㈠ 可乐鸡翅怎么做最好吃
可乐鸡翅最好吃的做法:
首先,把鸡翅两面划两刀,放入锅中,加少许料酒,清水,焯水5分钟后捞出来。
然后,不粘锅中倒入少许食用油,把鸡翅煎至两面金黄。
最后倒入一瓶可乐,少许姜片,两勺生抽,烧开后转小火炖10分钟左右,大火收汁即可。
㈡ 可乐鸡翅有很多人都吃过,那么可乐鸡翅如何去做才比较好吃呢
可乐鸡翅美味,作法简易。很多人做这个菜的情况下立即倒可乐煮,可是没有最核心的一步,怪不得不好吃。今日我想教各位最靠谱的可乐鸡翅作法,零烹饪技术也能轻轻松松拿下。可乐鸡翅的营养价值也是非常丰富的,可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长发育都很有效果。
独门可乐鸡翅
调料:新鲜鸡翅中10只,蒜头2瓣,姜片5片,八角1片,香叶1片,红薯粉5克,盐1克,生抽酱油20克,酱油5克,可口可乐100克,白砂糖8克,植物油少量。
㈢ 可乐鸡翅怎么做好吃
说到鸡肉我相信很多人都吃过,同时它也是我们餐桌上不可或缺的食材之一,其做法大多都是以红烧为主,也有拿来炖汤、干炒等等,都是各有不同。而鸡肉这么多做法中,让我记忆深刻的美食只有一道,那就是“可乐鸡翅”。这道美味不仅出锅颜色好看,而且真的是十分有味,入口酸酸甜甜的,那是越嚼越香,出锅的味道闻着都让人直咽口水。
可乐鸡翅之总结
通过上面步骤,我相信许多人对于可乐鸡翅的做法,已经有了更深的认知。其实这道可乐鸡翅对于细节的要求还是非常高的,整个过程具体可以分为两步,第一步腌制,这一步一定要把鸡翅给腌制入味,一般最好是放在冰箱冷冻情况下腌制,这样鸡翅入味会更快;第二步就是调口,这一步生抽不需要太多,因为可乐中同样含有盐分和鲜味
㈣ 可乐鸡翅怎么做好吃又简单
提起鸡翅,很多人第一个会想到肯德基的奥尔良鸡翅,吃了很多年,这个味道确实很经典,不过,经常吃烤制的食物容易上火,不适合家常,教您一道鸡翅的美味做法,年夜饭餐桌上有它一定会特别受欢迎,尤其特别受孩子们欢迎,也是餐桌上为数不多的简单易做家常菜之一。
By 益嘉美食生活家
用料
鸡翅 9个
可乐 半瓶
盐 少许
姜 一块
生抽 一勺
老抽 几滴
做法步骤
1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。
2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。
3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。
4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃。
㈤ 可乐鸡翅很美味,具体要怎么做得好吃呢
可乐鸡翅是一道香甜可口非常美味的菜肴,深受大人孩子的喜爱,下面我们就来说一下家常的可乐鸡翅是怎么做的吧。
首先我们要准备好所需食材。
鸡翅中10个,可乐300ml
大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒
酱油10ml,料酒10ml,盐适量、冰糖少许
第一步:鸡翅焯水
鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水,冷水下锅,放入花椒,一个八角,烧开水后打掉上面浮着的一层沫,然后捞出鸡翅,把水沥后备用。
大火收好汁后装盘摆放好就可以上桌咯。
小贴士:大火收汁时可以根据自己的喜好留一些汤汁,拌米饭吃也是非常美味,如果汤汁收得较干的话,那可就享受不到这样的美味咯。
这样,这道美味的可乐鸡翅就做好了,混合了鸡翅的鲜香和可乐的甜美,真的很好吃哦,怎么样,小伙伴们,看到这里,你打算来亲自动手试一下么?
㈥ 烤箱版可乐鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
烤箱版可乐鸡翅的做法
将鸡翅两面各划两刀
有利于入味
摆放在深烤盘中
将所有调料混合到一起
倒入烤盘
最好没过鸡翅
轻轻盖上一层锡纸
以防可乐飞溅
烤箱200度
40分钟
从烤箱拿出来
这是烤盘里还有很多可乐
于是倒入锅里大火收汁即可
最后装盘撒芝麻或者香菜
大功告成