Ⅰ 菠菜怎样做才会好吃呢
蔬菜是很常见的，它含有的维生素比较多，而且蔬菜中水分也是很大，长期吃蔬菜对人体排便、排尿都是有着很好帮助，在对它选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康都是没有任何损害，蔬菜种类有很多，黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜，都是蔬菜一种，那菠菜怎么做好吃呢?
对菠菜怎么做好吃呢，这类蔬菜在制作方法上，也是有着很多方式，在制作的时候，都是可以根据自己喜爱进行，这样吃的时候，对自身健康，也是不会有危害的。
菠菜怎么做好吃：
凉拌菠菜
材料：菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量
做法：
1.菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用
2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中!
3.搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了
小诀窍：烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下，这样菠菜不容易变黄。菠菜的水分一定要挤干，这样菠菜的口感非常好。样子也很好看，很有食欲的!
通过以上介绍，对菠菜怎么做好吃呢，都是有着一些了解，以上的制作方法，能够很好的制作出美味的菠菜，但是要注意的是，在对这样佳肴制作的时候，也是要适量，尤其是在晚上的时候，少吃利于身体营养吸收，也利于身体消化。
Ⅱ 菠菜的做法 菠菜怎么做好吃
菠菜怎么做
材料
菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒
做法
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜
3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
Ⅲ 怎样做菠菜好吃
食物有相生相克的属性，因此要是烹饪时后触犯了饮食原则同样会对身体产生危害。由于菠菜中的草酸钾遇钙会形成不溶于水的草酸钙(吃起来发涩)，在消化道里沉淀，妨碍人体对钙的吸收(圆叶品种含量尤多)，因此，菠菜不要与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食。菠菜怎么做好吃?让我们了解几种简单的菠菜做法。 1.菠菜豆腐。这是家庭中最为常见的菜品。主要的原料就是菠菜和豆腐，简单的将菠菜处理焯水备用，热锅热油煸香葱花，加入菠菜炒软，加豆腐和适量水煮熟，调味出锅即可。 2.清炒菠菜。菠菜怎么做好吃?其实还是要属小炒的功底，口感清淡的朋友不妨为了饮食健康尝试一把。菠菜洗净沥干水分，切小段;大蒜仁切碎;备用。热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。 3.凉拌菠菜。相较于以上两种，凉拌菠菜最为的简单方便，只要焯水后与调味搅拌即可，调料中选用蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋制成汁状即可。 三种简单的菠菜做法介绍您学会了么?你可以都常识一把，看看这几种方法的菠菜怎么做好吃，或是您经常换着花样给您的家人展示一番，在保证饮食健康的同时，给您的拿手菜中添加上一两道。 相关阅读:吃菠菜可以有效降低肠癌危险
Ⅳ 菠菜如何拌更好吃
菜花拌菠菜
食材：
菠菜150g 面条100g 水适量 盐适量
做法：
1.面条。
2.菠菜。
3.锅内坐水烧开，下面条煮。
4.面条煮熟。
5.下菠菜煮。
6.菠菜变软，加盐调味。
小贴士：
根据个人喜好调味。
Ⅳ 菠菜怎么吃好吃怎么做好吃
菠菜的吃法（做法）大全
蒜泥菠菜
材料：菠菜,蒜,生抽,麻油
1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
清炒菠菜
1、准备好食材,菠菜300g,花椒、姜蒜、干辣椒适量。
2、用厨房剪把菠菜的蒂剪掉,只留下叶和茎,把枯黄和坏掉的叶子丢掉,洗净沥水待用。
3、把姜蒜分别切丝,干辣椒切段和花椒一起装盘待用。
4、锅中加入适量的睡大火烧开,滴入2滴香油,再把沥好的菠菜倒如锅内大火焯水1-2分钟,用漏勺捞出沥水。
5、倒入菜籽油,烧至7成熟,先讲姜蒜放入再放入辣椒和花椒。
6、倒入菠菜炒制2-3分钟就可以放盐和味精起锅装盘了。
黑芝麻拌菠菜
1、黑芝麻放入炒锅中炒香(火要小,稍有香味即可,不要炒煳了)。
2、将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎。
3、捣成细末的黑芝麻,待用。
4、菠菜洗净切大段。
5、锅中放入适量水和半匙盐,烧滚后放入菠菜汆熟(汆烫后的菠菜可去除其中大部分的草酸)。
6、捞出放入冰水中,捞出沥干。
7、用手将菠菜稍攥出水,不用太用力。
8、用黑芝麻末和盐、香油、醋、糖、鸡精将菠菜拌匀,装盘即可。
哪些人不能吃菠菜、菠菜的注意事项
1、哪些人不能吃菠菜
1、1.患肾炎及尿路结石、肾结石者,菠菜不宜多吃。
