❶ 淮山薏米粥的做法
菜系及功能：养颜食谱
淮山薏米粥原料：淮山药30 g，薏米50 g，白茯苓20 g，鸡蛋2个，糯米100g，白糖适量。
淮山薏米粥的做法:
将淮山、薏米、白茯苓研磨成粉；鸡蛋煮熟，取蛋黄；将糯米淘洗干净，与磨好的淮山粉、薏米粉、白茯苓粉同放入锅中，加清水适量，用文火煮至糯米烂熟，加入白糖、鸡蛋黄搅拌均匀即可。趁温食用。每日1剂，分2次食完，连食15日。
保健饮知:有益气健脾，丰肌润肤之功。适用于肌肤焦黑、干燥、皱纹增多。
❷ 薏米山药粥怎么做好吃
原料有：粳米50g 防风15g 淮山药40g，薏米50g。
制作这道药膳，首先需要用清水把粳米淘洗干净，然后我们把准备好的山药、薏米和防风也分别清洗一下，然后把洗好的山药薏米都放进锅里，请您注意了，这时我们先不要放防风。接下来，往锅中加入适量的水，然后盖上锅盖，用大火煮大约10分钟的时间，10分钟之后，粥已经沸腾了，这时要改成小火，慢慢地煮上40分钟左右，40分钟后，粥已经熬的差不多了，这时就要准备放防风了。
防风下锅后，再盖好锅盖，继续用小火煮20分钟左右，20分钟后，这道香喷喷的防风薏米山药粥就熬好了。
❸ 马蹄薏米淮山糖水怎么做
前言
前段时间回家里，妈妈煮了马蹄薏米糖水，感觉挺清甜的，很美味阿，今天也买了淮山煮汤，剩下一小节，就拿来一起煮糠水哈~
材料
主料：淮山1节、马蹄8个、薏米1小碗；
辅料：水适量、白糖适量
马蹄薏米淮山糖水
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原料图~
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薏米洗干净，放下高压锅压~
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淮山马蹄削掉皮~
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切片~
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上气后转中火压十五分钟，然后开盖，把切片的淮山马蹄放下去高压锅，中火压八分钟就好了，然后放白糠就可以吃了~
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盛一碗先尝尝~
小贴士
薏米也可以先泡水，就不用煮那么久哈~
喜欢也可以加冰糠哦~
❹ 淮山薏米猪骨汤，淮山薏米猪骨汤怎么做最好吃
小窍门：
一，猪骨一定要凉水入锅。
二，薏米要提前浸泡，否则很难煮熟
步骤：
薏米提前洗净浸泡半天。
猪脊骨剁小，洗净
凉水入锅，焯水
将薏米倒入高压锅内，一次性加入适量的清水
焯过水的猪骨，再用清水洗干净，加入到高压锅中
6.盖盖，大火煮至高压锅出气
7.改中小火慢煲30分钟左右
8揭盖，下适量的盐调味
9.撒入香菜点缀，上桌。
❺ 山药薏米芡实粥怎么做才好吃
山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。
制作方法：
真材实料，营养美味，说它是当今最好的保健品绝不为过。更关键的是山药薏米芡实粥有很多种做法，演绎了多种健康美味哦！
一： 原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃（我个人的认为~），因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了（用高压锅可以不泡），另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实（鸡头米）的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好，但那是不可能的，他们不在同一季节成熟，现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候，而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市，薏米就更晚了！呵呵跑题了，拉回来，还有我的一个一个窍门，我把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥我觉得很好吃，而且比较省火，大家可以尝试下。
二：最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三:很好吃（如果原料好的话）。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗~嘻嘻
