㈠ 鸡蛋青椒火腿肠的做法
鸡蛋壳鸡蛋清调或腿烫的做法是先把鸡蛋抄了再。先把鸡蛋炒好后长春在家喽先把鸡蛋炒好后长春再加入适先把鸡蛋炒好后唱出,再加入适量的油唱青椒火腿肠先把鸡蛋炒好后唱出,再加入适量的油唱青椒火腿肠,再加入。
㈡ 青椒炒火腿肠鸡蛋的做法大全窍门
青椒火腿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
火腿肠切片。
㈢ 辣椒鸡蛋火腿肠皮蛋能做什么菜
可以做两道菜:
一、做为早点:鸡蛋豆皮。
方法:
1、火腿切丁备用
2、青椒切条或者切粒备用
3、皮蛋切碎备用。
PS:以上三种原料,切成的粒大小要均匀,黄豆大小即可。
4、鸡蛋打碎,加入少量淀粉,打成蛋液,备用
5、入油,七分热下鸡蛋液,然后趁底层刚凝结、上层还是蛋液的状态下,倒入1、2、3,并让这三种材料充分粘在蛋液上。
6、文火慢慢煎三分钟以上
7、用酱油、葱花、蒜末、盐等作料(不能放味精哦)
8、翻个面,再煎一分钟以上
PS:整个过程中要保持火力不能太旺,否则就焦了。但是火力也不能太小,太小油就渗进去太多,太腻了不好吃
二、正餐配菜:金玉满堂红
1、鸡蛋煎成饼,然后弄成小块
2、辣椒切成1厘米见方的小块
3、火腿切菱形片
4、皮蛋每个平均切成八块
5、下油,入青椒翻炒至青椒皮变成暗绿色
6、入火腿片,炒到火腿片边缘稍有收缩
7、入鸡蛋、皮蛋,翻炒30秒左右(视火力而定)
8、入作料起锅
PS:鸡蛋煎黄即可,辣椒不能炒太久,否则辣椒肉熟透了,和皮分离会很难吃。
PS:全程武火爆炒,注意翻锅
㈣ 辣椒鸡蛋火腿肠的做法
主料3人份
鸡蛋2个
火腿肠2根
杭椒2个
辅料
精盐2克 花生油适量 鸡粉少许
步骤1
鸡蛋划散、火腿肠洗净切片、辣椒洗净切粒
步骤2
热锅,倒入食用油,加入辣椒煸炒几下
步骤3
加入火腿肠快速翻炒均匀
步骤4
鸡蛋液调入少许盐、鸡粉,再次拌匀
步骤5
在锅的边沿倒入蛋液
步骤6
中火煎至蛋液凝固,端起锅颠两下,移动煎蛋以防粘锅底
步骤7
两面煎成焦黄色即可
烹饪技巧
食尚小贴士:火腿肠本身有咸味的,蛋液里加少许盐即可,煎蛋用油量比一般炒菜要多一些,煎出来的蛋才蓬松好看。不喜欢辣椒也可以换成榨菜丝一样很下饭呢
㈤ 辣椒火腿肠鸡蛋怎么炒好吃窍门
首先把辣椒切成细丝,火腿切成片锅中烧油,把鸡蛋先炒好,然后下入火腿,然后再下入辣椒。
㈥ 尖椒鸡蛋火腿肠的做法
方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起. 方法二:黄瓜、胡萝卜少许,切丁备用,火腿先切片再改菱形刀,还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟,然后倒进火腿翻炒,待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入,也可撒一点芝麻,还有放一点香菜,带叶的装饰一下。
做法二
原料:
火腿半块、鸡蛋4-5个
配料:
香菜少许、盐、鸡精少许
做法:
1、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
2、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
做法三
先把火腿肠切成小块,稍微小一点,食指指甲盖大小即可。
打鸡蛋。
把切成块的火腿肠放进打好的鸡蛋里,尽量让鸡蛋把火腿块完全包裹。热油下锅,小炒一会后加入盐和孜然,出锅。
用这些方法来制作这个鸡蛋炒火腿肠的话,我相信每个人都可以做出很美味的美食来,制作鸡蛋炒火腿肠的时候里面还可以添加自己喜欢吃的,比如说制作的时候怎样让颜色更好看,制作的时候到底什么口味才是自己最喜欢的,这些都是很重要的,喜欢吃辣椒的话也可以适当的放点辣椒。
㈦ 辣椒鸡蛋火腿肠怎么做如何做好吃
主料尖椒200g鸡蛋2个火腿肠60g 辅料油适量盐适量
步骤
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤11.尖椒切丝
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤22.火腿肠切片
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤33.锅里放油,炒入鸡蛋
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤44.炒好后盛出
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤55.锅里再少放油,倒入尖椒和火腿肠翻炒
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤66.加入适量食盐
尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法步骤77.再放入鸡蛋翻炒熟了即可
㈧ 青椒炒鸡蛋火腿怎么做好吃
生活当中有一些人比较喜欢吃青椒炒鸡蛋火腿,在做这道菜的时候选择火腿肠是最为关键的,可以选择双汇火腿肠,双汇有了历史悠久的企业文化传承,同时双汇火腿肠品质有保障,吃起来也是最好吃的。在购买火腿肠的时候一定要查看火腿肠的配表,以免里边的面粉杂质太多,吃起来也没有品尝到火腿肠的味道。选择肉质的火腿肠吃起来更筋道,也比较好吃。
家常菜的做法在做家常菜的时候,可以根据自己的口味来选择,毕竟每一个人的喜好不同在做菜的时候都会有不一样的表现。生活中许多人都比较喜欢吃清淡的菜品,在做菜的时候都不会选择添加各种各样的调料。大多都是考虑到添加调料,吃多了对身体也并没有好处,在炒菜加盐的时候也要适当的少添加一些,盐吃多了对身体不好。
㈨ 辣椒鸡蛋火腿肠的做法步骤图,怎么做好吃
用料
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
盐 适量
青椒 3个
调味品 适量
葱花 适量
辣椒鸡蛋火腿肠的做法
准备好食材,青椒切丝,火腿肠切丝,鸡蛋打好。
1先把鸡蛋炒下呈出
2炒锅放油,油热放青椒翻炒然后放入鸡蛋翻炒几下放入盐和调味品出锅前放入火腿肠和葱花翻炒3出锅,装盘