的具体做法是什么呢？
一、李子有几种吃法
1、李子糖水：
将洗干净的李子放入水中大火煮，将李子煮裂，然后放入两勺红糖，根据自己的口味而定，用勺子搅拌，等李子汁变粘稠就可以出锅了，放到冰箱冰镇，味道清爽甜美异常。
2、李子酒：
选两斤成熟的李子，然后洗净，等表皮的水分自然风干。然后将自己的果肉取下，加四两白糖，然后搅拌匀，装入准备好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一周到两周就可以了。
3、李子果酱：
将李子洗干净，取果肉，用白糖腌制，喜欢甜的可以多放点糖，然后放到锅里面熬，然后再加入麦芽糖，也是根据口味而定，将李子肉熬成糊状，出锅的时候放入柠檬汁。
4、冰糖李子：
将李子去皮，去核。加入冰糖，放入蒸锅中，大火20分钟左右，冰糖溶化后放入冰箱。
5、酸甜腌李子：
将洗干净的李子放入玻璃瓶中，加入凉白开，没过李子，加入两勺盐，放在阴凉处，大概两三个月，变色后，加入白糖，继续腌制一周就可以了。
二、李子的营养价值
（1）李子对肝病有较好的保养作用，唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之。”这是因为李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效特别适合于治疗肝病及胃阴不足引起的口渴咽干，大腹水肿、小便不利等症状。
（2）李子的美容功效十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华，李子酒还有“驻色酒”之称，这是因为李子仁含果酸和维生素E，有祛斑和养颜的作用，李子中所含的果酸有显着的祛斑效果，现在的一些美容店推崇的李子仁敷面美容法就是缘于李子的特殊功效。
三、注意事项
（1）未熟透的李子不要吃
（2）李子不宜多食，李子含大量的果酸，过量食用易引起胃痛。俗话说:“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”多食李子会使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃，从李子的性味来看，李子性寒，食用过量会引起轻微的腹泻。
2. 腌李子怎么做好吃窍门
用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗
腌李子的做法
1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗 。
3. 怎样腌李子才好吃
其实腌制李子的做法很简单，我们只要是准备充足的李子、食盐和一个干净的罐子，这个罐子必须选择一个密封性比较好的，这样腌制出来的李子才不会软烂变味，腌李子只需要简单2个步骤和2种食材，保准你2分钟就可以学会！好了不多说了，下面我就把这道腌李子最简单的做法分享一下，腌李子最简单的做法，只需2斤李子1斤盐，一洗一腌，酸甜爽脆！
【腌李子】
【原材料】：面粉、食盐、面粉。
【制作步骤】
腌李子
【腌李子的小窍门】
1：清洗李子时，要记得放上一把面粉，因为李子上面有很多白东西，只用清水洗不干净，放上一把面粉，反复搓洗一下，然后再用水多冲洗几遍，这样洗出来的李子颜色鲜亮又好看。
2：准备罐子的时候，里面不能有水有油，必须是干净和密封性好的罐子，家里没有罐子，准备一个坛子或者是大瓶子都可以。
3：先在罐子里铺上一层食盐，然后再放上一层李子，再铺上一层食盐，就是铺一层食盐，再铺一层李子，按照这个顺序就可以，2斤李子放1斤食盐，按照这个比例，自己在家做就可以，全部放进去之后，盖上盖子，放在阴凉的地方，密封半年就可以食用了，密封的时间越长，李子就越入味。
4. 李子怎么做如何做好吃
腌李子的做法
1.清水泡一小时．洗干净．捞起．
2.想要李子入味．要在李子上划几刀．
3.一定要开水开了再放李子烫一分钟左右．颜色变了就可以捞出．
4.不要有水．捞起马上放盐．糖拌匀就可以了．
5.想要入味一些．要过两钟开食．或放冰箱冷藏也可以．个人喜欢．
5. 李子怎么做好吃 酸甜
一，洗李子
二，拍烂或用刀划开李子
三，用热水泡李子，泡到变黄
四，倒掉热水
五，放白糖泡李子，待糖溶了就可以吃了，也可以冷冻下再吃
6. 李子怎么煮才好吃
李子怎么煮才好吃？这就要看你喜欢吃什么味道的熟李子，一般人喜欢吃用开水煮熟的，吃李子原味道，也有糖炒李子味道的，还有把皮剥了和菜在一起煮熟的，都好吃。
7. 李子怎么做好吃，李子的做法大全
李子果酱的做法
1. 李子洗净去皮，切小块，撒上白糖，腌两小时，会出来很多汁水
2. 连果肉带汁水一起倒入不粘锅内。我腌了一晚上，时间长，汁水太多
3. 开火烧开，转小火慢慢熬煮，不时用木铲搅拌，不要让它粘住锅底，结成厚块
4. 到果酱变得越来越厚重，就可以了
55. 趁热把果酱装进消毒过的瓶子里，瓶口喷白酒，上盖密封，放进冰箱。这样的果酱能保存好几个月，时间比鲜果长多了
8. 李子可以做什么才好吃
李子这种水果味道非常酸，其实李子也有很多创意的吃法，味道会比直接吃更好哦!
李子果酱
1.黄油室温软化，加入糖、盐混合搅拌均匀。
2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀。
3.筛入低粉拌合。
4.抓捏成团，冷藏2小时。
5.取出冷藏好的面团，擀成0.3cm厚的薄片。
6.切割出直径16cm的圆形。
7.去掉多余的面皮，放入油布上，用叉子扎小孔。
8. 均匀撒上20克砂糖。
9.李子洗净，去核切瓣，摆放在塔皮上，再撒上20克砂糖，烤箱预热200度，烤30分钟左右，取出在撒15克糖，趁热享用。
9. 李子怎么做好吃，李子的吃法
－ 准备食材 －
糖
小辣椒
蒜头
冷开水
盐
－ 腌李子步骤 －
1.李子用水洗干净，
2.用刀轻轻拍下
3.拍出一条小缝就好了
4.先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头
5.切碎，准备白糖
6.用冷开水冲掉盐，
7.加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头！！完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道给好噢 。
－ 小贴士 －
青李子青吃太热气了，这样腌好些！清热，健脾噢!