‘壹’ 核桃花生饼怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、按配方放材料，水份和糖度刚刚好，容易成功
2、烤箱温度根据自家烤箱脾气而定，烤的时候闻到饼干香味，饼轻微上色即可
‘贰’ 花生饼的做法窍门
花生饼一般是指花生发面饼，这个做法很好吃，那么一起来学习如何制作：
【花生米发面饼】
【所需食材】花生米200g，玉米面粉200g，小麦面粉100g，白砂糖20g，3g酵母
【制作步骤】
1.花生米200g，用清水清洗干净，可以在清水中泡过夜。
2.把花生米放到豆浆机中稍微绞碎，加入没过花生米2厘米的清水就可以，不用搅的太细腻，有点颗粒会更好吃，用豆浆机的打豆浆功能，顺便也把花生糊加热熟了。
3.趁热加入200g玉米面，搅拌均匀，这样玉米面也被烫熟了，口感会更细腻。
4.稍微晾凉，再加入100g小麦面粉，这样会让饼增加一些筋性，再加入3g酵母，20g白砂糖，揉成面团，因为面团中大部分是粗粮所以面团揉不光滑，稍微整理一下盖上盖子醒发至两倍大。
5.面团发好之后体积明显增大，里面都是蜂窝状的小孔。
6.手上沾点水，取一小团面，放在手心搓圆，然后按扁，这样小饼就做好了，面团一点都不粘手，操作非常简单。
7.电饼铛刷一层油，放入小饼开始烙。
这个花生饼非常容易熟，电饼铛两面加热的话，翻两次面就熟了，按压小饼很快回弹就可以出锅啦，发面的小饼非常容易消化。
花生这样做容易被人体消化吸收，口感也更好吃，多吃花生还能提高智力，再也不怕小朋友吃卡到了，而且这个发面的小饼很软，老人孩子吃都没问题，做法还简单，喜欢的朋友就试试吧。
‘叁’ 花生饼怎么做好吃，花生饼的做法小技巧
花生饼
原料：花生80克、食用油100克、白糖100克、面粉210克、鸡蛋1个、泡打粉4克、小苏打2克
花生饼的做法
1.准备所有食材。
2.白糖磨粉放入料理盆中，加入食用油、小苏打和泡打粉。
3.搅拌均匀。
4.花生用料理机磨成小颗粒状放入盆中。
5.加入普通面粉
6.用刮铲翻拌成团即可。
7.将面团揉成大小相等的饼胚。
8.用食指和中指在每个面团上按压一下，成饼状。
9.用刷子在每个饼胚上面涂抹蛋液。
10.撒上白芝麻。
11.烤箱预热175度，放入饼胚烘烤。
12.烘烤18分钟，因各家烤箱温度有差异，视饼色泽可以延长或缩短烘焙时间。
13.饼底微黄的程度，香度和口感恰到好处。所以我会在固定烘焙时间上，多加1-2分钟。
14.烘烤好的花生饼，晾凉食用口感最佳。
15.饼可以采取装密封罐和袋装保存，并尽快食用。
‘肆’ 压完花生油的花生饼怎么做好吃
主料
食用油
50g
熟花生米
50g
中筋面粉
100g
鸡蛋
25g
辅料
盐
0.4g
糖粉
20g
步骤
1.将熟花生米去皮放入搅拌机内，同时将白砂糖也放进去
2.开动搅拌机，一直到糖和花生米研成细沙粒
3.将搅好的花生白糖倒入筛内，过筛
4.将一个鸡蛋磕入碗内
5.将蛋打散
6.将蛋、油、花生粉及白糖粉统统放一个盆内，用电动打蛋器，搅拌
7.筛入中筋面粉在蛋糊中
8.用铲子翻铲，当油面融合在一起时，就用手将它们搓圆，在按压
9.入烤箱中层，温度180度，时间15分钟
10.叮了，打开烤箱门，将小饼取出晾凉
‘伍’ 芝麻糖花生饼的做法，芝麻糖花生饼怎么做好吃
花生芝麻糖步骤1
花生一碗（就是家里吃饭用的碗）有红花生，还有白花生，是朋友送的，都是熟的，剥皮就可以了，生的花生要慢火炒熟，不能放油
步骤2
冰糖一碗，就是普通冰糖，花生和冰糖的比例1:1
步骤3
芝麻，也是熟芝麻，芝麻半碗就可以，也可以放半碗白芝麻，半碗黑芝麻，我家没有黑芝麻，所以没放
步骤4
花生捣碎，我是用擀面杖直接在碗里捣碎的，这个你也可以发挥自己的能力，只要碎了就可以，不行你可以用牙咬，哈哈！
步骤5
平底锅，放半勺油，如图，我用的是豆油，我是北方人，我喜欢吃豆油，你随意
步骤6
慢火，把冰糖放进锅，翻炒
步骤7
冰糖自己就化了，不用着急，等化开了，可以用铲子拍一拍，注意：轻轻一拍就散，别把打你老公的力气用上，冰糖没事，关键锅受不了，哈哈！
步骤8
当当当当，冰糖化好了，完全化了就好了，我是赶紧拍照，慢了怕糖水糊了
步骤9
先放花生翻炒，再放芝麻，翻炒均匀就可以了
步骤10
小铁盘子，市场卖2元一个，盘底抹油，把炒好的花生倒进去，厚度调均匀
步骤11
自然放凉就可以，切块，建议：不要等凉透了，在还有点温度的时候切块，这样好切还不碎
步骤12
先切条，再切小块
花生芝麻糖成品图
烹饪技巧
买熟的花生，熟的芝麻，操作就简单了，冰糖要慢火熬，不要着急
‘陆’ 花生饼怎么做好吃
首先我们需要准备的就是花生。
也可以撒一点点黑椒粉或者胡椒粉也是非常不错的，当然如果你是做味的话，那就不需要加了，也可以加一些豆瓣酱也是可以的，那味道会更加的美味。
‘柒’ 炸花生饼的做法步骤图，炸花生饼怎么做好吃
用料
糯米粉 400g
粘米粉 100g
花生 2500g
水 适量（步骤会说明）
盐 一小勺
炸花生饼的做法
将糯米粉和粘米粉混合均匀，留少许以便不小心水加多了，面糊太稀可加。花生洗净稍微晾下
小贴士
1、面糊的黏稠度很重要，花生只要裹上薄薄一层面糊水即可
2、第一块为尝试，基本会失败，边做边调整面糊水，很简单
3、封口后放上十天还很酥脆