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如何制作好吃的鸡汤玉米

发布时间: 2022-04-13 10:54:56

Ⅰ 玉米鸡汤怎么炖好喝又营养

玉米可以与鸡肉共同食用,再搭配各种配料煲制而成的汤一起喝非常美味。经常吃玉米或鸡肉可以给人体提供很多必须的营养,如果把玉米与鸡肉一起煮汤也是非常好的,喝这种汤时的做法有很多,大家可以自由发挥搭配的其它食材,只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。

鸡汤玉米做法1

原料

有骨鸡2磅,玉米棒3个,煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白),干黄花菜,红枣,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜,盐,牛奶。
做法
1.鸡去皮,去油,斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜,红枣,莲子,枸杞,花菇1hour。
2.烧开一些水,抄一下鸡肉。
3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。
4.1.5小时后下黄花菜,红枣,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。
说明:鸡,玉米棒,红枣,花生,姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。此汤醇厚,后味很好。
鸡汤玉米做法2
材料
剁好的鸡腿一只玉米一根干燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少许
做法
1香菇放入碗里,加热水泡开(约5分钟)
2香菇洗净((蕈伞的内部会有沙子要轻轻拨洗))
3香菇去掉蒂头,备用
4鸡腿(可以不解冻)与姜片放入锅内,加水淹满鸡腿开大火煮滚,5分钟后关火
5把锅子拿到水龙头下,开冷水冲洗,把锅边与鸡腿上的浮沫搓洗干净,捞掉酱片
6另装入新的水,淹过鸡肉3公分,放入香菇开大火煮滚,水滚后关小火,焖煮30分钟。
7起锅前10分钟以不锈钢捞油滤网,捞起油脂(可留下拌面或炒菜)
8起锅前10分钟再放玉米。用盐调味,关火捞起,摆上香菜,完成
茶树菇玉米鸡汤
材料
土鸡半只,茶树菇100克,玉米半个,红枣6颗,生姜1小块,盐少许
做法
1.将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可

Ⅱ 能否指点下中式鸡粒玉米浓汤怎么做好吃

材料

鸡高汤(或水) 650毫升,去骨的鸡腿肉(切小块) 100克,火腿(切小丁) 2片,罐头玉米酱 1罐,盐 适量,太白粉水2大匙,蛋白1个,葱(切末) 1

做法

将鸡高汤煮滚后,放入去骨的鸡腿肉煮至变色,再加入火腿和罐头玉米酱煮滚,并加入盐调味

边搅动边淋太白粉水勾芡,再加入蛋白拌匀

起锅前,撒下葱末即可

鸡茸蘑菇汤

主料:鸡胸肉50g,蘑菇10g

辅料:盐半勺,雀巢淡奶2大勺,面粉2大勺,黄油50g,牛奶适量,水适量

步骤:

1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用。

2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香。

3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀。

4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可。

Ⅲ 玉米鸡汤的做法1

1.鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子, 枸杞,花菇1hour。
2.烧开一些水,抄一下鸡肉。
3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。
4.1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。
说明:鸡,玉米棒,红枣,花生, 姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。

Ⅳ 玉米鸡汤的做法

玉米鸡汤
玉米与鸡肉辅以各种配料煲制而成的汤。有健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、补血养血、补气益气等功效。

中文名
玉米鸡汤
分类
苏菜
口味
酸甜
主要食材
玉米,鸡肉
功能
健脾养脾、养胃健胃
快速
导航
做法2
做法1
原料
有骨鸡 2磅, 玉米棒 3个, 煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黄花菜, 红枣, 花生,莲子, 枸杞,花菇, 葱, 姜,盐, 牛奶。
做法
1.鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子, 枸杞,花菇1hour。

2.烧开一些水,抄一下鸡肉。

3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。

4.1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。

5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。

说明:鸡,玉米棒,红枣,花生, 姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。

Ⅳ 鸡汤玉米怎么炖好吃

用料

海带 200克

玉米 1根

鸡肉 750克

姜 8片

香菇 8朵

花椒 20粒

海带玉米鸡汤的做法

  • 清洗干净后,放入开水中,煮

Ⅵ 怎么做玉米鸡汤