Ⅰ 木瓜怎么做菜好吃
青木瓜怎么炒才美味？
青木瓜也是番木瓜的一种，可是青木瓜和淡黄色的番木瓜相较为，青木瓜的口味一般全是非常差的，不宜立即用于服用的，实际上青木瓜是能够 作为菜来服用的，无论是拌凉菜着吃，还是炒着吃，味儿全是十分美味可口的，大部分人到吃青木瓜的情况下喜爱炒着吃，那青木瓜怎么炒才美味呢?
清炒青木瓜的作法
1.准备好番木瓜
2.番木瓜削皮，切成片
3.姜剁碎生姜沫
4.起油锅，进行爆香生姜沫
5.放进番木瓜
6.添加盐，炒匀
7.添加适量冷水，盖上盖煮5分钟
8.添加豆瓣酱，再煮3分钟
9.撒上枸杞，炒匀便可上碟
青木瓜的吃法方法
1、配搭牛乳：把青木瓜和牛乳配搭在一起吃，口味特别好，吃的情况下能够 把200克青木瓜除掉，西瓜皮和籽之后切割成小块，随后和200克新鲜牛奶一起放进到榨汁机中，搅拌均匀，取下之后装到水杯中添加纯蜂蜜调均匀，立即食就可以。这类添加了牛乳的青木瓜，不光口味诱惑，还能养颜美容，滋润皮肤。
2、拌凉菜：青木瓜尽管是一种新鲜水果，但它平常还可以作为蔬菜水果来服用，用它制成凉菜，味儿就特别好。平常拌凉菜生木瓜时，需要提前准备生木瓜200克，红萝卜30克，花生仁十克，香莱和蒜头各适当，提前准备一些，把准备好的青木瓜削皮之后切割成絮状，红萝卜也切割成絮状，随后放进食盐腌渍三十分钟，把腌出的水份除掉，再添加香莱末和蒜泥，最终放进自身喜爱的调味品调均匀就可以。
3.熬汤：青木瓜熬汤也非常美味，尤其是在女士生完孩子出现奶水不够时，能够 把青木瓜和草鱼放到一起做黄瓜鲫鱼豆腐汤，那样既能让生完孩子的女士消化吸收丰富多彩的蛋白和矿物，还能推动分泌乳汁，能够 减轻他们生完孩子乳汗不够和生完孩子产后无奶等欠佳病症，对女士生完孩子身体恢复也有很大的益处。
4、熬粥：平常青木瓜还能够用于熬粥喝，再用青木瓜熬粥之前一定要把青木瓜清洗，除掉外皮和里面的种子，它切割成小块状，稻米或是小米清洗干净之后加冷水下锅烧开，在粥煮到六成熟时，把切完的青木瓜块放到锅中一起煮，煮到青木瓜烂熟，粥软糯浓稠之后熄火减温之后就能取下服用。
Ⅱ 木瓜可以炒着吃吗怎么炒~
可以炒的，可以做炒木瓜食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：木瓜 600克、油 10克、盐 5克、黄豆酱 5克、姜 5克、枸杞 5克。
1、第一步把木瓜去皮，切片。
Ⅲ 木瓜怎么炒
方法/步骤
一、选择木瓜，外表稍微有点黄。
Ⅳ 木瓜炒什么好吃
木瓜分两种，一种为熟木瓜，可被直接生吃或者做成甜品吃，另一种为青木瓜，可用于烧汤炒菜或者做沙拉。
木瓜西芹虾仁的做法步骤
把虾仁洗干净。鸡蛋磕到碗里。虾仁中倒入精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉用手抓匀。木瓜洗干净，从中间切开挖去籽。先切成大约6块。然后切小块。
锅里放水烧开，把木瓜倒入热水中烫一下，快速捞出来。芹菜洗干净，切寸段。放入锅中焯一下，捞出来再控水。锅里放食用油，大约4成左右热放入虾仁。
炸到虾仁上色即可。盛出来备用。锅里倒食用油，倒入芹菜翻炒一下。倒入虾仁翻炒。倒入味精、精盐、白砂糖炒匀。放入木瓜翻炒一下，出锅前倒入葱生姜食用油即可。
木瓜炒肉的做法步骤
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
Ⅳ 木瓜怎么炒菜才好吃
木瓜炒菜的话，这木瓜不能太熟，要生木瓜才好吃，木瓜切片焯水，然后和肉片一起炒，就很好吃的。
Ⅵ 木瓜怎么炒菜
木瓜炒五花肉
主料：木瓜1个 五花肉 30g
配料：油适量 盐适量 鸡精 适量
1.半熟的木瓜一个。
补充：此菜烹调方法来自好豆菜谱。
Ⅶ 清炒木瓜怎么炒才好吃
主料木瓜600克 辅料油适量盐适量黄豆酱少许姜5克枸杞子5克
步骤
清炒木瓜的做法步骤11.准备好木瓜
清炒木瓜的做法步骤22.木瓜去皮，切片
清炒木瓜的做法步骤33.姜剁成姜末
清炒木瓜的做法步骤44.起油锅，爆香姜末
清炒木瓜的做法步骤55.放入木瓜
清炒木瓜的做法步骤66.加入盐，炒匀
清炒木瓜的做法步骤77.加入适量清水，盖上盖煮5分钟
清炒木瓜的做法步骤88.加入黄豆酱，再煮3分钟
清炒木瓜的做法步骤99.撒上杞子，炒匀便可上碟
清炒木瓜的做法步骤1010.成品
Ⅷ 木瓜怎样做好吃又简单
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】：
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
【制作步骤】：
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜，太过成熟的木瓜不适合炒，容易炒烂。
2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用，放多一点葱白来做，味道更鲜香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】
