㈠ 泡椒鱿鱼须怎么做好吃又简单
首先我们先将鱿鱼剪开，小心地将它们的内脏去掉，不过你要注意，不要将内脏膜弄破了，不然我想你可能就不一定能吃的下去了。然后将鱿鱼表面的紫红色的膜也一起去掉，再清洗干净。再将鱿鱼斜刀改花刀，千万别切断了，再切成小块，加少许的盐和料酒腌制一下。
开始准备泡生姜和辣椒，这里小厨用的是小米辣，店里卖的那种泡椒味道并不辣。将小米椒切碎，姜切成片备用。
洗干净的鱿鱼放入开水中，焯一下水，稍微烫一下就捞出来。起锅烧油，放入泡椒和姜片炒出香味，然后再放入青笋翻炒一下，待到青笋半熟的时候，放入鱿鱼，翻炒，快出锅的时候再加入一点点的盐翻炒几下就可以出锅啦。
是不是很简单，你学会了吗?赶快给家人做着试一试，保证你的厨艺有上升了。喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
蒜苔炒鱿鱼须：
1.、切蒜末、姜片、干辣椒段、蒜苔段、鱿鱼须段。
2、起锅放鱿鱼须炒出水分备用。
3、锅烧热放油，油热放鱿鱼须翻炒，放入蒜末、姜片炒香，放入蒜苔翻炒，加入辣椒段、少许鸡精、一勺蚝油、一勺生抽翻炒。
4、加少许食盐、清水，盖盖焖两分钟，炒匀出锅。
㈢ 的做法，泡椒鱿鱼须怎么做好吃，泡椒鱿鱼须的家常做法
用料
鱿鱼须 500g
泡椒、泡子姜 100g
新鲜红辣椒 150g
韭菜 100g
新鲜子姜 250g
泡椒鱿鱼须的做法
鱿鱼须、韭菜切段儿；新鲜子姜切丝；泡椒、泡子姜切碎；新鲜红辣椒斜切备用。
小贴士
我的做法是生炒鱿鱼须，炒出来可能汤水稍多，也可以先鱿鱼须过水一下，这样炒出来汤水会少一些；再不太能吃辣辣椒和子姜部分适当减少用量。
㈣ 酸辣鱿鱼须的做法步骤图，酸辣鱿鱼须怎么做好吃
主料
鱿鱼
500克
步骤
1.将鱿鱼洗净切段，加入芝麻油，姜丝，花椒粉，生抽，盐，鸡精，孜然腌制一个小时！
2.将番茄，酸萝卜切丁，青椒，红椒，泡椒切碎，生姜，大蒜，大葱切丝
3.加油烧开后依次加入番茄，及切好的各种配料，出味后勾薄芡，加水熬五分钟，再加入白醋出锅
4.加油烧开后加入腌制的鱿鱼炒至发白，加入炒好的配料
5.出锅后加入大葱，用锅盖闷一下，此菜完成
㈤ 鱿鱼须怎么炒好吃的做法
可以做一道青椒炒鱿鱼，该菜肴主要以鱿鱼和青椒为食材制作而成。其烹饪简单，搭配起来不仅颜色好看，味道鲜香，营养丰富，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作青椒炒鱿鱼。
青椒炒鱿鱼的食材：鱿鱼150g，青椒100g，蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油各适量。
青椒炒鱿鱼的做法：
1、将准备好的青椒切好。
食用价值：
1、鱿鱼富含有钙、磷、铁元素，它有利于骨骼的发育和造血，还能有效治疗贫血。多吃鱿鱼不仅对人体有很多营养，它里面的丰富的矿物质对宝宝的骨骼发育也是十分有益的。
2、青椒味辛、性热，入心、脾经。在温中能散寒，还有开胃消食的功效。青椒还能够增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含有的辣椒素能够刺激唾液和胃酸分泌的作用。
㈥ 泡椒鱿鱼须的做法大全 家常
泡椒鱿鱼须
小贴士
我的做法是生炒鱿鱼须，炒出来可能汤水稍多，也可以先鱿鱼须过水一下，这样炒出来汤水会少一些；再来，本人是重庆人比较能吃辣的，不太能吃辣的各位辣椒和子姜部分适当减少用量。
㈦ 泡椒鱿鱼须的做法步骤图，泡椒鱿鱼须怎么做
食材
主料
鱿鱼
500克
芹菜
1根
泡椒
50克
红辣椒
1个
生姜
1块
辅料
油
适量
酱油
1汤匙
鸡粉
少许
白糖
少许
步骤
1.生姜、芹菜、辣椒洗净切丝，取出泡椒加少许泡椒水
2.
