A. 清炖油豆角怎么做好吃
主料油豆角600克粘玉米200克薯仔200克猪肉60克辅料葱花6克盐4克五香粉2克酱油5克豆油适量
步骤
炖油豆角的做法步骤11.准备食材
炖油豆角的做法步骤22.改刀处理食材：肉切片、薯仔滚刀切块
炖油豆角的做法步骤33.热锅适量豆油，肉片入锅煸炒
炖油豆角的做法步骤44.加酱油
炖油豆角的做法步骤55.放葱花，五香粉2克
炖油豆角的做法步骤66.放油豆角
炖油豆角的做法步骤77.薯仔块玉米块入锅，加4克盐
炖油豆角的做法步骤88.加汤与食材一半的量就好
炖油豆角的做法步骤99.加锅盖炖15分钟
炖油豆角的做法步骤1010.成品出锅
B. 东北油豆角怎么做好吃
油豆角焖咸肉玉
材料东北油豆角(没有老丝，容易入味，口味香浓)500克，玉米棒200克，咸肉100克。调料盐10克，东北酱油(酱香味浓，也可用老抽代替)20克，八角5克，味精10克，糖2克，老汤200克，色拉油、姜片、葱段各20克。
做法
1、油豆角切5厘米长的段；玉米棒切5厘米长、3厘米宽的段；咸肉切0.5厘米厚、3厘米长、2厘米宽的片备用。
2、锅放油烧至七成热放姜、葱、八角中火爆炒1分钟，加豆角、玉米、咸肉、酱油中火炒3分钟，加老汤、糖小火焖15分钟，加味精调味，出锅即成。
排骨油豆角炖薯仔
材料排骨，蚝油，酱油，鸡精，盐，薯仔，蒜，姜，油豆角
做法
1.材料准备~薯仔切块，油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把薯仔和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~
7.再放入盐，鸡精，酱油，蚝油等调料~
8.炖差不多10分钟左右，待汤汁收干就可以出锅了!
油豆角烧川粉
材料川粉，油豆角，五花肉，酱油，盐，糖，十三香，辣椒油
做法
1.油豆角择好斜刀切段，五花肉切薄片，川粉提前用温水泡发
2.锅中入少量油，放入五花肉翻炒至变色
3.下油豆角继续翻炒，时间稍长些
4.接着下泡发好的川粉继续翻炒，这个过程川粉会慢慢变透明
5.调入酱油，盐，糖，十三香等调味
6.加适量水小火炖一会儿，汤汁收干，淋上辣椒油即可出锅
羊汤南瓜炖油豆角
材料豆角，南瓜，豆瓣酱，事先炖好的羊汤
做法
1、先炒油豆角，变绿了之后，加大南瓜块一起翻炒一会。
2、加入羊汤冻，炖吧。
3、直到汤汁差不多时候，加上几勺子豆瓣酱，翻腾几下，就可以出锅了。
C. 炖油豆角怎么做好吃又简单，做法图解分享，一品轩
油豆角炖肉的做法
1.将油豆角掐去两头的尖(头茬的油豆角没有豆角筋)洗净，太长的洗完后用手掰成2~3段，肉切成一口大的肉块(大口的)，小葱切段，姜切片
2.锅烧热放入少许植物油，放入一个八角，然后倒入肉块不停地煸炒，直到肉变色
3.放入葱姜、酱油和十三香接着煸炒出香味，然后顺着热锅边倒入1汤匙料酒翻炒，烹出香味
4.倒入清水没过肉多一些，因为整个炖菜的过程不能再加水了，盖上锅盖大火烧开，小火炖30~40分钟肉熟烂
5.放入豆角，然后放盐调味，可以尝一下汤里稍微咸一点，这样炖出来的豆角才有味道，炒拌匀
6.盖上锅盖大火烧开，小火再炖20分钟左右，直到豆角炖熟而且汤汁基本就剩一点点，汤不要留多，不然豆角不香豆角和肉就炖好了，拌上大米饭一吃简直是无比的好吃
D. 东北油豆角的经典做法是什么如何做出香喷喷的豆角
如何在冬天吃到真正下饭的美食，其实是有些困难的。对于这件事，不要着急，不要心慌，今天小编就带你好好来体验一下什么是真正的简单易学的冬季美食，鲜香好吃还解馋，还带有麻辣鲜香的滋味，让你做一大盘不够吃。干煸豆角好学、好做、好吃，而且容易上手了，需要注意的就是油温，现在附上视频，希望对你有帮助.将过了油的豆角、红椒、蒜苗等等陆续加入，翻炒均匀，烹入适量料酒，加入少量酱油，鸡精，以及蚝油，熟透关火后，再加入一点味精，搅拌均匀，出锅即成。这样做出来的豆角，味道绝对会是又香醇好吃的哦。
技术总结。干煸豆角是一道地地道道的川菜，鲜香麻辣，我们在炸豆角的过程当中，切记把豆角炸的太黄，放盐的时候可以略微多放一点，本身豆角是没有什么味道的。总结完毕。
E. 素烧油豆角怎么做好吃
主料油豆角500g干辣椒4个辅料盐1勺半鸡粉1勺五香粉半勺姜粉半勺生抽2勺玉米油适量
步骤
素烧油豆角的做法步骤11.准备油豆角，洗干净备用
素烧油豆角的做法步骤22.干辣椒几个就够了
素烧油豆角的做法步骤33.锅中加入玉米油，油烧开放辣椒爆香放入豆角
素烧油豆角的做法步骤44.炒一会加入五香粉，姜粉。
素烧油豆角的做法步骤55.加入适量的盐，清水开始炖。
素烧油豆角的做法步骤66.炖的时候适当翻动一下
素烧油豆角的做法步骤77.炖熟加一点鸡粉
素烧油豆角的做法步骤88.盛盘就可以吃了