1、2.儿童正处在骨骼、牙齿生长的时期,菠菜中的草酸可把钙质结成难溶性草酸钙,久而会影响到儿童骨骼及牙齿的健康生长,也不宜多吃。
2、菠菜的适用人群
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
Ⅵ 菠菜怎样做最好吃
松仁菠菜
食材
80克菠菜
各少许蛋黄酱、熟芝麻
生抽适量 做法：
1 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的菠菜，拌匀，煮至断生。
2 捞出焯煮好的菠菜，沥干水分，装入盘中，放凉备用。
3 将放凉的菠菜切成小段。
4 摆放在盘中。
5 倒入生抽。
6 放上蛋黄酱。
7 撒上熟芝麻即可。
松仁菠菜
食材
270克菠菜
35克松仁
3克盐
2克鸡粉
15毫升食用油 做法；
1 洗净的菠菜切三段。
2 冷锅中倒入适量的油，放入松仁，用小火翻炒至香味飘出。
3 关火后盛出炒好的松仁，装碟待用。
4 往松仁里撒上少许盐，拌匀，待用。
5 锅留底油，倒入切好的菠菜，用大火翻炒2分钟至熟。
6 加入盐、鸡粉，炒匀。
7 关火后盛出炒好的菠菜，装盘待用。
8 撒上拌好盐的松仁即可。
Ⅶ 菠菜怎么好吃怎么做好吃
菠菜烩饼
食材：
菠菜300g 熟花生米50g 野生榛子50g 熟白芝麻10g 花生油1大勺 精盐1小勺 香醋1大勺 辣椒油1小勺
做法：
1.菠菜洗净；
2.用开水焯下；
3.捞出菠菜，凉水洗凉；
4.切段；
6.花生油烧热，泼在菠菜上；
7.榛子切碎；
8.花生切碎；
9.加入精盐、香醋、榛子、花生、辣椒油，撒白芝麻拌匀。
小贴士：
1、很多人喜欢吃菠菜，但是一定要注意不要直接烹调食用，因为菠菜含草酸较多，会对钙的吸收有影响，一定要用开水烫一下，焯水后过凉，可使保持颜色翠绿。
2、果仁切碎，更易入味。
Ⅷ 怎样做菠菜更好吃
NO.1 炝菠菜
准备食材如下：菠菜500克，食盐1茶匙，花椒少许，干辣椒5个，植物油适量
具体做法如下：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可！
NO.2 菠菜面
准备食材如下：菠菜250克，面粉250克，猪肉100克，茭白1根，胡萝卜1根，色拉油5克，食盐2克，生抽10克，水100克，白糖2克
具体做法如下：菠菜清洗干净，放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看，焯好水的菠菜放入冷水中，放凉后切成三厘米的小段，放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟，然后过滤，过滤好的菠菜汁，取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团，然后擀长。最好用压面机方便，再擀薄些，切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可，肉末放在油锅中炒香，倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝，加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面！
NO.3 鱼香菠菜
准备食材如下：菠菜1把，色拉油适量，食盐少许，醋适量，鸡精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，生抽5克，水淀粉少许，剁椒适量，白糖2克
具体做法如下：菠菜清理干净后洗净用盐水泡20分钟左右捞出沥干水份，锅里放油，油热后，下菠菜大火爆炒至断生后迅速出锅，锅内再放少许油，下姜葱蒜末炝锅，下红剁椒炒香，再加入适量盐，生抽，醋，糖，鸡精和少许水淀粉混合调成鱼香汁煮开关火，下菠菜回锅拌匀即可起锅！
Ⅸ 菠菜怎么做好吃 菠菜与它同食容易腹泻
在我们日常生活中，菠菜是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么菠菜怎么做好吃呢?菠菜的功效与作用有哪些呢?菠菜不能和什么一起吃呢你?感兴趣的朋友请看下文吧。
菠菜怎么做好吃
一、菠菜粥的做法
第一步：淘洗粳米后浸泡半个小时。
第二步：将菠菜，胡萝卜和香菇洗净后去除根蒂。菠菜切块，胡萝卜和香菇或切丝或切丁。
菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
2、牛奶
菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
3、韭菜
韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。
结语：通过以上的介绍，大家对菠菜的相关知识是否有了更多的了解了呢?菠菜具有促进人体新陈代谢、促进生长发育、增强抗病能力、清洁皮肤、抗衰老保障营养、增进健康等功效，所以常吃菠菜对身体是有益的。
Ⅹ 菠菜怎么做才好吃
做法1：凉拌菠菜
准备食材如下：菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
具体做法如下：起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。