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洋葱如何做好吃呢

发布时间: 2022-04-18 04:06:42

A. 洋葱如何做好吃

1、洋葱猪肉饼
原料:面粉250克;盐两勺;水130克;紫色洋葱半个;猪肉馅250克;生抽两勺;黑胡椒粉一勺;花生油一勺;鸡精一勺。
做法:面粉放进大碗加勺盐。加入温水,搅拌均匀揉成面团,盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子,撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热,放入馅饼,一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
2、番茄炒洋葱
用料:洋葱2个;番茄2个;盐;糖。
做法:洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可。
3、洋葱炒牛肉
用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖
做法:牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。

B. 洋葱怎样做才好吃

洋葱是一种非常好的食用蔬菜,还有降血压降血脂的功效。不论是生吃还是熟吃都非常好。生吃可以切丝加盐酱油醋一起凉拌,味道非常给力。
熟吃可以切丝炒肉,炒鸡蛋,当配料都是非常好的。

C. 洋葱怎么搞好吃

洋葱怎么做好吃
一、【洋葱拌木耳】
主料:黑木耳50克、洋葱1个;
辅料:香菜1小把;
调料:食盐适量、生抽适量、香油少许、陈醋适量、白糖适量;
做法:
1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用;
2.洋葱切片,香菜切段备用;
3.把以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
二、【洋葱炒猪肝】
主料:猪肝250克;
辅料:洋葱半个;
调料:食盐5克、鸡精3克、料酒3克、老抽5克、香油3克、淀粉1小勺、水适量、植物油25克、白糖3克;
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水;
2.烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用;
3.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝,准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉;
4.烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至香味四溢,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅。
三、【洋葱炒鸡蛋】
主料:鸡蛋3个、洋葱1/2个
调料:食盐4克、料酒5克、生抽5克、植物油15毫升、白酒5滴;
做法:
1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴入白酒,加盐搅打均匀;
2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;
3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;
4.翻炒至蛋液全部凝固;
5.加入适量生抽,翻炒均匀即可。
四、【洋葱牛肉丝】
主料:牛里脊250克;
辅料:洋葱1个、红椒1个;
调料:色拉油1小勺、食盐少许、料酒1大勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1大勺、香菜1小把、黑胡椒适量;
做法:
1.牛里脊逆纹切片再切成丝,加腌肉料腌制片刻;
2.洋葱、红辣椒切丝,香菜切段备用;
3.锅中倒油烧热,放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出;
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部;
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀;
6.起锅撒上剩余的香菜段即可。

D. 洋葱怎么做好吃

我们都知道,经常吃洋葱对人的健康是非常有益的,它不但可以给人体提供很多的营养物质,还可以起到杀菌、调味和去腻的作用。不管是生吃还是熟吃,都是各具风味。在日常生活中,洋葱的做法有很多,比如凉拌洋葱、素炒洋葱、洋葱炒蛋和洋葱炒肉等等,接下来就简单给题主介绍其中3道的做法,希望能您满意。

三、洋葱炒鸡蛋

食材:洋葱、鸡蛋、盐和油。

做法如下:

1、将洋葱清洗干净后切成对半,然后将洋葱放在冷水里浸泡几分钟。

2、取出洋葱,沿着纹路将其切成细丝,放置一旁备用。

3、将鸡蛋打入碗中,然后均匀打散成鸡蛋液。

4、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液。当鸡蛋液表面开始凝固是用筷子将其搅拌几下,然后翻炒至鸡蛋呈金黄色即可出锅备用。

5、锅里倒入切好的洋葱,翻炒至洋葱变软出香味后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

6、加入少许的食盐再次翻炒几下即可出锅装盘。

小贴士:

