① 排骨豌豆汤怎么做
材料
排骨250克,豌豆100克,红萝卜1个,香菜少许,调味料适量
做法
1.先把排骨煎到金黄色
2.放入豌豆爆炒
3.放入红萝卜继续爆炒
4.加入适量开水或汤水中火焖
5.最后放入调味料
6.上盘,放点香菜
② 豌豆汤怎么做
豌豆排骨汤 材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量 作法: 1 姜切块用刀背拍散。豌豆。 2 排骨过沸水焯过,去浮抹。 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。 4 加入冬瓜、盐炖3小时。 注意: 1 排骨、豌豆的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。 2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入豌豆瓜炖至其透明。 3 不要一开始就加盐。 4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。 介绍方法: 原料:豌豆,猪颈骨或腔骨一斤左右(事实上什么骨头都可以,不过我很少选择净排,原因是没有啃骨头的快感) 配料:葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。 做法: 1、 猪骨洗净,放置锅中,放入配料,开火煮沸,关火,捞出骨头。 2、 豌豆,洗净,切方片。 3、 将煮好的骨头重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫过即可。 4、 小火慢炖,时间越久骨头越烂,汤味也越浓,根据口味放盐。 特点:汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂。
③ 豌豆排骨汤,豌豆排骨汤怎么做最好吃
主料
豌豆
130g
排骨
480g
辅料
水
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
1.排骨洗净,浸泡掉血水。
2.锅里加入适量水和排骨。
3.加入豌豆,煮1-2小时。
4.加入适量香菜提味。
5.最后加入适量盐和鸡精调味。
小贴士
煮1-2小时,汤汁更入味。
④ 黄豌豆炖排骨的做法
豌豆中含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种矿物质,营养丰富。 无论是将豌豆煮熟还是将豌豆苗捣烂榨汁饮用,都是新妈妈的优选食品。豌豆中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助新妈妈保证大便通畅。
猪肝番茄豌豆汤
材料
鲜猪肝150 克,番茄250 克,鲜豌 豆 40 克。 调料 姜片 5 克,盐、香油、料酒、淀 粉、酱油各适量。
做法
1 鲜猪肝洗净,切片,用料酒、淀粉、酱 油腌渍;番茄洗净,去皮,切瓣;鲜豌 豆煮熟,过凉,沥干。
2 锅 内倒入清水,大火烧沸后放番茄瓣、 豌豆、姜片煮沸,转小火煲 10 分钟,放 入猪肝片煮开,加入适量盐,淋入香油 即可。
功效 猪肝富含铁质,有补肝、明目、养血的功效;豌豆可提高机体的抗病能力, 还能促进排便。
豌豆排骨汤
材料
排骨 300 克,豌豆 50 克。
调料
盐 2 克。
做法
1 将豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块,放 入沸水锅中焯烫,捞出沥干。
2 净锅置火上,放适量清水,放排骨块炖 至八成熟,放豌豆,煮至豌豆、排骨烂 熟,加盐调味即可。
功效
这道汤含丰富的优质蛋白质、脂肪等, 能补钙、生肌、润肠胃,帮助强健身体。
鸡丝豌豆汤
材料
鸡胸肉 200 克,豌豆 50 克。
调料
盐、香油、水淀粉各适量。
做法
1 将鸡胸肉洗净,入蒸锅蒸熟,取出撕 成丝,放入汤碗中。
2 将豌豆洗净,入沸水锅中焯熟,捞出 沥干水分,放入汤碗里。
3 锅置火上,倒入水煮开,加盐调味, 浇入已放好鸡丝和豌豆的汤碗中,淋 上香油即可。
⑤ 排骨豌豆汤怎么做最好喝 排骨豌豆汤怎么做色泽鲜美
食材用料
排骨
豌豆
水
姜片
盐
小葱
猪油
排骨豌豆汤的做法
