‘壹’ 胡萝卜炒苦瓜怎么样
胡萝卜炒苦瓜
苦瓜：味苦、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血和益气壮阳等诸多功效。其含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，还可以加速排毒；据研究发现，苦瓜中含有一种具有抗氧化作用的物质，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化；对降血糖、抗病毒和防癌也有一定功效；所以常吃苦瓜对身体健康是非常有益处的。
用料
苦瓜 2根
胡萝卜 1根
食用油 适量
味精 少许
葱末 少许
蒜瓣 3瓣
白糖 1小勺
食盐 半小勺
胡萝卜炒苦瓜的做法
备好食材，这种是我们南京本地苦瓜，苦味较重，但也更加清香爽脆和好吃
小贴士
1、苦瓜，提前在油、糖水中焯烫后再过凉，不仅可以减少苦味，还可以做苦瓜保持色泽翠绿且更加油亮
‘贰’ 炒苦瓜的做法，胡萝卜清炒苦瓜怎么做好吃
12.翻炒均匀，即可出锅。
‘叁’ 苦瓜炒胡萝卜要怎样制作
苦瓜炒胡萝卜：原料：鲜苦瓜2个，胡萝卜取7－8根，盐、味精、葱。
制作：鲜苦瓜，去瓤后切片，胡萝卜取7－8根，切成薄片，调以盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之。
功效：可使粗糙皮肤去皱，变得容光焕发。
营养分析：苦瓜营养丰富，特别是苦瓜含有丰富的维生素C，常食可使面容变得细嫩。胡萝卜含有大量维生素A和C，可使粗糙皮肤去皱。
巧用醋用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖，能够去除白色钙化水垢。在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鲜花保鲜。一匙白醋加入液体清洁剂和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。将刷子浸湿擦洗，再用一块潮湿的抹布清洗，晾干后再用吸尘器吸去灰尘。将1比3的白醋与清水混合可清洗冰箱上的污渍，并去除异味。
‘肆’ 苦瓜红萝卜怎样做好吃
主料排骨500克胡萝卜1根苦瓜1根黄豆30克木耳5克 辅料油适量盐适量生姜1小块
步骤
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤11.黄豆提前一晚浸泡。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤22.木耳用清水泡发，再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤33.锅中烧热水，倒入黄豆，煮15分钟左右。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤44.再放入排骨、生姜3片，中小火煮40分钟左右。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤55.煮排骨时，可以将胡萝卜切滚刀块，木耳撕小朵，苦瓜切开去瓤，切小块。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤66.排骨熟烂，再放入苦瓜块。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤77.放入胡萝卜块。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤88.放入木耳，搅匀，继续煮1小时。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤99.至所有食材熟烂，加盐调味。
‘伍’ 胡萝卜炒苦瓜的做法
1.胡萝卜去皮洗净后切成1厘米大小的胡萝卜丁。
2.苦瓜放水里泡洗干净后去籽切成1厘米大小的苦瓜丁。
3.放入切好的胡萝卜和苦瓜分别放入沸水锅里焯水一分钟。
4.炒锅倒油烧热，下葱段炝锅。
5.放入焯水的苦瓜和胡萝卜翻炒翻炒。
6.放入适量盐翻炒均匀。
7.放入半小匙的野生熟菌粉翻炒均匀即可关火食用。
这道菜口味清淡，做法简单，因为苦瓜是切成小丁的，所以保留了一些苦瓜的苦味，不会吃苦的人不要尝试。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜可以促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，有健脾开胃的作用。
‘陆’ 胡萝卜苦瓜排骨汤的做法 怎么做胡萝卜苦瓜排骨汤好吃
步骤
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤11.黄豆提前一晚浸泡。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤22.木耳用清水泡发，再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤33.锅中烧热水，倒入黄豆，煮15分钟左右。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤44.再放入排骨、生姜3片，中小火煮40分钟左右。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤55.煮排骨时，可以将胡萝卜切滚刀块，木耳撕小朵，苦瓜切开去瓤，切小块。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤66.排骨熟烂，再放入苦瓜块。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤77.放入胡萝卜块。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤88.放入木耳，搅匀，继续煮1小时。
胡萝卜苦瓜排骨汤的做法步骤99.至所有食材熟烂，加盐调味。
‘柒’ 怎么做凉拌胡萝卜苦瓜
主料
苦瓜适量
辅料
红椒适量 盐适量
鸡精适量 醋适量
麻油适量
凉拌苦瓜的做法步骤
1. 苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。
2. 把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。
3. 切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用.
4. 锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟.
5. 准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中.
6. 五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和麻油一起拌匀即可.
‘捌’ 怎么做好吃，苦瓜炒胡萝卜的家常做法
主料苦瓜一根胡萝卜半跟辅料油少许盐适量鸡精少许
步骤
苦瓜炒胡萝卜的做法步骤11.苦瓜与胡萝卜改刀
苦瓜炒胡萝卜的做法步骤22.苦瓜有丰富的草酸钙，这可不是什么好东西，要焯水，草酸钙易容于水
苦瓜炒胡萝卜的做法步骤33.锅底倒少许油
苦瓜炒胡萝卜的做法步骤44.下胡萝卜煸炒，胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养，利于人体吸收
苦瓜炒胡萝卜的做法步骤55.下入苦瓜煸炒，起锅前放盐鸡精就好了