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板栗粥怎么煮好吃窍门

发布时间: 2022-04-15 03:51:22

A. 板栗粥怎么做才好吃又简单

板栗100克,糯米100克,生姜10克,少许盐
做法编辑
板栗100克去皮,切碎粒与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠,加少许盐,温热服食
200克,鲜栗子150克,白砂糖适量。将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。
做法二
栗子5个,海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮即
栗子粥
栗子粥
可。
做法三
糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。然后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
做法四
栗子粥 栗子5个,大米100克,白糖适量。将栗子去壳,洗净;大米淘净,与栗子放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入白糖等,再煮一、二沸服食,或将栗子研细,煮成粥糊状,加糖食用,每日1剂。可养胃健脾,补肾强腰。
做法五
原料:大米或糯米、栗子、水。
做法:
1、准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮;
2、大米添足水,滴几滴油;
3、中火煮熟;
4、栗子擦成茸;
5、将栗子茸放入煮好的白粥里;
6、继续煮5-10分钟即可。
板栗20克,粳米50克。
制法:板栗去壳,洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次食用。
功效:补中益气,颈椎病造成的颈肩疼痛、倦乏无力者可以尝试一下。

B. 板栗煲粥最简单的做法大全

板栗粥在民间也是历史悠久,受世人追捧,有句俗话:"腰酸腿软缺肾气,栗子香粥赛补剂"。板栗粥做法简单,并且可以补肾益气、强腰膝、厚肠胃,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,中老年人常食用健康延寿,实乃补身养胃之佳品。

板栗粥

板栗粥做法
1、板栗粥

材料:大米150g 板栗150g 白糖适量

做法步骤:

① 板栗洗干净放入开水锅中煮三分钟。

② 煮好的板栗去掉皮。

③ 大米洗干净备用。

④ 锅中添水,水开后放入大米和板栗文火煮50分钟。

⑤ 煮好的板栗粥放入白糖即可。

板栗粥

2、板栗瘦肉粥

材料:板栗100g 大米250g 瘦肉100g 酱油 食用油 砂糖 盐

做法步骤:

① 准备好所有材料。

② 板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质,切成小块。

③ 瘦肉洗干净,剁成肉茸。加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。

④ 大米洗干净,倒进锅里,加入适量清水。

⑤ 加入切碎后的板栗块,搅拌一下,大火煮开,转中小火煮30分钟。

⑥ 瘦肉茸加入小许清水,把肉茸调稀。倒入板栗粥中,转大火煮到沸腾即可。

⑦ 腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐,基本已经够味,按自己口味调入少量的盐。

板栗瘦肉粥

3、板栗鸡肉粥

材料:鸡肉250g 板栗10颗 香菇5个 油适量 盐适量

做法步骤:

① 鸡肉洗净切块。新鲜香菇洗净,切碎。(干蘑菇要泡发后切碎)

② 大米洗净,米和板栗同时下锅一起煮。

③ 粥煮开了后,把鸡肉和香菇放进去一起煮。

④ 煮熟了,就放油盐进去调味就可以了。

板栗香菇鸡肉粥

4、板栗山药粥

材料:山药200g 板栗10颗 大米100g 糯米100g 盐适量 味精适量 小葱适量

做法步骤:

① 食材板栗和山药。板栗剥皮。

② 山药去皮,切成小块。

③ 糯米3勺,选圆糯米。

④ 大米3勺,家里做饭的大米就好。

⑤ 糯米、大米淘干净。

⑥ 米、山药、板栗同时下锅。放入半锅清水。

⑦ 加盐调味、放些小葱提香,板栗山药粥就可以吃了。

板栗山药粥

5、奶香紫薯板栗粥

材料:紫薯一条 栗子5颗 大米50g 牛奶 冰糖

做法步骤:

① 紫薯削皮,切成小块备用。

② 栗子剥壳去皮,备用。

③ 大米淘洗后加水和紫薯块、板栗放进锅里,大火烧开,中小火煮40分钟左右。

④ 加牛奶、冰糖继续煮10分钟即可。

奶香紫薯板栗粥

6、减肥营养杂粮板栗粥

材料:大米 糯米 小米 玉米碴 紫米 燕麦 冰糖适量

做法步骤:

① 把所有的杂粮倒入量杯,到240ml那个地方,然后洗干净。

② 板栗去皮,切块,备用。

③ 把杂粮、板栗倒进电饭锅里,加入1300毫升的开水,选择熬粥键。

④ 等粥煮开了就放冰糖,再熬一会就可以啦!

减肥营养杂粮板栗粥

板栗粥的功效
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、栗子含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等症状,可延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗粥的功效

栗子粥的适宜人群
1、一般人群均可食用。

2、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜。

3、适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。

4、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。糖尿病人忌食。

C. 板栗粥怎么做

板栗煲粥这种东西对于我们的身体补充维生素以及微量元素的,所以建议大家可以了解板栗煲粥的做法。板栗煲粥只需要先将板栗跟大米放在一起煲一个小时就可以了,最后加入一些白糖增加味道,希望大家可以尝试一下板栗粥的做法,因为我们在生活中吃板栗粥是有助于促进肠胃消化。

