⑴ 番茄汤底火锅涮哪些菜好吃些
番茄汤的底锅涮哪些菜最好吃？其实我认为可以涮些薯仔片，藕片，还有一些生菜以及香菜等都是非常好吃的
⑵ 西红柿汤底火锅煮什么菜
【番茄汤底火锅】
【食材准备】：番茄4个、番茄酱1大勺、大葱两棵、姜5片、油盐适量、新鲜羊里脊2斤、大白菜生菜等涮菜若干、香菜几棵、火锅蘸料适量。
【具体做法】：
1、自制番茄汤底火锅，番茄要多放几个，选择自然成熟的大个头番茄为好，我用的番茄是自家种的，纯天然没农药。首先，锅中放油，小火炝香葱末。
2、接着加入1大勺番茄酱，小火翻炒出红油。
3、番茄洗净切碎，全部加入锅中，继续中小火翻炒，最好是把番茄炒融。
4、添加足量清水，加入少许盐，葱段和姜片也放进去，直到把汤煮开。
5、可以多煮一会儿，时间越长，这番茄汤底的味道就越醇厚。
6、准备好涮锅用的肉和蔬菜。关于肉类，我家通常有两种吃法，第一种是买来新鲜的牛羊肉，自己切片，类似于火锅店里的手切羊肉。用新鲜的肉切片，肉片会稍稍厚些，没关系，多煮一会儿就行。第二种是买来牛羊肉，卷好绑紧，放冰箱冷冻，冻实之后拿到市场或超市里让人用机器帮忙切成片，肉片薄，一涮就熟，但需要提前准备。
7、配菜可以是自己喜欢的任何蔬菜。我今天准备了大白菜、圆生菜、红薯、冬瓜、薯仔、金针菇等，茼蒿我爱吃，但没舍得买，超市里的茼蒿十几块钱一斤，还是等便宜了再吃。主食是手擀面，涮完肉涮完菜下点儿手擀面，暖胃又好吃。这一顿火锅的成本在80块钱左右，比去外面吃实惠太多。
⑶ 番茄火锅底料煮什么菜好吃
煮猪尾骨好吃。
准备用料：猪尾骨750g、番茄1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、生姜片适量、料酒适量。
1、猪尾骨泡清血水。
⑷ 番茄锅煮什么好吃
现在就一起来学习一下吧，我们准备砂锅番茄火锅所需要的食材就是鱼丸，白玉菇，蟹棒，鱼豆腐，花肠，薯仔片，胡萝卜，香菇，番茄，小白菜，香菜，小葱。是不是看到食材就觉得很丰盛呢，是不是迫不及待的想吃了呢，不过这些配菜也不是固定的，大家想做的话也可以加一些自己喜欢的蔬菜。
首先把准备好的西红柿用开水烫一下，把表皮去掉，切成小丁放在已经刷了油的砂锅底部翻炒，翻炒均匀有点融就可以了，加入开水，没有开水，凉水也是可以的，加入凉水的话可以烧一下水，等到水温合适以后，把准备的蔬菜或者其他难熟的食材加入进去先煮，等到难熟的断生以后就加入容易熟的食材，等到全部熟了就代表煮好了。
煮好的食材里面加入一些香菜和葱花点缀一下，撒点醋，辣椒油，味精等调料就可以食用了。
把煮好的火锅端上桌，自己调一个喜欢的调料汁蘸着吃也别有一番风味，配上米饭，也可以多吃几碗。大家想起来是不是就觉得口水直流呢？反正小编还是挺期待这个味道的，一定非常的美味。
而且调的时番茄锅，番茄本来就比较开胃，如果你没有食欲，吃一下酸酸美味的火锅，肚子里的食欲马上会勾起来。真的是让你欲罢不能，吃了还想吃。如果你是宝妈或者闲暇的时候可以做一下，做出来全家都喜欢吃，汤都可以喝完，吃了以后也不用担心孩子在外面吃不健康的麻辣烫了。
⑸ 番茄火锅必吃的菜
番茄锅，其实是近几年才流行起来的汤锅/火锅锅底，严格意义上说，番茄锅算不上火锅当中锅底的一份子，但是现在番茄锅流行，也是因为确实味道清淡爽口，喜欢的人的也越来越多了。
首选：肥牛（变色后蘸鸡蛋液，你懂得）、虾滑、豆腐泡、老豆腐、金针菇、面包块、莴笋。
吃番茄锅，前提是番茄锅的味道要正，太淡了就不好吃了。
肥牛，滚锅放入，通体变色以后就可以夹出来，裹点生鸡蛋液，起飞。
虾滑，能吃出番茄的酸味和虾滑的鲜味，比较爽，重点推荐。
老豆腐、豆腐泡这类的豆制品，注意，没有豆腐干豆腐皮之类的，原因在于老豆腐和豆腐泡等，能很好地吸收番茄锅里面的汁水，注意烫嘴就好。
金针菇，有一道很下饭，很好吃又简单的菜，就是番茄炖金针菇，可见二者很搭。莴笋也不错，煮到最后，煮的很软糯为止，可以体验一下入口即化，不仅可以形容甜点的。
最后重点说一下，面包块。
这种东西，海底捞可能会有面包丁，但面包块最好可以自己带。不要那种有馅儿的或者有其他味道的，原味吐司最好，掰一块蘸番茄锅，半秒，真的超级美味。
