❶ 葱油肉饼怎么做好吃
步骤
葱油肉饼的做法步骤11.温水和面，然后醒半小时
葱油肉饼的做法步骤22.拌肉馅，用上述材料，最后放香油，榨菜剁成丁
葱油肉饼的做法步骤33.面团擀成条状，铺上和好的肉馅
葱油肉饼的做法步骤44.然后卷起，盘成面饼样子，压平
葱油肉饼的做法步骤55.下油锅煎
葱油肉饼的做法步骤66.注意翻面，小火煎到两面金黄，开始可以少油，中途可以再加油的
葱油肉饼的做法步骤77.乘起用刀切好
葱油肉饼的做法步骤88.飘香四溢的千层葱油肉饼就做好了
❷ 葱油肉饼的做法，葱油肉饼怎么做好吃，葱油肉饼
葱油饼外酥里嫩的做法 材料 面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。 2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。 3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。 材料 低筋面粉500克，速溶干酵母5克，无铝泡打粉10克，糖50克，水250毫升，奶粉10克 做法 1.以上材料混合揉成光滑的面团，揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形 2.抹油，撒盐，葱花 3.卷起来，封口 4.切成1cm左右的片，按扁就成了面胚子 5.上笼屉，醒发20分钟，开火蒸10分钟至熟 6.平底锅加油，把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦。
❸ 一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
一周早餐食谱及其做法
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周一：蔬菜饼，香菇鸡肉粥
蔬菜饼
必要的原料：中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克 ，（牛奶部门也可全用净水取代），小白菜2、3棵 ，（用什么蔬菜都随本身），葱、姜少许 ，胡椒粉、盐少许。
做法：
1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、净水、（牛奶）肴杂搅拌匀称，醒15分钟阁下。蛋糊做好后照旧可以再调浓稠度的，本身按照环境加冷水调理就可以了。
2.小白菜洗净，切末；葱姜也切末。
3.锅内插手少许油，插手葱姜末炒香，再插手小白菜继承炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌匀称成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。
香菇鸡肉粥
做法：
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量净水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会很是诱人、大度，我这么认为。
3.鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，外形不必法则。切成你满足的恣不测形都可以。随本身的兴趣可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒着花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌匀称再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，这个时辰插手鸡胸肉，做菜的细节都可以随主人的兴趣和风俗随意调解。
5.最后插手一点盐调一下味就好了。香馥馥热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都得当。
周二：早餐藕饼，栗子粥
栗子粥
糯米或大米100克 （也可以大米和糯米都放一些），栗子10个 （约莫150克阁下就行）
糖桂花可能白糖适量 （不放这些调味也很好喝）
1.做法很是简朴，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
2.糯米或是大米淘洗干净，假如用的是糯米的话，要放入净水里泡至米粒充实吸水膨胀，再与适量净水一路放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。 假如你喜好放入整个的栗子或是栗子丁，那此刻就要放入和粥一路煮了~
3.30分钟后插手栗子粉，继承煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
早餐藕饼
必要的原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱别离切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.插手少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌匀称成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
周三：葱油肉饼，三鲜豆腐羹
葱油肉饼
必要的原料：
面粉300-400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋.1个 ，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙 ，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙
做法：
1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中插手盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌匀称，再打入一个鸡蛋，继承搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团筹备好后就可以开始做了。
5.取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子匀称的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，凭证图中标注黑线的位置划4刀，再凭证图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 煎的时辰不消担忧，怕太大太厚会煎不熟，只要掌握好火候，见外皮足够金黄了，内里就绝对煎熟了，掌握好火候，就不会呈现外皮已经焦黑，但内里还没熟透的征象~ 吃的时辰别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油
三鲜豆腐羹
周一：火腿西红柿鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片（我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃）、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;
2、在第一层上抹上番茄酱（一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃），然后依次铺上火腿片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱（一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃），然后依次铺上火腿片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周二：烤肉鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉（熟食）、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;
2、在第一层上抹上番茄酱（一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃），然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱（一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃），然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周三：火腿奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片（我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃）、西红柿、奶酪。
做法：1、西红柿洗净切片;
2、依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片;
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周四：火腿西红柿三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片（我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃）、生菜、西红柿、番茄酱、沙拉酱。
做法：1、生菜洗净，西红柿洗净切片;
2、在第一层上抹上番茄酱（一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃），然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;
3、在第二层上抹上沙拉酱（一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃），然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;
4、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周五：烤肉奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉（熟食）、西红柿、奶酪。
做法：1、西红柿洗净切片、烤肉切片;
2、依次铺上烤肉片、奶酪片、西红柿片;
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周六：香肠火腿比萨
材料：（8寸PIZZA）面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个 洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段
面坯做法：1、将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右;
2、将面粉、盐混合后，加入酵母水。水要一点点加，揉成团就可;
3、加入黄油，继续不停的揉，10分钟左右，揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放在温暖处发酵;
4、放置发酵2小时。
比萨酱做法：1、准备好调味料;
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁;
3、锅里放加热黄油融化;
4、放入洋葱炒香;
5、放入西红柿丁继续不挺的翻炒，炒出汤后加入盐、鸡精，大火收干汤;
6、炒好的比萨酱放量备用 ;
比萨饼做法：1、准备好材料;
2、火腿，广式香肠、蘑菇，洋葱，青椒切丁，用黄油略炒，玉米粒加水煮到沸腾捞起;
3、比萨盘刷油;
4、把面团擀成圆饼放在盘里，边上厚中间薄，用叉子在面饼上戳出小洞，抹上蛋青（防止湿料将面坯浸湿，就不脆了）;
5、铺上火腿，广式香肠，洋葱，青椒;
6、烤箱210度预热5分钟，将比萨放入烤箱烤20-25分钟。
周日：芥末三文鱼
材料：三文鱼200G、盐10G、芥末酱20G、杏仁适量、生菜100G、青红黄椒各1/4个、黄油少许、沙拉酱少许。
做法：1、将三文鱼两面都撒上少许盐，单面抹上芥末酱，放入冰箱中静置15-30分钟，使其腌制入味，然后在三文鱼有芥末酱的那面再铺上一层碎杏仁;
2、烤箱175度预热5分钟，再将三文鱼放入抹有黄油的烤盘，上下火烤10-15分钟;
3、生菜洗净撕碎，青、红、黄椒洗净切丝，放在盘底，把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
❹ 葱油肉饼的做法步骤图，葱油肉饼怎么做好吃
料
鸡翅，姜，盐，生抽，蜂蜜，白胡椒粉，酒，月桂粉（可选），孜然粉
做法
1. 洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀，都可以；
2. 腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉；
3.腌制大概半小时，赶时间的话15分钟也勉强可以了；
4. 锅内放入油，油不能太多、也不能太少，采用半煎炸，油面大概到鸡翅平放的一半高；待油到5、6成热，可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎；
5.中火，煎的时间大约五分钟，只要鸡肉内血已经没有了，表面金黄就可以了；
6.最后，熄火后撒上一把孜然粉。
❺ 烙肉饼怎么和面软又酥
和面前，先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始终保持在30℃，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150%，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。若温度低于30℃，则蛋白质的吸水性和质量会随温度的下降而下降。超过30℃，同样也会降低面筋的生成，当温度达到60℃时，则会引起蛋白质的变性，而失去其性能。就是要使面团保持在最适宜的抻拉范围。其次，和面时还要放入适量的水和灰，因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。比如适量的水，它的渗透压作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小，密度增大，特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强，因而也就提高了面筋的生成和质量。讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。近年来已用专用的和面剂代替.