A. 怎么做玉米面豆沙包最好吃 玉米面豆沙包怎么做好吃
用料
自制豆沙 200g
玉米面 100
普通面粉 150
水 140
干酵母 5g
玉米面豆沙包的做法
材料集体照
B. 包 子怎么做比较好吃
包子是很多人早上必吃的早点之一,早餐2个包子加上一杯豆浆,也是美滋滋!包子大家都喜欢皮薄的,馅多的,皮吃着不但软而且香,馅的味道香且多汁。
阿姨开了20年的包子铺,包子是她的拿手活儿,好吃的包子要皮薄馅儿香多汁。今天就让阿姨教你在家做素包子,做法简单,比肉包子更营养,更美味,更好吃,无论是作为早餐还是正餐都非常合适,百做不烦,百吃不厌。一起来看看具体的做法吧!
如果想要包子吃着软的话,我们需要从和面和擀皮入手,只要功夫到位就能做出美味的包子。首先把750克面粉倒入盆里,加7克酵母,30克白糖,加入白糖可以促进发酵。
包子包好后,我们就开始蒸包子:蒸屉上抹油,把包好的包子放上,盖上盖子,2次醒发10分钟。
C. 用炒锅做爆米花怎么做好吃
准备好专门爆爆米花的玉米,比普通的玉米要小一些哦。普通的玉米爆出的玉米花不全口感也不好。
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等玉米都爆成玉米花时就可以关火,加入适量的白砂糖,均匀的翻炒,利用锅的余热将糖融化,就可以出锅了!请享受美味吧!
D. 自己在家怎么做爆米花
相信很多朋友去电影院看电影的时候喜欢买上一桶爆米花,一边观赏电影,一边品尝爆米花。其实爆米花在我们生活中也是可以自己动手制作的哦,并且不会太繁琐,有兴趣的朋友尝试一下。
用料
玉米粒(哈里克)100克
黄油10克
细砂糖2大勺
自制爆米花的做法
锅中放入10克黄油小火融化,加入100克玉米粒,盖上盖子开大火,1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声,此时一只手按住盖子,另一只手端起锅摇动;随着爆裂声愈演愈烈,持续晃锅中大约2~3分钟左右,爆裂声逐渐趋缓,放下锅熄火打开盖,撒入2勺糖,盖上盖将锅掂几下,借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上;找一个大托盘将爆米花倒出冷却,一会儿就能让一家人分享香甜松脆的口味了。
烹饪技巧
1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;
2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;
3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;
4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;
E. 饺子包玉米怎么做好吃
食材明细
饺子皮
500g
胡萝卜
一条
蚝油
适量
盐
适量
玉米
两条
猪肉
300g
鸡精
适量
油
适量
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
玉米饺子的做法步骤
玉米饺子的做法步骤:1 1饺子皮是在市场买的
玉米饺子的做法步骤:2 2胡萝卜擦成丝用点盐淹一下,软了再洗净沥干水,这样包的时候会比较容易
玉米饺子的做法步骤:3 3玉米切成粒洗净
玉米饺子的做法步骤:4 4猪肉搅成肉碎
玉米饺子的做法步骤:5 5肉馅放在一起,加放进油,蚝油,盐,鸡精
玉米饺子的做法步骤:6 6拌均
玉米饺子的做法步骤:7 7包好就可以上锅蒸啦,如果一次吃不了这么多可直接这样放进冰箱急冻,冻硬之后再放保鲜袋,三五天吃完就可以了,
F. 如何爆玉米花窍门
自制爆米花窍门
需要准备的食材和调料:
小玉米100克、清水110克、白糖80克、黄油30克
制作方法和步骤:
首先准备好需要的小玉米。(这种玉米卖粮食那就有,也可以去网上买)
准备好平底锅,然后把玉米粒倒进去,这样能让玉米粒均匀受热。
然后盖上盖子,一定要用小火。(一定要盖上盖子,因为玉米粒受热以后会膨胀!)
稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音,这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下,让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开。
等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子,很大一锅爆米花就做好了,但是还没有做完,我们还要给它挂上糖。
先准备好黄油。
还有白糖。
锅中放入刚才准备好的清水,然后把白糖也放进去,用小火慢慢的熬。
熬糖的时候不要用铲子去搅拌也不要晃动锅,直到熬成焦糖色,颜色不要太深,要不然会很苦。
熬好以后赶紧加入准备好的黄油,然后在继续熬一会,大概2分钟左右就可以熄火了。
趁热赶紧把刚才爆好的米花倒进锅里,然后快速的搅拌,凉了就要粘锅了,所以速度一定要快。
是不是不比买的差,一个人在家的时候没事做点吃,足不出户就可以做好了,在找个电影看下,美滋滋喔。
G. 玉米面杂粮包的做法,玉米面杂粮包怎么做好吃,玉米面
玉米饭的做法材料玉米1根,大米,东北米,糙米,小麦,红麦做法1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;杂粮洗净。2.将玉米粒、杂粮放入电饭煲中,加入适量清水。3.煮到电饭煲跳至掣即可。
H. 买了包玉米花回家才发现是预制的还要自己放微波炉,可我家没有微波炉,用炒锅可以爆吗
可以,先把炒锅加热放入粗盐或石沙子(沙要洗净),将其翻炒到冒烟,再将玉米放入翻炒至爆即可。
I. 玉米面杂粮包的做法,玉米面杂粮包怎么做好吃
材料
墨鱼胶100克,皮蛋2只,鲜橙1个,蛋黄液1个,面包糠100克。调料色拉油1000克,盐2克,糖5克,湿生粉5克。
做法
1、皮蛋剥皮洗净,用墨鱼胶均匀裹住皮蛋(墨鱼胶厚约0.3厘米),蘸上蛋黄液,再裹上面包糠,入六成热油中小火炸约5分钟至熟,捞出沥净油后改刀成条。
2、鲜橙去皮(皮留用做杯)取肉用榨汁机打汁,入净锅中上小火,放糖、盐调味后用湿生粉勾芡,用橙杯盛上,取皮蛋蘸食。