1.排骨沸水去掉杂质,捞出待用
2.锅里放少许猪油,加入姜片炒香,加水烧开,加入排骨炖至七分熟,加入豌豆炖熟
3.加盐调味,撒上葱花~
小贴士
排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟,炖久点比较完美~
⑥ 排骨炖豌豆怎么做
步骤
1.排骨剁小段洗净备用
2.豌豆剥好洗净备用
3.去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
4.放清水大火煮开
5.撇清血沫
6.放入备好的豌豆
7.改小火炖80分钟,放盐和味精
8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。
⑦ 豌豆排骨汤 怎么做如何做好吃
用料
豌豆 300g
排骨 3条
姜 片
盐 适量
豌豆排骨汤的做法
根据用餐人数和口味,搭配排骨和豌豆。我这个分量,估计4-5个人吃一顿。
想起冰箱里有炒菜没用完的两截山药,就一起加到锅里同炖。
鲜香清新又不油腻的豌豆排骨汤外加编外的山药就好啦。是不是超级简单又养生呀🤗
最后可以根据自己的口味加入食盐调味。我自己比较喜欢喝原汁原味的汤,所以我们家鸡汤,排骨汤什么的,我自己一般喝不加盐的🤗
⑧ 急问...豌豆排骨汤怎么做
豌豆排骨汤
材料:
猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量
作法:
1 姜切块用刀背拍散。豌豆。
2 排骨过沸水焯过,去浮抹。
3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4 加入冬瓜、盐炖3小时。
注意:
1 排骨、豌豆的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。
2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入豌豆瓜炖至其透明。
3 不要一开始就加盐。
4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。
介绍方法:
原料:豌豆,猪颈骨或腔骨一斤左右(事实上什么骨头都可以,不过我很少选择净排,原因是没有啃骨头的快感)
配料:葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。
做法:
1、 猪骨洗净,放置锅中,放入配料,开火煮沸,关火,捞出骨头。
2、 豌豆,洗净,切方片。
3、 将煮好的骨头重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫过即可。
4、 小火慢炖,时间越久骨头越烂,汤味也越浓,根据口味放盐。
特点:汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂。
⑨ 豌豆芽排骨汤的做法,豌豆芽排骨汤怎么做好吃,豌豆芽
食材
主料
排骨
500g
豌豆芽
300g
辅料
盐
适量
葱
1根
姜
1小块
草果
1个
黄酒
1匙
步骤
1.把买回来的豌豆芽放水里淘洗干净备用。
2.姜和草果用刀背拍散,葱切段备用。
3.排骨砍成小块,冷水下锅焯一下水,并洗净浮沫
4.把洗好的排骨和豌豆芽放入高压锅里。
5.放入姜块、草果和葱段。
6.加入适量水,放入一匙料酒。
7.高压锅接通电源,选择“肉类”功能,让电压锅开始工作 。
8.电压锅结束工作后,放入适量盐调味即可。
小贴士
豌豆芽与排骨一起煮会产生一种复合的鲜香,而且这种鲜香味不是味精可以达到的。所以此汤最后不用再放味精或是鸡精,以免画蛇添足反而败了口味。
⑩ 豌豆浓汤的做法
用料
豌豆 100克
洋葱 20克
黄油 10克
盐 少许
黄瓜 30克
柠檬 3克
白胡椒 少许
奶油芝士 30克
薄荷 1克
小红萝卜 1克
豌豆浓汤的做法
把豌豆从壳里拿出来,保留一半的豌豆壳
在5%的盐沸水中,将青豆和一半的青豆壳煮五分钟
将洋葱切碎,小火加热黄油,一边加热一边加入洋葱碎,煮3分钟。然后加入煮熟后冷却的青豆和豆壳,加入足够的水盖住原料,煮5分钟后用搅拌机打碎搅拌均匀,加盐。
黄瓜按纵向切成薄片,放在保鲜膜上,一片一片重叠叠放,撒上橄榄油和盐调味。