有的朋友还往里添加，像百合粉呀，莲子粉呀，黑芝麻粉呀，核桃仁粉呀等等，我个人不赞成这样添加，非要把山药薏米芡实粥弄成“十全大补粥”啊？
三：最方便简单的做法
我最早想这么做的时候是磨豆浆的时候忽然突发奇想，后来发现竟然还有那么多朋友和我一样，这种做法一般也要提前泡原料，一般前一天晚上泡，早上吃，如果为了好吃，我建议泡料的水就不要用了，（好多朋友有不同观点，我保留意见），而且原料一定不能太多，否则会糊锅。
四：最普遍的冲泡法--山药薏米芡实粉
山药薏米芡实粉冲泡方便，现在越来越受到年轻人的喜欢。山药薏米芡实粉是一种混合的粉末状食物，一般都是用来冲水喝。山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉，这三种食材混在一起具有很多功效。
山药薏米芡实粉有两种食用方法，一种是热泡，一种是凉泡。
热泡：取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中，加入温开水；静置3分钟不要搅拌；之后用温水冲泡即可。
凉泡：取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中，加入等量凉开水，用勺子拌匀；放入微波炉中，搞活加热3分钟即可。
❻ 淮山，薏米，芡实各50克怎么煮才好吃
功效：山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显着。
山药薏米芡实粥虽然好处很多，但也有人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消；肝火太旺的人，必胸闷不适；瘀血阻滞的人，必疼痛加剧。还有津枯血燥、风寒实喘、小便短赤、热结便秘者都不适宜。还有不喜欢此粥味道的人，也是与此无缘。不如去找您喜欢的味道，用心去感觉，总能发现的。
，把买回来的药材先处理一下，用清水把山药，意米芡实反复洗几遍，再蒸10分钟，再晒，再去打粉。这样做是要去掉杂质和坏的东东，更主要是去掉山药的硫磺味，使食材更易熟，煮粥时更省时间。
把打好的粉分别装好，放进冰箱我是用电钣煲煮的，有2种方法。
（1）懒人法：早上起来在电饭煲一次性放够水，再分别放等量的粉（不用太准，又不是抓药）搅均（先水后粉易搅均）（如用不粘底的煲就不用搅均），按下开关，不用理它。大概分钟10（这时间我做跪膝法)回来看一下已全开了，搅一下再煮3分钟下盐关火，让余温再焖一下（这是用电饭煲的好处）省时省电。等我做完其它早课就可以吃。温热的粥淡淡的药材香，很体帖肠胃，好像一下子注入了动力，女儿也喜欢喝，最好空腹食，吸收更好。
（2）赶时间法：电饭煲放大概200毫升水主，放等分量的粉搅均按下开关。再将余下的水量放进另一个煲（不锈钢）用电磁炉，水很快开。（用保温瓶里的热水也可），把开水倒进电饭煲，这时这边的糊也温热，搅均，1分钟后全开了，再者3分钟下盐关掉电源。去刷牙洗脸换衣服出来就可以喝。
山药薏米芡实粥健脾去湿补肾，快速补气血，延年益寿，中里老师说它是一个可以终生相伴的朋友，它的好处不平常，要知－－－你一定要试
煮上几次，你就找到合适自己的方法，我的粥，我做主。
可以放盐 但是不能放红糖
❼ 淮山薏米水怎么做
淮山薏米水的做法
1薏米洗干净后先泡发3个小时以上；
2山药去皮，切滚刀小块；
3锅内放适量的水煲开，放入薏米、山药，滚后调小火熬煮；
4.大约一个小时，看待薏米开了就可以了，加入枸杞和冰糖后关火。
❽ 茨实淮山薏米汤的做法
1、用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并剁成块。
3、茨实、北芪、白术用清水洗净。
4、然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
❾ 淮山药薏米粥的做法
淮山药薏米粥的做法？
淮山药薏米粥
材料：食养家淮山30克，食养家薏米50克，食养家芡实40克，大米100克
做法：食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
食养家提示： 芡实固涩而平，入脾、肾二经，合淮山、粳米为粥，更增其补脾益肾，扶正固本之力。该粥补肾健脾之力较着，而薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，以祛湿浊见长。合煮为粥，相得益彰，是补脾、肺、肾之虚的良方，道家养生名粥，常喝延年益寿。
来源：食养家
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