栗子粥属上海菜菜系,主料为稻米和香栗子,栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。

制作工艺

做法一200克,鲜栗子150克,白砂糖适量。将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。
做法二栗子5个,海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮即栗子粥可。
做法三糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。然后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
做法四栗子粥栗子5个,大米100克,白糖适量。将栗子去壳,洗净;大米淘净,与栗子放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入白糖等,再煮一、二沸服食,或将栗子研细,煮成粥糊状,加糖食用,每日1剂。可养胃健脾,补肾强腰。
做法五原料:大米或糯米、栗子、水。做法:1、准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮;2、大米添足水,滴几滴油;3、中火煮熟;4、栗子擦成茸;5、将栗子茸放入煮好的白粥里;6、继续煮5-10分钟即可。
菜品口感口味:甜味
功效
此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。而且栗子与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
粥品药膳
栗子12只去壳,与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可,供早晚餐服食。《本草图经》云:“果中栗最有益”,可“益气、厚肠胃、补肾、利腰脚”。用治老年慢性泄泻,肾虚、腰酸腿痛,颇有效益。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基

D. 板栗熬粥的做法

大部分中老年人都比较喜欢喝粥,因为喝粥不仅能够养胃,而且更容易消化。粥分为很多种类型,不同的食材和粥放在一起煮,味道也不一样。板栗和粥放在一起煮营养更高,板栗粥不仅有板栗淡淡的甜味,还有粥的绵绸口感,做板栗粥一定要掌握火候,下面教大家板栗粥的做法。

主料:大米适量栗子(鲜)适量

调料:水适量

煮栗子粥的做法:
1.栗子十几颗洗干净,用刀在栗子顶端划开十字口。
2.栗子加水(水位没过即可)入锅煮开,拿出来迅速冲冷水,冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了,(剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡,若拿出来干了就不好剥)
3.珍珠米洗净(浸泡半小时比较好煮),加水,煮粥
4.用料理机把栗子打碎,(未打碎颗粒比较大的,可以先放入锅中和米一起煮)
5.栗子粉则在粥煮好后,再放入粥中
6.放入栗子粉后,要一直搅拌,不然会粘锅底,再煮开一次即可
7.喜欢甜的就加糖桂花或白糖,喜欢咸的配着小菜,棒极了
营养功效:
1、栗子功效主治:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。《食物本草》中是这样记录栗子:“主益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥。”
2、煮粥一定要选珍珠米,因米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠而得名,中国最好的珍珠米产地在东北,个人觉得北方的米是一年一熟,南方的米则一年两熟,北方米的营养价值更高些。
秋季,栗子收获的季节。栗子也叫“肾之果,肾病宜食之”,具有健脾益肾,强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。
板栗生熟皆可食。熟食又和胃健脾,对于脾虚引起的腹泻效果也不错。而单从补肾这一疗效而言,生食的效果更强些。
生栗子,尤其适合老年人,腰膝酸软、无力,牙齿松动、脱落,尿频、把不住等肾气不足的症状。食用方法为:生栗子风干,每天早晚各服用3颗。先在嘴里慢慢的嚼碎,直到口感无渣化为津液,再缓缓的咽下。
栗子虽好,但不宜多吃,多了反而难消化伤脾胃。熟吃10颗左右足矣。

E. 板栗粥做法

板栗粥做法
板栗粥是一道传统的名点。板栗100克去皮,切碎粒与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠,加少许盐,温热服食。
糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。然后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
做法四
栗子粥 栗子5个,大米100克,白糖适量。将栗子去壳,洗净;大米淘净,与栗子放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入白糖等,再煮一、二沸服食,或将栗子研细,煮成粥糊状,加糖食用,每日1剂。可养胃健脾,补肾强腰。
做法五
原料:大米或糯米、栗子、水。
做法:
1、准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮;
2、大米添足水,滴几滴油;
3、中火煮熟;
4、栗子擦成茸;
5、将栗子茸放入煮好的白粥里;
6、继续煮5-10分钟即可。

F. 板粟粥怎么做

板栗粥,是我们都非常熟悉的一种食物。尤其是在板栗成熟的时期,大家更是喜欢制作一份板栗粥。但是板栗粥的制作方法有很多,很多人制作板栗粥的方法都是比较单一的。今天我们给大家介绍一下板栗粥的多种做法,希望大家可以多加学习,掌握不同板栗粥的制作方法。

板栗粥的多种做法大全

板栗粥是生活中很多人都做的家常粥,板栗粥有很多的做法,今天小编就来告诉大家板栗粥的多种做法大全,板栗粥的功效,让大家充分的了解,首先我们来看看板栗粥的做法吧。

板栗红枣粥
1.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗鸡丝粥
1.大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟
2.板栗去壳
3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟
4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻
5.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米
6.放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟
7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可
板栗粥的功效
了解了板栗粥的多种做法大全后我们来看看板栗粥的功效。
板栗粥补肾缓解腰腿中老年人由于肾气不足,经常腰酸腿痛。中医认为,板栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效,主治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,因此,板栗又有
“肾之果”的美名。单独吃板栗,消化和吸收不完全,而粥作为我们传统的养生食品,对身体有很好的调理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米,有极好的健补脾胃,滋养“后天”的作用,不仅容易消化和吸收,而且可养胃气。白米熬煮温度超过60OC就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,最适合肠胃功能较弱的人群食用。这样用粥提升了胃气以后,板栗粥的效力比单用板栗会成倍增强。

G. 板栗和什么一起煮粥好,板栗煮粥的做法大全

主料;板栗20克、红枣20克。

辅料;大米15克、小米15克、红米15克、黑米15克、小麦仁15克、玉米茬15克、冰糖适量、水适量、花生25克。

1、准备好所有食材。

8、板栗杂粮粥成品图。