⑴ 青椒怎么做简单又好吃
青椒是我们日常生活中非常常见的蔬菜,味道清香可口,辣辣的,但不是那种很燥的辣
青椒简单又好吃的做法有很多,我平时比较喜欢做酱香鸡蛋炒青椒、青椒酿肉、青椒炒肉丝等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【酱香鸡蛋炒青椒】
葱切葱花,青椒切片,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,然后将鸡蛋液搅打散备用
好吃的青椒肉丝就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
⑵ 青椒怎么做好吃
【糖醋虎皮青椒】
食材:青椒适量、葱一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食盐少许、白糖少许、蚝油1勺、少许清水。
做法:
1、青椒选用薄皮青椒,口感更好。
2、青椒洗净,去蒂,去籽。
3、葱,蒜,姜切成末,再准备1大勺蒜蓉辣酱。
4、锅内适量油,油温烧至五成热时,放入青椒,小火不停地翻动,青椒出现虎皮斑,表皮变白起皱时捞出控油。
5、锅里留底油,放入蒜,姜,葱末和蒜蓉辣酱煸香。
6、加入2勺生抽,醋1勺,食盐少许,白糖少许,蚝油1勺,再加入少许清水,翻拌均匀。
7、放入煎好的青椒翻炒入味大火收汁即可。
8、这是最简单的虎皮青椒的做法了,焦香汁浓,连小孩都抢着吃。
⑶ 如何把青椒炒的很美味
把青椒炒的很美味可以做成腊肠炒青椒,腊肠炒青椒的关键在于,先把配料炒出香味,然后加入腊肠煸炒,再加入青椒一起炒,最后调味,具体的做法如下:
主料:腊肠2根、青椒1个、红尖椒1个
辅料:生抽1小勺、郫县豆瓣酱1小勺、淀粉少许、葱1段、蒜2瓣
1、热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油。
注意事项:
1、腊肠煸干一些比较好吃。
2、此菜要大火快炒。
⑷ 青椒的做法大全,青椒怎么做好吃
一、青椒牛百叶
青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料,以蒜等辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、青椒洗净切丝,牛百叶洗净切粗丝,蒜切末
2、烧一锅开水,放入牛百叶煮熟,过凉水,捞出沥干水分
3、起锅热油,爆香蒜末,放入青椒丝翻炒
4、加入牛百叶,添加盐、酱油、糖翻炒至熟
5、出锅后滴上香油即可
青椒和牛百叶是一个很好的组合,做法不难,营养丰富。
⑸ 怎么素炒青椒好吃
青椒学会这样做,比虎皮青椒还好吃
1、青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。
2、 今天刘嫂就来分享一下“素炒青椒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
牛椒、蒜子
4、先把蒜子切片,牛椒拍扁切斜片
5、锅烧热后,倒入色拉油。先把蒜子下锅煸香,再倒入切好的牛椒翻炒,这时再倒入生抽、老抽、香醋,继续翻炒,再加上一勺白糖,翻炒到辣椒软烂入味,即可装盘。这时一盘爽口开胃菜素炒辣椒就做好了
6、青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘
⑹ 青尖椒怎么做好吃
【材料】青椒1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油
【制作】
1、准备好青椒和鸡蛋。
2、青椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将青椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺盐。
7、充分搅拌均匀。
8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
9、可以煎成块,也可以象我这样搅碎,这样吃起来更方便。
10、出锅装盘,是不是很快很方便。
二、青椒炒薯仔片
10、下面开始和面,这时候就用到青椒汁了。将青椒汁慢慢倒入面粉里,边倒边搅拌,等面团基本都粘成团就差不多了,可以开始和面了。
11、和好的面团手感稍硬一点更合适,因为还要再醒上15分钟,面团醒好后会变软,醒好的面团软硬适中,就可以开始包饺子了。
⑺ 青椒是比较广泛的一种食物,怎么做青椒味道更美味
青椒虽然属于蔬菜的一种,但是青椒通常都是作为配菜。随便任何一种蔬菜或者是肉类,搭配青椒都可以做出很美味的家常菜,因此青椒是菜品当中是必不可少的。其中比较出名的有青椒肉丝,或者是青椒酿肉、虎皮青椒等等,每一道菜都十分美味,下面小编来教大家怎样能够将青椒做得更好吃。
虎皮青椒的做法将切好的青椒酿肉用铲子一个一个捞出来之后,再淋上一些酱油即可。虎皮青椒这道菜同样也是非常下饭的,做法就更容易了。在锅中倒入一些油,把整个青椒直接放进去,用小火煎到青椒表皮有一些发黑。再倒入蚝油、酱油、醋以及盐,翻炒几下就可以出锅了。
⑻ 青椒怎么做好吃又简单
烧虎皮辣椒,不是太辣的,食用油倒入锅里烧热,把辣椒去籽,洗净,控水,倒入锅内,放醋,把辣椒炒到,加水,放红糖,放点生抽或者老抽都可以。味道还不错,你可以试试。
⑼ 青椒怎么炒好吃呢
青椒是我们生活中常吃的一道美味,二姐做菜的时候用到青椒的频率非常高的,那么二姐和大家说一下青椒怎么做简单又好吃吧。
⑽ 青椒怎么做好吃
可以炒一道青椒炒牛肉。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单,营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。下面简单介绍如何制作青椒炒牛肉才好吃。
青椒炒牛肉的食材:青椒100g,牛肉150g,蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。
青椒炒牛肉的做法:
1、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
食用价值:
牛肉和青椒这两种食物一起搭配,无论是味道口感上,还是色泽卖相上都很吸引人,常吃还能起到补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎的作用,非常适合缺铁性贫血、筋骨酸软、体虚气短的朋友食用。
但需要注意的是,青椒炒牛肉中,青椒最好是选择没有明显辣味的品种,如甜椒,这样更适合肠胃不好的人食用。另外,牛肉中的肌肉纤维比较不好消化,老人、儿童或者是胆固醇高的人不宜多食,建议每周吃1-2次即可。