剩下的吃火锅必点的其他荤素类，就仁者见仁智者见智了。
你爱吃的，其实放番茄锅都不错。
但是，强烈建议：毛肚鸭肠那些还是红锅比较爽。
⑹ 番茄火锅下什么菜好吃
番茄火锅的味道非常好，而且番茄富含丰富的维生素c，做出来的火锅汤底的味道也是非常的鲜美和酸甜。这一点对于不吃辣的人士非常友好。其实番茄火锅的配菜跟一般的火锅差不多，一般会以这个蔬菜为主，比如说大白菜，小白菜，油麦菜。再加一些牛肉、羊肉的就差不多了。
很高兴能告诉你番茄火锅什么配菜。冬天是最合适和打火锅的季节了，番茄火锅的话是老少皆宜的一种锅底，像麻辣火锅对肠胃不适的人或太友好。但其实无论什么火锅，其实他们的配菜都差不多的，无非牛肉，羊肉，猪肉，猪肚，牛百叶这些。
⑺ 番茄火锅底料涮什么好吃
番茄锅，其实是近几年才流行起来的汤锅/火锅锅底，严格意义上说，番茄锅算不上火锅当中锅底的一份子，但是现在番茄锅流行，也是因为确实味道清淡爽口，喜欢的人的也越来越多了。
首选：肥牛（变色后蘸鸡蛋液，你懂得）、虾滑、豆腐泡、老豆腐、金针菇、面包块、莴笋。
吃番茄锅，前提是番茄锅的味道要正，太淡了就不好吃了
肥牛，滚锅放入，通体变色以后就可以夹出来，裹点生鸡蛋液，起飞。
虾滑，能吃出番茄的酸味和虾滑的鲜味，比较爽，重点推荐。
老豆腐、豆腐泡这类的豆制品，注意，没有豆腐干豆腐皮之类的，原因在于老豆腐和豆腐泡等，能很好地吸收番茄锅里面的汁水，注意烫嘴就好。
金针菇，有一道很下饭，很好吃又简单的菜，就是番茄炖金针菇，可见二者很搭。莴笋也不错，煮到最后，煮的很软糯为止，可以体验一下入口即化，不仅可以形容甜点的。
⑻ 番茄火锅底料加什么菜好吃
第十一步：火锅的煎盘也不要闲着，可以把午餐肉煎至两面金黄食用。第十二步：丸子盘来个简单的鹌鹑蛋，煎一下也不错，小小一个滚圆，味道香极了。
⑼ 番茄火锅适合涮什么食材
想吃什么菜就能涮什么啊。火锅就是随意的涮菜的啊。嘿嘿。我喜欢吃油麦菜。大白菜。木耳。香菇。粉丝。虾仁，鱼丸。夹馅鱼丸。蟹棒。海带。藕片。红薯。菜花。西蓝花、莴笋，香菜。鸡肝，鸡胗，鱿鱼，鸡翅，呵呵、。要是狠辣的那种涮点豆芽也挺好吃的。
一般吃火锅我都买一袋好人家牌子的水煮鱼调料。呵呵。用哪个涮锅狠辣的。呵呵。而且方便。如果是没买到。我就用大重庆还有少量的油在炒锅里面小火慢慢的炒，然后放上郫县辣酱，加上葱姜蒜的大片。慢慢的炒出红油，然后倒入涮锅中加入盐和鸡精就好了，
站着吃的小料一般都是我自己调的啊、用芝麻酱挑一大碗、放上少量的盐，要是喜欢腐乳和韭菜花就可以放啊就不用放盐了。呵呵。自己口味自己定。然后大蒜捣成泥。放入一个碗中。加入芝麻和干辣椒面。搅匀了，做点热油叫在有蒜和芝麻辣酱的调和物中，吃的时候舀一勺芝麻酱再放点蒜泥调和物，就好了。嘿嘿。美美的吃吧，呵呵。我都吃了三天的火锅了。哈哈。都是这样吃的啊。哈哈。你也试试看哦
⑽ 番茄汤锅煮什么菜好吃
在这个冻得人早上都起不来床的季节，一锅冒着热气的火锅绝对是亲戚朋友们聚餐的首选，既方便好吃，又不用担心中途冷掉。但是吃火锅最尴尬的问题就是，想吃辣又怕上火，吃清汤又嫌没味儿，尤其是家里有老人孩子不能吃辣，做两份锅底又太麻烦。这个时候就不禁想，有没有一款火锅可以满足所有人群的胃？
答案当然是——有的。那就是男女老少皆宜的番茄火锅，不上火、不清汤、带着酸甜的鲜美滋味，保证让你“爱不释口”！
番茄火锅的锅底很简单，四只番茄就能搞定！
挑选四只形态优美、个大皮滑的番茄洗干净，在顶上用刀切一个十字形的口子，然后把番茄放在盆里，用沸水从上面浇下去，泡一分钟，之后就可以轻松地把番茄皮去掉了。
把去掉皮的番茄剁成碎末。
锅里放油，油热后放葱姜蒜末，煸出香味后下剁好的番茄一起炒。
当番茄熬制成糊状的时候就可以加水了。如果有牛骨高汤的话味道会更好，没有也没关系，就直接加热水就行。
炖十分钟，加入香菇、桂圆、枸杞、甜玉米和盐，再煮10分钟，番茄火锅的锅底就完成了。
把做好的汤底转移到电磁炉锅上，就可以开涮了！喜欢的可以再自制一份蘸料，不过便利君个人觉得原汁原味的更好吃~
配上鲜肉丸子、生鱼片、金针菇、薯仔片、红薯粉、培根、鱼豆腐等菜，味道鲜美，酸酸的滋味儿别有风味。最重要的是，连汤底都能被喝得一口不剩！