步骤
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤11.材料:面粉,西葫芦,鸡蛋
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤22.干酵母用温水(35°左右,不烫手)化开,静置5分钟
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤33.把干酵母的水倒进加了泡打粉的面粉里
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤44.筷子搅拌成絮状
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤55.揉成三光:面光、手光、盆光。放入酸奶机
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤66.酸奶机下面垫小毛巾,怕过热
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤77.盖好盖子,插电,发酵一个半小时
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤88.西葫芦去皮
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤99.擦丝
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1010.加两勺盐挤干水分
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1111.三颗鸡蛋加盐打散
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1212.锅内倒油
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1313.鸡蛋炒散
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1414.和西葫芦倒在一起
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1515.加盐,酱油,蘑菇精、蚝油拌成馅
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1616.一个半小时后,面团发好了
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1717.取出,在案板上排气揉光
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1818.分成小剂子
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤1919.用擀面杖擀成皮,我真的不会用擀面杖,所以皮有方的有圆的,有不规则的
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2020.放先
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2121.包成小包子,好小的包子啊
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2222.包好的小包子摆在平底锅内,倒一些油见一下小包子,底部脆脆的
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2323.倒入加了面粉的水,没过小包子三分之二
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2424.盖好盖子
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2525.煎10分钟的样子,包子都变大了
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2626.翻过看看看,金黄的,没有焦哦
西葫芦鸡蛋水煎包的做法步骤2727.出锅啦,又香又脆
⑵ 韭菜鸡蛋水煎包的做法
就是包好了不上锅里蒸了,改成在锅中贴了。
⑶ 用电磁炉煎荷包蛋应该怎么搞
先用大火把菜油煎熟,应该把火调到电磁炉最大.把蛋调成自己喜欢的口味,放进去后喜欢一面黄的就不翻面,看到焦黄色就熟了.
⑷ 水煎包抱蛋的做法,水煎包抱蛋怎么做好吃,水煎
主料
面粉
300g
包子馅
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
3g
香葱
1根
和面水
150g
鸡蛋
2个
水煎包抱蛋的做法步骤
1.准备食材
2.把面粉加酵母拌均匀,加水合成光滑的面团,发酵两倍大以上
3.香葱洗净切末、把发酵好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
4.擀成饺子皮大小中间厚边边薄的皮
5.加上馅
6.包成包子底部沾一层水
7.再粘一层白芝麻,发酵一会
8.鸡蛋打散拌均
9.平底锅加热,加油加生包子坯,煎到出香味(大约3分钟左右)
10.加入没过包子二分之一的水
11.盖上锅盖继续煎到水分干出香味
12.把鸡蛋沿着锅边倒下去,撒上香葱末
13.待蛋液完全成熟定型、边边发卷后装盘即可
小贴士
水煎包一定要煎熟透,才能加鸡蛋液,一定要小火煎
⑸ 韭菜鸡蛋煎包的家常做法大全怎么做好吃视
材料:面粉200克,酵母2克,韭菜500克,鸡蛋3个,白糖少许,熟肉粒少许。
调料:色拉油70克,精盐3克,五香粉2克,味精2克。
做法:1.将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。
2.将韭菜清洗干净,控干水分,切成末待用。
3.热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,倒入大碗中待用。
4.将熟肉片切成粒待用。
5.将韭菜末,熟肉粒放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀,和成馅待用。
6.将醒发好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮,开始包包子。
7将包好的包子,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,出锅装入盘中晾凉。
8.平底锅烧热放油,将包子放入小火煎成两面呈金黄色时,出锅装盘即可。
⑹ 鸡蛋煎方包的做法步骤图,鸡蛋煎方包怎么做
1.准备好所有食材
2.将三个鸡蛋打入盆中
3.调入少许盐打散成蛋液
4.电饼铛刷一层油
5.将煎包摆入电饼铛中,盖盖煎一会
6.将鸡蛋液倒入煎包中,可以看到蛋液将煎包都包围了
7.鸡蛋定型后,翻个面,在煎1分钟,即可
8.成品
⑺ 鸡蛋煎煎包的做法,鸡蛋煎煎包怎么做好吃,鸡蛋
主料:煎包9个、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量
步骤:
1.准备好所有食材
2.将三个鸡蛋打入盆中
3.调入少许盐打散成蛋液
4.电饼铛刷一层油
5.将煎包摆入电饼铛中,盖盖煎一会
6.将鸡蛋液倒入煎包中,可以看到蛋液将煎包都包围了
7.鸡蛋定型后,翻个面,在煎1分钟,即可
⑻ 客家菜蛋煎包怎么做
【主料】精粉500克
【辅料】猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,香油50克,食油100克,白菜或西葫芦700克,精盐、碱面、 调料面、姜末、清水适量。
【制法】
①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水 揉匀稍醒上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。
②把肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜或西葫芦及香油,拌匀成馅。
③用皮包上馅成大饺子形,摆放在刷匀油的深底的鏊子上(平底鏊子),摆满为止,淋人食油50克,盖上盖煎5分钟,再倒入800克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入50克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,用铲将四周与鏊底分离,大翻鏊,离火即成。