1、炒鸡蛋的时候可以多加点油,这样炒出来的鸡蛋会比较蓬松嫩滑一点。

2、炒洋葱时间可以根据个人的口感来定,如果你不喜欢硬一点的话可以多炒一会。

E. 洋葱怎么做好吃呢

洋葱,很寻常的一种食材,一年四季市场里都能买到,而且价格也没有很贵,非常的适合老百姓们去吃。洋葱原产是亚洲西部地区,现在我国各地都有广泛种植,产量比较大的有福建、山东、甘肃、蒙古等地,常见的洋葱有三种,分别是紫皮、黄皮和白皮,不过差别也只是表现在果皮而已,里面的果肉也都是白色的。


洋葱用我这种做法做成包子,绝对给你一种完全不同的美食体验,如果你也喜欢吃洋葱和面食,那么就赶快尝试一下吧。

F. 洋葱的做法怎样做好吃

【香辣洋葱拌牛肉】

卤牛肉切薄片;洋葱切片;香菜切段;

以上原料混合,加熟芝麻和老干妈辣酱;

添加生抽、糖和香油;拌匀。

洋葱拌木耳

1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用

2.洋葱切片,香菜切段备用

3.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

洋葱炒大肠

1.准备熟的大肠,洋葱洗净后切片

2.锅内倒油,油温7 分热,先把生姜片和八角爆香

3.再倒入洋葱翻炒均匀

4.再倒入大肠,加入适量的料酒去腥。

5.加入老抽,加入生抽

6.加入老干妈油辣椒,翻炒均匀

7.再加入适量的白糖提鲜

8.加入鸡精翻炒均匀后熄火

洋葱炒鸡蛋

1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴入白酒,加盐搅打均匀

2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味

3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液

4.翻炒至蛋液全部凝固

5.加入适量生抽,翻炒均匀即可

6.装碟,撒点葱花更香

G. 洋葱是一种很普通的蔬菜,怎么做洋葱才好吃呢

01、洋葱猪肉饼

首先准备适量的面粉放到碗里面加入一勺盐,然后加温水,一边加水一边搅拌面团,搓好之后需要放置一边醒半个小时。准备好猪肉馅儿,在猪肉馅里面加上生抽黑胡椒粉,味精和盐加少量的水,顺着一个方向去搅拌。这个时候我们准备好一些洋葱,切碎之后和猪肉馅搅拌均匀。

将醒好的面搓成长条,切成面剂子,然后擀成薄馅,在保险里面直接放一些馅儿料,然后把面皮子的收口。接着直接把这些包好的饼放到电饼铛里面,一直烙到两面金黄就可以了。

总的来说,在现实生活当中,洋葱是比较常见的一种食材,吃法也是多种多样,大家可以根据个人的口味选择不同的吃法。

H. 洋葱怎么炒好吃

小知识

第一,比如海带。洋葱不能和海带一起吃,因为洋葱本身含有草酸,海带含有丰富的碘元素和钙元素,两者同食容易引起结石的产生,形成草酸钙结石。
第二,辛辣刺激性食物,比如葱,姜,蒜。洋葱本身为刺激性食物,再和葱姜蒜这类食物一起吃,容易对胃黏膜造成损伤。
第三、洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜类食物含有丰富的钙质,洋葱和其一起吃,容易形成草酸钙结石。

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I. 洋葱怎么做好吃简单

酥炸洋葱圈
材料:
面粉11/3杯、牛奶11/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意
制法:
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。
小贴士:
用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中
炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
洋葱圈
材料:
洋葱1个
腌料:
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
作法:
(1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
希望这些对你有用!!

J. 怎样做洋葱好吃

怎样做洋葱好吃?

家常洋葱一般炒着吃,饭店会拿它做干锅的配菜

介绍10种家常炒菜洋葱做法大全

一、洋葱猪肉饼

洋葱薯仔

用料:薯仔1个;鸡蛋1个;葱2根;洋葱半个;盐;胡椒粉;面粉1小碗

做法

薯仔洗净去皮切丝,洋葱切丁,葱切碎。大碗里放入面粉,然后加入薯仔丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。起锅油烧七成热,用筷子夹出薯仔饼原料,放入油锅中,小火煎炸至金黄即可。