鱿鱼丝洗净切段3.
烧开适量水，将鱿鱼丝焯熟4.
捞起，用凉水冲洗一下，沥干5.
热锅，倒入食用油，下芹菜爆香6.倒入姜丝、泡椒
7.
加上鱿鱼丝，快速翻炒均匀8.调入酱油
9.
调入鸡粉、少许白糖10.
撒下辣椒丝11.翻炒均匀起锅
小贴士
鱿鱼丝焯熟后再炒可以保持水分干爽，吃起来口感爽脆。泡椒和酱油都有咸味的，不用额外加盐了，不能吃辣的可以不放红辣椒。这道菜非常下饭，很开胃。
㈧ 泡椒鱿鱼须的做法，泡椒鱿鱼须怎么做好吃，泡椒
材料
新鲜鱿鱼，泡椒，泡仔姜，糟辣椒，花椒，生抽，料酒，鸡粉
做法
1、买回来整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去头和须备用，整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，接下来主要在这两片上切花刀。
2、切好的鱿鱼入锅焯水会逐渐卷曲，完全卷好了就可用漏勺捞出沥水，此时如果黑膜没清除干净的，可以进一步清除，烫过后的鱿鱼膜会很好撕。
3、泡椒切成碎丁，泡姜切成丝待用。
4、准备适量的豆瓣酱
5、锅里热油，油热后加入糟辣椒炒出香气，喜辣的此时还可加些其他辣酱，翻炒出香气，底油够多的要炒出红油。
6、在放入泡姜泡海椒煸炒出香味。
7、撒入适量的花椒炒香后放入焯好的鱿鱼，大火翻炒几分钟。
8、最调入生抽，鸡精，大火翻炒1分钟，此时不够咸可补盐，放入适量淀粉水勾一个薄芡，让味道更均匀更多的挂在鱿鱼上。即可装盘食用了。
小诀窍
吃货的心得：
1、做这道菜尽量选择冰鲜鱿鱼，如果用冷冻过的鱿鱼，最好焯水之前用料酒姜丝腌制15-20分钟。
2、鱿鱼表面的黑膜最好是撕去，虽然对菜品的味道没有影响，但是鱿鱼的颜色就会是黑红色，影响菜品配色。
3、家里没有泡姜可用新鲜的仔姜代替。
4、炒鱿鱼要先焯水，否则会出很多水。
㈨ 泡椒鱿鱼须的做法
泡椒鱿鱼须
【材料】
新鲜鱿鱼，泡椒，泡仔姜，糟辣椒，花椒，生抽，料酒，鸡粉
【做法】
1、买回来整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去头和须备用，整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，接下来主要在这两片上切花刀。
2、切好的鱿鱼入锅焯水会逐渐卷曲，完全卷好了就可用漏勺捞出沥水，此时如果黑膜没清除干净的，可以进一步清除，烫过后的鱿鱼膜会很好撕。
3、泡椒切成碎丁，泡姜切成丝待用。
4、准备适量的糟辣椒。
5、锅里热油，油热后加入糟辣椒炒出香气，喜辣的此时还可加些其他辣酱，翻炒出香气，底油够多的要炒出红油。
6、在放入泡姜泡海椒煸炒出香味。
7、撒入适量的花椒炒香后放入焯好的鱿鱼，大火翻炒几分钟。
8、最调入生抽，鸡精，大火翻炒1分钟，此时不够咸可补盐，放入适量淀粉水勾一个薄芡，让味道更均匀更多的挂在鱿鱼上。即可装盘食用了。
㈩ 泡椒鱿鱼须怎么做
食材用料：
鱿鱼须四个鱿鱼须半斤左右
泡椒适量
油适量
小米辣适量
青椒适量相克食物
味精适量相克食物
菜谱做法：
1.准备的材料鱿鱼须切断
2.把鱿鱼须用水煮一下拿出备用
3.配菜青椒段适量
4.泡椒适量，我这是切好的泡椒和酸姜
5.锅里放适量的油把泡椒炒香
6.在放入焯过水的鱿鱼须加点小米辣翻炒
7.不加盐哦泡椒是咸的，快出锅时加点味精就可以了
8.炒好的鱿鱼须香嫩酸辣可口
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
焯水时间不要太久老了影响口感，泡椒不要太多会很咸，急火爆炒几分钟就可以出锅