❶ 怎样榨的玉米汁才好喝,有特别秘方么
用牛奶代替水,能让做出来的玉米汁更香浓。
材料:水果玉米一棒、牛奶适量
制作方法:
1、用工具将玉米粒取下放入容器中。
❷ 玉米汁怎样做才好喝
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法
生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.
❸ 鲜玉米榨汁怎么做
主料:玉米1碗
调料:水5碗、白糖20克
步骤:
1.将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆
2.取一干净的锅,倒入玉米浆和剩下的清水大火煮开锅
3.然后改小火煮10分钟
4.煮的时候会有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的时候要经常的用勺子搅拌,以免糊底
5.煮好的玉米汁会有渣滓不细滑,需要用筛子过滤,过滤后趁热放入白糖,留在筛子里的玉米渣不要扔掉,可做成煎饼
6.做好的玉米汁可以热饮,也可以凉后放入大瓶子中盖上盖子放冰箱里冷藏后再喝
❹ 如何做香甜可口的鲜榨玉米汁
玉米有补脾的功效,从养生的角度讲,黄色的食物最好在上午九点以前食用,这样才能更好的达到补脾的功效。
食材
甜玉米一个
牛奶100ML
清水150ML
掰下玉米粒:想要玉米颗粒完整又不碎,尝试拿个调羹从中间把玉米一分两半,然后从边缘开始你就可以很轻松的一大排一大排的掰下玉米粒。
把玉米粒倒进榨汁机里,再加入100ML的牛奶,玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了
榨好的玉米汁倒进锅里烧开,最后用糖调味就可以了。
❺ 鲜(现)榨玉米汁什么做法好
大家赶快试试吧,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少,而不是榨了再煮。我是三勺玉米四勺水榨的。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,即先煮熟了玉米再榨!保准你喝了还想喝!。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要1、甜玉米粒一斤。
2、玉米粒一定要煮透
❻ 鲜榨玉米汁的做法:
1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样,用刀直接切下来是比较省事的办法
2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫;
3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好;
4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶。另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存,不过打开之后还是要尽快用完。
❼ 用新鲜的玉米做玉米汁,怎么做才更好吃
1、
甜玉米一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧 。
加点炼乳进去味道更好。