【美味入料】：
青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油盐，鸡精
【制作步骤】：
1.章鱼先切小块，打上花刀，用清水反复洗净，沥干备用
2.青木瓜去瓢去籽，洗干净后切成薄片
3.准备两根葱洗净切段，两个蒜瓣去皮蒜末
4.起锅放油烧热，下入一半的蒜米和全部章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒
5.炒至章鱼接近成熟，放入葱段快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出
6.另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀
7.炒至木瓜八分熟，将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅
8.最后调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。
2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。
3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，这样炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！如果觉得我的调味偏浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。
【木瓜菜式3——木瓜炖猪蹄】
【美味入料】：
青木瓜，猪蹄，生姜，香葱，食盐，鸡精，食用油
【制作步骤】：
1.猪蹄洗净，剃去皮毛（或者你可以在买的时候挑没毛的买，不然就让老板帮你处理好，回来直接洗一下就行）
2.放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下凉水备用
3.准备一块去皮生姜，跟猪蹄一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟
4.青木瓜去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花备用
5.高压锅下气后，将猪蹄连同汤水一起转到一个干净的砂锅，放入青木瓜再次煮开
6.煮至汤水沸起后转小火，上盖煲20分钟左右
7.煲至猪蹄富有胶质、木瓜软烂，调入适量的盐和鸡精
8.出锅之前，再撒上葱花，拌匀入味即可
Ⅸ 木瓜怎么炒好吃
木瓜是非常受欢迎的一种食材，在我国的山东、广西、江西以及广东等地区，木瓜都有大面积的种植，木瓜具有非常高的营养价值以及经济价值，木瓜里面含有多种活性成分，包括酒石酸以及苹果酸等，这次的木瓜具有很多保健作用，比如能够美容养颜，下面教大家把木瓜做成美食的几种流行方法。
第一、木瓜牛奶
材料
牛奶200克，冰糖20克，木瓜1个
做法
1|将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。
2|将木瓜切成小丁。
3|取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
第二、青木瓜排骨汤
材料
排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起即可。
第三、木瓜牛奶蒸鸡蛋
材料
主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！），两个鸡蛋，一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧），牛奶
做法
1|木瓜切块，平铺碗底
2|鸡蛋+红糖打散
3|牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
4|把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说）
5|放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水！想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了~
6|出锅了~~样子有些难看的说~~塌陷的部分是不小心弄得。
Ⅹ 木瓜怎么做好吃呢
木瓜分两种，一种为熟木瓜，可被直接生吃或者做成甜品吃，另一种为青木瓜，可用于烧汤炒菜或者做沙拉。青木瓜的美味不同于熟木瓜，它的乳香味更厚重。但因为新鲜的青木瓜一般会带有点苦涩味，想要吃到没有涩味的青木瓜，最好等到木瓜五分熟左右再吃，这个时候青木瓜果肉开始变浅黄了，介于生熟之间，简称“半熟状态”，吃起来口感刚刚好。
【制作步骤】：
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可