1. 肉馅怎么调 肉馅饼怎么做好吃
主料面粉300g肉馅150g辅料葱花适量生抽2勺生粉2g盐4g油1勺五香粉适量
步骤
肉馅饼的做法步骤11.面粉里加了2g盐和少量五香粉
肉馅饼的做法步骤22.加入稍烫手的温水和面
肉馅饼的做法步骤33.和成光滑面团后加个盖醒半小时
肉馅饼的做法步骤44.肉馅里加盐生粉生抽和一勺油，拌匀
肉馅饼的做法步骤55.葱切碎加入肉馅中
肉馅饼的做法步骤66.肉馅就做好了
肉馅饼的做法步骤77.将醒好的面置于案板上，揉，然后分成两半，取一半擀薄成方形
肉馅饼的做法步骤88.刷成薄油，用刀划个井字，横竖交接部分不要切断，均匀抹上肉馅
肉馅饼的做法步骤99.左上角搭下盖在左中那块上
肉馅饼的做法步骤1010.左下角那块翻上盖在左中那块，左边一列就只余下一块方形的
肉馅饼的做法步骤1111.左边余下的方形翻折到中间，
肉馅饼的做法步骤1212.再依次把上面一块翻下，下面一块翻上
肉馅饼的做法步骤1313.中间一列只余中间的那块翻折到右边
肉馅饼的做法步骤1414.上下依次翻折，最后只余一个方形
肉馅饼的做法步骤1515.用擀面杖擀薄成长方形
肉馅饼的做法步骤1616.电饼铛预热刷层油
肉馅饼的做法步骤1717.放入馅饼，选烤馅饼键，等程序走完就好了
肉馅饼的做法步骤1818.香喷喷的肉馅饼就做好了
2. 猪肉馅饼怎么做好吃
主料
猪肉馅400g 小麦面粉200g
馅料: 小葱3颗
粉条50g 姜10g
盐适量 鸡精1g
生抽适量 孜然粉1g
白糖10g 胡椒粉2g
花椒粉2g 青椒半根
红椒半根 鸡蛋1个
猪肉馅饼的做法步骤
1. 首先揉面。使用面包机揉面，在面包桶里同时加一勺油。揉面之后发酵15分钟，面就会很软
2. 发酵过程中准备肉馅～猪肉买的时候就绞了两遍，小葱、青椒、红椒、姜都切碎。粉丝提前用开水煮熟，捞出切碎。全部馅料包括调料都放入碗里，加入鸡蛋，搅拌均匀～
3. 面板上铺一层面，以免把面粘上。面团取出，揉成面团
4. 然后把面团揪成大小均匀的小面团。（也可以先将面团搓成长条，然后再揪）
5. 小面团揉圆，按扁，然后擀成圆饼，包上肉馅
6. 将面饼捏到一起，包成小包子，然后按扁
7. 有褶子的一面朝下，电饼铛加热后刷一层薄油，煎至两面金黄，香味四溢。大约需要10-15分钟左右～
8. 如果觉得干，可以在饼面上刷一层油～
9. 可以吃咯～
3. 猪肉馅饼的馅怎么调好吃
猪肉馅饼的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
猪肉馅饼的制作材料：
主料：
面粉,猪肉（或牛肉）
辅料：
大葱,香油
调料：
盐,酱油或黄酱
猪肉馅饼的特色：
柔软鲜香
教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
4. 猪肉馅饼怎么做又软又好吃
先把猪肉馅捯上该放的调料入味。然后先用热水和上一半面，再用凉水和一半面。加上一起揉在一起，醒上半小时左右。然后切开，把肉馅抱进去。这种作法馅饼又软又妈吃。
5. 肉馅饼怎么做好吃
6. 猪肉馅饼怎样做才好吃
猪肉馅饼
材料
中筋面粉200公克，滚水110公克，盐少许，糖少许，猪肉200公克，葱末适量，姜末少许，高汤适量，盐1/3大匙，糖1小匙，酱油膏1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的面团搓揉杆成圆形的饼皮。
2.将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉混合搅拌均匀后，再将高汤分次慢慢地加入，并一边搅拌至略带黏性的状态。
3.将作法2的猪肉内馅包入作法1的饼皮中，并整形好。
4.取平底锅烧热后，将作法3整形好的猪肉馅饼收口朝下平放于锅内，以中火煎约5分钟，再反复翻面香煎至面皮鼓起并呈现金黄色外观即可
7. 怎样做肉馅饼好吃窍门
材料
主料：牛肉，辅料：豆腐，西红柿，柠檬，
调料：食用油，盐，料酒，葱，姜，香醋，白胡椒粉，鸡精，高汤
做法
1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
2.坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。
8. 肉馅饼怎么做好吃
用料
猪肉 100克
手抓饼 2张
猪肉馅饼的做法
猪肉剁碎
翻面继续煎，如果火大了，手抓饼胡了，肉馅还没熟呢。
继续来点耐心翻面煎
煎到两面金黄就可以出锅了。
9. 肉馅饼怎么做好吃窍门
肉馅饼的做法
用水和面，和面过程中一点一点的加水，这样容易掌握水的用量
小贴士
下锅后要保持小火，火过大会造成只有面饼熟但里面的馅料不熟，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！