‘壹’ 香甜酥脆的爆米花，怎么做才能好吃呢
教你自己在家做爆米花，香甜酥脆，比买的还好吃！爆米花是我们在生活当中经常能够吃到的一种零食，尤其是我们在去电影院看电影的时候，一边看电影一边吃这爆米花真的是非常的过瘾。爆米花这种零食不仅大人喜欢吃，就连小孩子也是特别喜欢吃的，那么有很多的人他们在家里边也会自己做爆米花，因为我们都知道卖的那种爆米花自己在家里边，其实制作起来也是非常简单的，不过有很多的人在家里边制作爆米花的时候，总会觉得自己做出来的爆米花，吃起来一点香甜的味道都没有，那么在做爆米花的时候记得多加这一步，香甜酥脆，比买的还要好吃。
把黄油彻底融化了以后，我们要把爆好的爆米花放在锅里边，用锅铲快速的搅动，让爆米花均匀的裹上糖浆，等到爆米花裹上糖浆以后就可以关火了。等到爆米花放凉了以后，吃起来的口感真的是非常的香甜香脆，做法是不是非常简单呢？
‘贰’ 在家爆米花怎么做好吃
方法
方法一
炒锅爆米花：未煮过的干燥玉米颗粒，豆油或植物油，绵白糖。炒锅要干燥，不能有小水滴附着在上面。直接将少量食用油倒入锅中，控制好煤气炉的火苗，不可大火。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中，用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触。要不停的翻炒，火不要太大，否则你会闻到焦糊的味道。那时你吃的就是“爆米糊”了。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐，叮当叮当······等到叮叮当当几乎没有时打开锅盖，用炒勺翻炒玉米。最后一步就是关掉煤气开关，然后在锅内倒入适量绵白糖，利用锅内的余温将糖挂住“炸开” 的玉米，炒勺继续不断翻炒即可。
简单做法：锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒;盖上盖子，听到嘣的声音开始后，像炒菜那样拈锅，以免巴锅;等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候，掀开锅盖，趁热撒上白糖，搅拌均匀就能吃了。
方法二
微波炉爆米花：洗干净的玉米粒一杯，奶油适量，糖，植物油少许。将玉米粒洗干净，放入到带有盖子的容器中(非金属器皿)，往里面倒入少许植物油，拌匀。然后把融化掉的黄油倒入其中，放入少许糖，(也可以放入蜂蜜、巧克力等)搅拌。有些朋友喜欢用锡箔纸或是纸袋来做爆米花，这样也可以，但一定要注意好密封。
打开微波炉，将放有玉米粒容器盖好盖子，放入到微波炉中。有些比较智能化的微波炉带有爆米花自动制作功能，一键可以搞定，如果没有这个智能菜单，我们需要将微波火力调到高火，微波时间为2-3分钟，然后运行微波炉。从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2-3分钟左右，主要听声音而定。
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方法三
高压锅爆米花：在高压锅内放点儿油，把玉米放进去，不必放限压阀，少许片刻待爆裂声少了，打开锅盖可放盐或糖，搅拌均后即可出锅。
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要领：油和玉米粒不要过多，让油刚好没过玉米就好;放完油后直接放玉米，不要等到油烧开了再放玉米;不可先放白糖，否则糖因高温形成糖浆，糖浆粘锅而且糖的熔点低容易使玉米糊锅。
‘叁’ 自己爆米花怎么做好吃窍门窍门
自己爆米花的话，可以到超市上去买一些蹦爆米花的玉米粒，然后锅中放入油，放入玉米粒，再放入一点糖，这样蹦出来爆米花非常的香甜
‘肆’ 轻松自制爆米花怎样做才好吃
玉米粒粗粮中的一种，当然爆米花也是老幼皆宜，备受大小朋友的喜爱，更是情侣们看电影的必备之品，外面卖的好吃，价格当然也贵，6块钱一小桶，在家买2块钱的玉米，可够你好几桶了。看来还是自己动手即省钱也卫生。
爆米花的做法
步骤step
1
准备所需材料
步骤step
2
爆米花的烹饪技巧
技巧tips
在玉米还没开完花时，千万不能把锅盖打开，不然爆米花会爆到到处都是。爆米花在开花过程中一定要不时的动一下锅，不然很容易糊底。
‘伍’ 自己怎么做爆米花窍门
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，接下来看看怎么自制爆米花吧。
食材
爆花小玉米 150g
玉米油 30ml
淡奶油 100ml
奶粉 5g
巧克力 100g
牛奶 100ml
白砂糖 100g
1
热锅倒油，下爆花小玉米，中火加热一分钟。
方法/步骤
‘陆’ 冰糖爆米花怎么做法窍门
首先使用 50克冰糖粉 50克奶油 100克小玉米 这样爆出来的爆米花又香又脆又甜。
‘柒’ 在家怎样做爆米花好吃
想吃爆米花不用出去买了，在家就能做，香酥松脆，做法特别简单。
爆米花是一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。也是追剧，看电影常吃的小零食。适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣。自己在家做，不仅好吃还好玩，主要是方便快速，几分钟做一大锅，太实惠了。
爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。可以促进消化功能，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。
今天就教大家如何在家做爆米花，方法简单甚至比买的好吃哦！
准备一小碗玉米粒。玉米粒超市或者网上都能买到。
‘捌’ 自制爆米花的做法窍门
爆米花味道香美自己在家里做法也是非常简单的
1
锅中下油，关小火
2
感觉锅热了，准备一把白糖
3
把白糖倒入锅里，用铲子搅拌几圈
4
感觉糖稍微变色，准备一把玉米粒
5
把玉米粒倒入锅里，用铲子划圈搅拌
6
拌一会儿，这时候有的玉米已经出花了
7
马上盖上盖子，一直小火，出一会儿爆米花就晃动几下锅，一直到全部出完花，个别玉米没有出来爆米花也是正常现象
8
出锅啦，香甜可口的爆米花
‘玖’ 怎么做爆米花好吃
爆米花最适合在家做的方法，2分钟出一大锅，百分百成功
●●自制爆米花●●
今日美食——自制爆米花
爆米花是从小吃到大的零食，真是百吃不厌，今天教大家在家里做爆米花，学会了就有吃不完的爆米花了，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！
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自制爆米花
爆米花专用玉米粒：100g
黄油：20g
白糖：40g
配料
玉米油
- Step 1 -
锅内放入1勺玉米油烧至6成热
放入爆米花专用玉米粒
开中小火加热，慢慢的会看到玉米开始爆裂
这个时候最好盖上锅盖，转小火加热
▲让玉米在锅中疯狂爆裂，锅中停止爆裂时打开锅盖，爆米花就爆好了；
- Step 2 -
另起一锅，放入少许清水
放入40g白糖
小火炒化，糖水炒化后不要搅动，等到糖水的气泡从小变大
这时放入20g黄油
用锅铲炒化
然后迅速倒入爆米花，用锅铲拌匀
▲让爆米花均匀的裹上糖水和黄油，就可以关火了；
- Step 3-
▲刚做好的爆米花容易互相粘连，稍微放凉后就变得特别香脆，糖水也可以炒成焦糖色这样爆米花的颜色会更好看！