1. 菠菜猪肝怎么做好吃
菠菜猪肝怎么做好吃
材料
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
2. 猪肝菠菜汤怎么做好吃又补血
很多人对猪肝菠菜汤的作法并并不是很清晰，那样的汤制做也是非常简单，并且制做猪肝菠菜汤的情况下，在对牛肝选购上，一定要挑选新鲜的，那样吃的情况下对人体才不容易有危害。
猪肝菠菜汤的作法一：
原材料：西兰花400克，牛肝150克，姜片几块、盐、油、酒。
作法：
1.牛肝一整块放到冷水里泡1个钟头，随后切片状，放入生姜片、盐、油、酒翻拌
2.锅中烧4~5碗冷水，水开后，放入洗干净的西兰花
3.火灾烧开，用筷子压一下，让所有西兰花都浸在水里
4.西兰花断生后，倒入腌好的牛肝，开启盖子煮至牛肝掉色，夹起来牛肝，翻过来，再煮至掉色后再煮3~5分钟，加盐调料就可以。
菠菜猪肝汤二
原材料：用材西兰花350克，牛肝150克，葱1根，姜、食盐各适当。
作法
1、牛肝清洗切片。
2、西兰花、姜片、葱清洗，西兰花切条，姜片切细条，葱切条，预留。
3、出锅引入冷水煮沸，放进牛肝烧开，再放进菠萝蜜、葱、姜煮滚，加食盐调料即成。
作用：利胃肠，化滞热。汤清味鲜，补血补气益容。
以上便是对猪肝菠菜汤的作法详解，这二种制做猪肝菠菜汤的方式 ，不但非常容易制做出去，并且在流程上也不是很繁杂，但是在喝猪肝菠菜汤的情况下，如果是夜里挑选，也是要适当的开展，那样对人体营养成分消化吸收才会出现非常好协助。
3. 菠菜猪肝汤要怎样制作
菠菜猪肝汤：原料：菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
制作：将猪肝洗净，切成薄片，把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中，待片刻滚后，随即起镬，可作汤水或一道菜。
功效：调理好内在机能，有助减淡雀斑。
营养分析：猪肝是维生素A含量极高的食物，远超过蛋、鱼、肉类。维生素A的重要功能是维护眼睛的视觉功能和保持皮肤与粘膜上皮细胞的完整性。
4. 餐：菠菜猪肝汤怎么做
月子餐：菠菜猪肝汤的做法
猪肝切片，用清水浸泡半小时后捞出
小贴士
5. 菠菜猪肝汤的做法窍门
将猪肝斜切片，将菠菜去根切段，将猪肝中加入淀粉，混合搅拌均匀，腌制10分钟，将菠菜放入开水中汆烫，将猪肝放入开水中汆烫半分钟，水开放入姜片、猪肝，煮制1分钟，倒入菠菜，加入盐、酱油、枸杞、香油，煮一段时间即可。
6. 猪肝菠菜汤怎么做好吃又嫩又好吃
猪肝菠菜汤怎么做好吃又嫩又好吃。先把猪肝洗净，切片。再清洗一遍。把洗净的猪肝晾干。倒入料酒去腥加入盐。淀粉腌制15分钟。然后在锅里加入清水放入姜丝等水烧开后。把腌制好的猪肝放进锅煮两分钟。加入适量盐，鸡精，再放入菠菜煮一分钟即可捞出装盆加入葱花，这样煮出来的猪肝菠菜汤又嫩又好吃。
7. 猪肝汤怎么做好吃 波莱
食材用料
菠菜相克食物
猪肝相克食物
生姜几片相克食物
生粉一大勺
盐1/4勺
料酒一小勺
老抽几滴
鸡精
胡椒粉
菠菜猪肝汤的做法
1.菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份，猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用。
2.汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶。
3.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入拌好的猪肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和火候，一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老，所以边搅拌边观察，猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。
4.起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。